POTREBNÉ PRÍSADY

Kuracie mäso, olej, cesnak, cibuľa, paradajky, hrášok, fazuľové struky, hrubostenná paprika, kurací vývar al. bujón, šafrán alebo korenie na paella, ryža, petržlenová vňať

POSTUP PRÍPRAVY

v postupe

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

potrebné ingrendiencie

druhá polovica ingrediencií

Ja som konečne dostala origoš paelleru, ale doteraz som používala široký hrniec, ktorý možno dať do rúry. Takže si na oleji opražíme cibuľu pokrájanú na mesiačiky a cesnak pokrájaný na kúsky

vložíme kúsky kuracieho mäska ( používa sa v tomto recepte pol na pol kuracie a králičie mäsko, ale som ho nemala, je to fajn aj takto) a opečieme z oboch strán Medzičasom si rozohrejeme rúru na 180 - 200 st.

Opečené mäsko vyberieme a na panvičku vložíme papriku pokrájanú na pásiky a paradajky. Časť papriky si odložíme bokom.

Po krátkom opražení pridáme ryžu. Ja som použila 3 dcl, znova opražíme

Vrátime mäsko. Prdáme kurací vývar, alebo bujón, raz toľko, ako ryže...čiže v mojom prípade 6 dcl. Pridáme šafrán, ja mám už hotové korenie na paella, ale ak máte iba šafrán, tak treba ešte pridať mleté korenie

Zamiešame, ochutnáme či máme dosť slané, pretože už vývar je slaný, takže opatrne. Pridáme ešte papriku, hrášok, fazuľku a petržlenovú vňať.

Po 10 minútkach dáme bokom, prikryjeme alobalom. Vložíme do predhriatej rúry na cca 20 - 25 minút. Potom vyberieme a necháme prikrytú ešte cca 10 minút dôjsť.

Tekutina nám vsiakne do ryže a môžme podávať. Dobrú chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Kowbojský klobúk na 50-ku | PAELLA VALENCIANA | ** Karfiolová polievka so syrokrémovými haluškami ** >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Maria Š. (mickey) ID 6457, mimibazar.sk/mickey (16.5.2013, 8:35)

hmmm,,nevidim tu ani jeden koment po vyskusani,tak len dufam,ze to bude jedle

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (16.5.2013, 13:44)
		Ak to riskneš, tak budem rada, keď pridáš koment ...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Maria Š. (mickey) ID 6457, mimibazar.sk/mickey (16.5.2013, 16:34)
		no, riskla som to dnes,nie som nijako ohurena..asi ostanem pri svojom klasickom rizote,ale netvrdim,ze inemu to nebude chutit
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

				sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (16.5.2013, 20:12)
				..nešlo o ohúrenie, proste to je paella...
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

	magdaléna c. (megi118) ID 105517 (9.3.2013, 17:25)
	zaujímavý receptík
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Bibiána H. (Bibi36) ID 60221 (30.8.2012, 10:09)
	mnam to vyzera dobre
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (30.8.2012, 13:01)
		Aj chutí
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Summer M. (Summer103) ID 214081 (30.8.2012, 9:37)
	Prosim ta aky typ ryze sa pouziva na paellu?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (30.8.2012, 13:00)
		mala by byť dlhozrnná, ale ja dávam v pohode aj guľatú, klasika, tá BASK v bielom obale papierovom je fajn.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (29.5.2012, 17:43)
	Mňam, si i narobila chute Sylvinka. Super receptík
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (29.5.2012, 20:07)
		Ďakujem Ivanka, ja som robila v poradí už tretiu za dva týždne
		ODPOVEDAŤ nahlásiť