Monika K. (monky3) ID 23876 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)
♥ Rajčatový quiche ( kiš ) ♥....naprosto nás dostala ta chuť !!!!
[ recept č. 47886 zo dňa 17.5.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Těsto:25 dkg hl.mouky, 12,5 dkg másla, sůl, ml.bílý pepř, 3-4 lžíce studené vody Náplň:3-4 velká rajčata, 4 vejce, 100ml mléka(podle potřeby i víc nebo míň ), 150 ml smetany na šlehání, 15 dkg sýra typu gouda, čedar, 2-3 stroužky česneku prolisovat nebo nasekat, 1 lžíce nasekané petrželky, 4 lístky čerstvé bazalky, sůl a čerstvě namletý pepř
POSTUP PRÍPRAVY
Zpracujeme těsto a necháme v lednici odpočinout asi 30 minut. Pak vmáčkneme do koláčové nebo dortové formy, radši si víc zvedněte okraj těsta, náplně je hodně. Náplň:Spaříme rajčata horkou vodou a oloupeme je a nakrájíme na kostičky. Vejce ušleháme vidličkou s mlékem a smetanou, přidáme sůl, pepř. Sýr nastrouháme na hrubo a přidáme vše ostatní. Těsto si předpečeme v rozehřáté troubě na 200 stupňů asi 15 minut, pak na upečené těsto nalijeme náplň a pečeme do zlatova asi 35 minut na 180 stupňů. Dala jsem ještě na půlku koláče listový mražený špenát, asi 5 kostiček, rozmrazila jsem ho a dávala povolený.
Přeji dobrou chuť.......koláč mizí rychlostí blesku....
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
udělané těsto |
![]() |
ve formě, jde se péct, mírně propícháme vidličkou |
![]() |
připravená náplň |
![]() |
upečený korpus |
![]() |
jdeme péct i s náplní |
![]() |
*** |
![]() |
porcička, je to moc teplé, ještě se rozpadá, ale kdo by odolal!!! |
![]() |
mizí rychle, je vynikající !!!!! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (17.5.2012, 16:33) |
Vyzerá dobre, ukladám receptík, ale cesto pozmením, dám do neho tvaroh lebo z bezlepkovej múky by mi inak nevyšiel, ďakujem za inšpiráciu |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Monika K. (monky3) ID 23876 (17.5.2012, 17:56) |
Myslím si, že se tam dá dát jakékoliv slané těsto , děkuji, dejte vědět, jestli chutnalo  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |