Michal R. (mifinho) ID 244476 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Bábovková roláda
[ recept č. 48038 zo dňa 24.5.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO: 3 vajcia, 120 g kryštáľového cukru,120 g hladkej múky, 1 kávová lyžička prášku do pečiva, 1 kávová lyžička kakaa. KRÉM: Karamelový puding (50 g), 250 ml mlieka, 250 g masla, Ovocie (čučoriedky, černice, maliny....)
POSTUP PRÍPRAVY
3 vajcia vyšlaháme s cukrom do husta. Potom pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva. Už nešlaháme, iba zľahka no dôsledne vmiešame varechou. Polovicu hmoty vylejeme do sáčika, druhú polovicu vymiešame s kakaom. Potom aj druhú polovicu vlejeme do druhého sáčika. Na pripravený plech obložený papierom na pečenie, ktorý vymastíme a posypeme múkou postupne robíme po dĺžke pásiky. Najskôr zo sáčika jedného, potom druhého na striedačku. Normálne po dĺžke, ide to celkom dobre :) Potom necháme asi 15 minút piecť na 180°C. Medzitým uvaríme puding v 250 ml mlieka. Vyšľaháme ho spolu s 250 dg masla. Maslo musí mať izbovú teplotu, nech sa ľahko topí. Potom krém rozotrieme na vychladené cesto, pridáme do stredu ovocie ktoré máme, ja som dal čučoriedky. Potom to celé zabalíme do rolády. Balíme samozrejme po šírke, teda od tej strany, kde je plech kratší, aby sme mali roládu dlhú a nie hrubú :). Necháme vychladnúť a môže sa papať! Je to rýchle a ozaj dobrota!!!! |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (29.5.2012, 6:46) |
časopis s receptom aj s fotkou mám,čo tak svoj vlastný? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Michal R. (mifinho) ID 244476 (7.6.2012, 15:09) |
Neviem kde mas casopis a fotku Melania, mna ho naucila kamaratka, tazke som sa podelil. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Katarína V. (jablcko111) ID 244533 (28.5.2012, 22:14) |
toto môže byť celkom chutné. len v postupe som celkom nepochopila tento krok: "balíme po šírke, teda od tej strany, kde je plech kratší, aby sme mali roládu dlhú a nie hrubú". ja si však myslím, že práve takto bude roláda príliš hrubá. nemalo to byť naopak? zvinúť roládu od dlhšej strany plechu? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Michal R. (mifinho) ID 244476 (7.6.2012, 15:09) |
áno napísal som to jak maďar, pochopil si to dobre  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |