Kuracie ihly v pivnom cestíčku

Kuracie ihly v pivnom cestíčku - RECEPT 4696

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

Kuracie ihly v pivnom cestíčku

[ recept č. 4696 zo dňa 29.3.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

600g kuracích pŕs, 200g tvrdého syra, 150g šampiónov, 2 papriky, hladká múka, 2 vajcia, 100ml piva, grilovacie korenie, mleté čierne korenie, soľ, olej

POSTUP PRÍPRAVY

Kuracie prsia pokrájame na menšie kúsky, posypeme grilovacím koreníma na rozohriatom oleji opečieme. Syr a papriku nakrájame na kocky, väčšie šampiňóny na polovice. Na drevené špajdle alebo kovové ihly napichujeme striedavo mäso, syr, papriku a šampiňóny.Takto pripravené ihly jemne posolíme a okoreníme.Z piva múky a vajec vymiešame cestíčko, ihly v ňom obalíme a vypražíme v horúcom oleji zo všetkých strán. Ja k tomu robím zemiakovú kašu ( u nás najobľúbenejšiu ) a zeleninový šalát. Dobrú chuť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Nakrájame prsia, syr a šampiňóny. ( papriku som zabudla kúpiť, ale chutili aj tak výborne.)

Prsia okoreníme grilovacím korením a dáme na olej osmažiť.

Striedavo napichujeme prsia, šampiňóny a syr (ale postup prísad môžete zmeniť)

Urobíme si cestíčko z piva múky a vajec. Ihly namáčame v ňom a potom vysmážame na rozpálenom oleji.

A toto je už finálna podoba. Takže hor sa do jedenia. DOBRÚ CHUŤ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Zdenka H. (zdenečka) ID 39749 (18.6.2008, 15:36)

Fantastické jednoduché a ešte aj veľmi kreatývne (skolak)

ODPOVEDAŤ

Lubica L. (lubica007) ID 19881 (19.4.2008, 7:02)

Ja by som chcela vediet,ako presne robis ten salatik....aj s nalevom,ak tam nejaky je.Dakujem. |:o)

ODPOVEDAŤ

Zuzana P. (zuzzka.p) ID 11803, mimibazar.sk/zuzzka-p (19.4.2008, 10:04)

Hlávkovú kapustu nastrúham na rezance, mrkvu nahrubo nastrúham a jablko najemno. 2 lyžice octu, 2 lyžice cukru, 2dcl vody nechám zovieť a zaliať ešte vriacim nálevom kapustu, mrkvu a jablko ( tá kapusta cez noc zmäkne ). Treba najlepšie nechať cez noc a potom ešte podľa chuti osoliť. Je vynikajúci.

ODPOVEDAŤ