Hamburské plece s vynikajúcou omáčkou. – 3. strana

Hamburské plece, s vynikajúcou omáčkou. - RECEPT 48247

Katarína U. (kacena65) ID 86546 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 174 návštěvníkov)

Hamburské plece, s vynikajúcou omáčkou.

[ recept č. 48247 zo dňa 2.6.2012 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Bravčové mäso. Pliecko,alebo stehno, komu nevadí trocha mastného, tak to môže pripraviť aj z krkovičky. Ďalej koreňová zelenina / mrkva, petržlen, zeler /, cibuľa, 2 kyslé uhorky, Bobkový list, nové korenie, plnotučná horčica a Šľahačková smotana.

POSTUP PRÍPRAVY

... viď obrázkový postup

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

... mäso osolíme a sprudka opečieme na oleji, alebo masti

... k mäsu pridáme nastrúhanú zeleninu a pokrájanú cibuľu. Bobkový list, nové korenie

... zalejeme vývarom

... pridáme horčicu a kyslé uhorky a dusíme do mäkka

... keď je mäso mäkké, tak ho vyberieme

... nezabudneme vybrať bobkové listy a nové korenie

... omáčku rozmixujeme

... pridáme šľahačkovú smotanu

... ak je omáčka riedka zahustíme ju hladkou múkou, alebo svetlou zápražkou. Dochutíme a môžme podávať Omáčka, je vynikajúca!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< 2 x PSP | Hamburské plece, s vynikajúcou omáčkou. | pre tanecnika v subore >>

Celkom: 57 (zobrazuje sa 41-57)

<< predošlé 1, 2, 3

Dušana U. (dusana65) ID 178068 (7.6.2012, 21:52)

Naozaj senzačné papaníčko a omáčka bombová, suprová, proste vynikajúca |:o)

ODPOVEDAŤ

sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (7.6.2012, 15:38)

Dnes som robila, ale s kuriatkom a cestovinami a (Y)

Omáčka je neskutočná !!!!

ODPOVEDAŤ

Janka L. (jankalo) ID 108253 (6.6.2012, 21:49)

Veľmi chutné, včera som varila, chutilo mojim stravníkom. Omáčka je vynikajúca. Treba vyskúšať, mäsko som robila v tlakovom hrnci, bolo to za polhodinu hotové a potom som len dochutila omáčku. Zase niečo iné. Super. :-)

ODPOVEDAŤ

gabika c. (mci) ID 16330, mimibazar.sk/mci (7.6.2012, 8:45)

Janka, ako si robila to masko v tlakovom hrnci ?

ODPOVEDAŤ

Janka L. (jankalo) ID 108253 (7.6.2012, 17:06)

Ja som mäsko nakrájala na plátky, osolila a prudko opiekla na panvici. Takto upravené mäso som vložila do tlakového hrnca, zaliala vývarom, pridala všetky ostatné ingrediencie a dala variť. A potom, tak ako som už písala, som už len omáčku dochutila asi lyžicou paradajkového pretlaku (odkukala som od Melanky) a smotankou s 1 ČL hladkej múky. Bolo to výborné. :-)