končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
|
|
|
BRAVČOVÉ MÄSO |
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)Plnené slané palacinky.[ recept č. 4697 zo dňa 29.3.2008 ] POTREBNÉ PRÍSADY Palacinkové cesto: 500 ml mlieka, 1 vajce, 250g hladkej múky, štipku soli a olej na pečenie Plnka: údené koleno ( aby bolo trošku viac mäska na ňom ), syr. POSTUP PRÍPRAVY Palacinkové cesto: V mlieku rozmiešajte vajce, múku a soľ, nechajte chvíľu odležať a na troche rozpáleného oleja pečte tenké palacinky. Plnka: Koleno uvaríme, a po vychladnutí vykostíme, zbavíme kože a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Syr postrúhame najemno alebo pomelieme spolu s kolenom. Dobre zmiešame a nanášame na palacinky v tenkej vrstve. Palacinky po naplnení preložíme na polovicu a ešte na štvrtinu a na konci spojíme špáratkom ( aby nám plnka nevypadala všetka ). Potom ich obalíme v trojobale alebo v cestíčku ( podľa toho ako ešte vládzete a čo máte radšej ). Vysmažíme na rozpálenom oleji a podávame zo zemiakmi a šalátikom. DOBRÚ CHUŤ. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Koleno si vykostíme a zbavíme kože. Potom to dobré mäsko pomelieme na mäsovom mlynčeku. Syr nastrúhame alebo pomelieme s mäsom. Všetko spolu zmiešame. Zarobíme si palacinkové cesto a vysmážame tenké palacinky na troške rozohriateho oleja. Makáme a neulievame sa .... výsledok stojí za to!!! Palacinky natrieme plnkou ( do stredu moc nedávame lebo pri skladaní nám môže prasknúť ). Plnku môžete natrieť len na polovicu palacinky bude sa lepšie skladať. Poskladáme ich najprv na polovicu a potom na štvrtinu. Na konci prichytíme so špáratkom ( aby nám plnka nevypadla A takto vyzerajú už poskladané. Sú veľmi sýte tak keď Vám ostanú tak šup s nimi do mrazáku a budú aj nabudúce. Ja si ich tak skladujem na viac krát a potom je to rýchla robota keď sa nestíha variť. Obalíme ich v trojobale alebo v cestíčku a na rozpálenom oleji osmažíme. Ja ich podávam zo zemiakovou kašou. Sú super treba vyskúšať. DOBRÚ CHUŤ. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (29.3.2008, 21:44) | |
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=339&user=262 takto zabalene nevytekaju | |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana P. (zuzzka.p) ID 11803, mimibazar.sk/zuzzka-p (30.3.2008, 21:11) | ||
Fíha Ivka aj ten váš receptík vyzerá fajn určite ho vyskúšam. Tento mi dala moja svokra ň, síce nie je až tak zdravý , ale nám chutí. | ||
ODPOVEDAŤ |
Adriana M. (Adrian) ID 32760 (29.3.2008, 21:36) |
Priznám sa, že aj ja robím plnené slané palacinky,ale len klasika-šunka, syr,príp.špenát s vajcom, hríby s vajcom ,ale s kolenom som ešte nerobila a podarilo by sa mi, len ak by drahý nebol v blízkosti 1 km,inak by do palacín šlo véľmi málo plnky..Inak vyzerajú chutne.. |
ODPOVEDAŤ |