končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
|
|
|
MÚČNIKY, POHÁRE |
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)ŠTRÚDĽA S ČOKOLÁDOVOU PLNKOU[ recept č. 47112 zo dňa 9.4.2012 ] POTREBNÉ PRÍSADY CESTO: 125g hladkej múky, 1PL oleja, vajce,štipka soli. PLNKA: 70g čokolády, 1PL kakao, 80ml mlieka, 50g masla, 25g práškového cukru, dreň z vanilkového lusku, štipka soli, 2 vajcia, 50g strúhanky, 50g mletých orechov, 25g kr.cukru, 30g masla na potieranie.. POSTUP PRÍPRAVY Zaujal ma tento recept, a preto som sa rozhodla ho vyskúšať. Je super ku káve, nie je príliš sladký, ale nabudúce určite pridám ešte višne, alebo kúsky pomaranča. Postup pri fotografiách... OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Múku, olej, vajce, štipku soli a 50ml vlažnej vody spojíme a vypracujeme na vláčne cesto... Sformujeme do gule, potrieme olejom, zabalíme do potravinovej fólie. Vložíme schladiť do chladničky cca na 1 hodinu. Čokoládu nalámeme a rozpustíme vo vodnom kúpeli. Kakao zmiešame s 5PL mlieka, zvyšok mlieka prevaríme a potom vmiešame do kakaa. Vyšľaháme... Primiešame k rozpustenej čokoláde, premiešame a necháme vychladnúť. Vanilkový lusk rozkrojíme a nožom vyberieme dreň. Lusk využijeme tak, že ho vložíme do cukorničky a urobíme si vanilkový cukor. Maslo, práškový cukor, dreň z vanilkového lusku a štipku soli vymiešame.. Vmiešame žĺtka... postupne vmiešame čokoládovú zmes.. strúhanku premiešame v miske s pomletými orechami a pridáme do zmesi. Premiešame.. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme ešte kr.cukor a vyšľeháme. Pridáme k zmesi a zapracujeme. vychladené cesto vyberieme z chladničky. Rozvaľkáme ho na pomúčenej utierke, a potom ešte rukami vytiahneme na rozmer 50x50cm. Ja som ho mala dlhšie :-) 30g masla si rozpustíme, necháme vychladnúť a potom natrieme cca 2/3 cesta maslom. Zvyšnú časť pokryjeme plnkou. Štrúdľu pomocou utierky zavinieme, konce cesta zahneme smerom dolu a pritlačíme. preklopíme na plech, popicháme vidličkou a natrieme maslom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 190 - 200 stupňov cca 30 minút. Počas pečenia priebežne potierame maslom. V recepte sa neodporúčalo pečenie v horkovzdušnej rúre. Už som si pripravila kandované višne, takže nabudúce ich pridám :-) Dobrú chuť !!! OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Martina P. (rikinka) ID 16490 (1.8.2013, 15:08) | |
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=50777&user=16490 ani som si nevšimla, že tu už niečo také je |
|
ODPOVEDAŤ |
Petra S. (message) ID 78158 (upravené 2.8.2013, 7:57) | ||
všetkého tu už je ,čo je to zakázané? ved ty máš lístkové cesto,ona má pekne vypracované cesto jej vyzerá výborne |
||
ODPOVEDAŤ |
Martina P. (rikinka) ID 16490 (1.8.2013, 23:49) | |||
nikto nepísal, že vyzerá zle | |||
ODPOVEDAŤ |
dada t. (cica-mica) ID 102843 (10.4.2012, 20:55) | |
ODPOVEDAŤ |
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (11.4.2012, 7:57) | ||
Dadka, vďaka | ||
ODPOVEDAŤ |
Anna P. (tetrisss) ID 49991 (10.4.2012, 17:29) |
Paradny kolacik. |
ODPOVEDAŤ |
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (10.4.2012, 19:22) | ||
Anka, ďakujem | ||
ODPOVEDAŤ |
sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (9.4.2012, 23:52) | |
mňááááááááám Katka,tak toto mi musí dobrotka.Ja by som tam dala asi aj orechy ,môže byť? | |
ODPOVEDAŤ |
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (10.4.2012, 8:19) | ||
Ahoj Silvi, sú tam orechy , ja by som nabudúce strúhanku trošku osmažila a určite tam dám kandované višne, alebo pomaranče. Nie je sladký, je čokoládový ku káve fantastický ´Nie je to typická štrúdľa, | ||
ODPOVEDAŤ |
sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (10.4.2012, 15:57) | |||
ja som asi slepá s višňami to bude určite fantastické | |||
ODPOVEDAŤ |
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (10.4.2012, 19:21) | ||||
Silvi, áno myslím | ||||
ODPOVEDAŤ |
Monika M. (monci81) ID 46679 (9.4.2012, 18:47) | |
20 vajec? asi majú byť dve,nie?inak to vyzerá super,ukladám a teším sa,kedy ho využijem | |
ODPOVEDAŤ |
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (9.4.2012, 19:39) | ||
Monika, ďakujem samozrejme 2 vajcia do plnky, už som opravila ďakujem | ||
ODPOVEDAŤ |