Erika M. (murka1) ID 25512 |
 |
Oblasť: Banská Bystrica |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 25.10.2007 |
Naposledy: 22.12.2024 15:16 |
Aktualizácia: 23.5.2017 14:52 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
Údené mäso so zemiakovými knedličkami a špenátom
[ recept č. 4750 zo dňa 2.4.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Špenát, údené mäsko, zemiakové cesto, cesnak, cibuľa - vyzerá ako slaninka, ale je to cibuľa :-), soľ..... kuk obrázok nižšie.
POSTUP PRÍPRAVY
Takže ideme na to: Dáme si variť údeninu s bobkovým listom. Zatiaľ vypracujeme zo zemiakového cesta 3 - 4 knedle. Keď sa údeninka uvarí, vyberieme ju a v tej istej vode (trošku osolenej) uvaríme knedličky podľa návodu (15 - 20 min.) ako je písané na obale. Šikovnejšie mamičky si ich urobia doma :-) Ja varím z polotovaru, čas je vzácny :-) V inom hrnci uvaríme špenát - kto je ako zvyknutý. Ja pridávam trošku mlieka s múkou - špenátik je potom jemnejší a ku koncu ešte cesnak. Potom už len všetko nakrájame a naporcujeme na taniere. A ešte jedna dôležitá prísada: na oleji do zlatohneda upražená cibuľka. Treba dať pri smažení pozor, lebo cibuľka sa v oleji praží ešte chvíľku po odstavení - takže aby vám nezhorela. Cibuľkou aj s olejom postrašíme knedličky aj údeninku. Kto nemá rád, cibuľu nemusí dávať, ale naozaj odporúčam :-)
Toto jedlo moja rodinka miluje, dokonca aj dcérka. Nerobíme ho často, ale zato si ho vychutnáme :-) A je veľmi nenáročné na čas a prípravu Dobrú chuť
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
..tu sú potrebné suroviny |
![]() |
..takto približne vypracujeme knedličky |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | tereza M. (Terujaja) ID 52420 (16.1.2009, 11:11) |
Hmm, to vypadá krásně, máte to tak "čistě" naservírované  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Erika M. (murka1) ID 25512 (17.1.2009, 13:47) |
Ďakujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Erika M. (murka1) ID 25512 (25.4.2008, 10:30) |
Ano zlatko, prídite  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana Š. (SabiSpanikova) ID 21596 (24.4.2008, 11:30) |
Mňam, mňam môžem prísť aj ja? Hneď by som si dala.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Silvia K. (silvuška) ID 10951, mimibazar.sk/silvuska (2.4.2008, 18:43) |
z toho cesta musím už aj ja vyskúšať, ešte som s tým nerobila.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Erika M. (murka1) ID 25512 (upravené 3.4.2008, 9:11) |
Veru Siska, odporúčam - aj na sladko aj na slano.. všetko možné sa dá z neho robiť. Je to dobrá pomoc.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |