Miroslava B. (biabe) ID 10061 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 133 návštěvníkov)
Kokosové rezy....výborné...šťavnaté
[ recept č. 46766 zo dňa 19.3.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
4 vajíčka, 2 dcl oleja, 2 dcl horúcej vody, 2 dcl kryštálového cukru, 4 dcl hladkej múky, 2 lyžice kakaa, 2 ploché lyžičky prášku do pečiva. KOKOSOVA PLNKA: 200 g kokosovej múčky, 260 g masla, 150 ml mlieka, 100 g práškového cukru pikantnejší džem, čokoláda
POSTUP PRÍPRAVY
PISKOTOVE CESTO:
Vajíčka v miske vymiešame s cukrom. Za stáleho miešania pridáme olej a horúcu vodu. Ďalej vmiešame múku, do ktorej sme pridali PDP. ako posledné vmiešame kakao. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov a koláč pečieme asi 30 minút /podľa toho kto má akú rúru/. Upečený koláč necháme vychladnúť.
KOKOSOVA PLNKA:
Mlieko dáme zovrieť a horúce vylejeme do misky s kokosovou múčkou. Premiešame a zmes necháme vychladnúť. Nenechala som ju celkom vychladnúť, aby nebola príliš tuhá a dobre sa natierala na koláč. Do kokosovej zmesi primiešame cukor a zmäknuté maslo.
vychladnuté piškotové cesto potrieme džemom a na džem natrieme kokosovú zmes. Dáme stuhnúť do chladničky. Na záver polejeme čokoládou (čokoláda s cerou -rozpúšťaná nad parou-ako bežne).
Určite sa podarí aj neskúseným gazdinkám. Tento zákusok sa výborne robí, krája, krásne vyzerá...ešte lepšie chutí. :-) |
Celkom: 56 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3 ďalšie >> |
 | Lubomíra G. (buba29) ID 35472 (7.4.2023, 13:58) |
Výborný,šťavnatý  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Peťka B. (Korinna) ID 45364, mimibazar.sk/korinna (23.6.2018, 15:57) |
Ďakujem za recept, cez týždeň som ho skúšala prvý raz a bol fantastický! Neviem, kde kočky prišli na tie gramy, ja som suroviny dávkovala klasickou odmerkou na tekutiny a vyšlo to skvelo. Príliš tekuté cesto môže byť, ak sa riadne nevymiešajú tie vajíčka s cukrom - mali by takmer zdvojnásobiť svoj objem a mierne zhustnúť a až potom pomaly pridávať olej, vodu a múku. Ak sa to zmieša len tak "na pol huby", potom môže byť korpus taký spľasnutý a vlhký po dopečení. Inak cestu nemám čo vytknúť. V rozpakoch som bola trošku z plnky, nikdy som kokosovú nerobila a zdalo sa mi to oproti iným maslovým plnkám dosť suché, na koláč som ju vlastne nadrobila a uťapkala. Ale všetko dopadlo dobre a koláč je naozaj fantastický. Recept si ukladám a určite budem podľa neho robiť kokosové rezy aj nabudúce.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Silvia T. (smuuk043) ID 276005 (14.5.2015, 12:05) |
Ja som vyskúšala teda, a bohužiaľ, už nikdy viac :/ To cesto, bud som si to zle prepočítala, alebo čo, ale vyšla mi z toho akási olejnatá placka :/ Pritom som dodržala aj teplotu, dokonca použila menší plech, žiadne vyťahovanie počas pečenia. A veľmi ma zmiatli tie mierky suchých surovín...ak som to dobre pochopila, 40g múky a 20g cukru? Lebo na sypké totiž nepoužívam mierky pre tekutiny...No hotová pohroma, pardon :/ A to sa nerátam ani medzi neskúsené gazdinky.....  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ľubomíra G. (lubka789) ID 177755 (14.5.2015, 13:26) |
Dobrý deň, pani Silvia prepáčte, ale nedá mi, aby som Vám ja neodpovedala. Neviem, kde ste nabrala tie gramy na múku a cukor, ale mne to vychádza 2 deci cukor a 2x2 deci múka, tak to nemáte 2-decový pohár? S pozdravom Ľuba |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Silvia T. (smuuk043) ID 276005 (25.12.2013, 22:42) |
Hm tiež mi tie ingrediencie nepasujú..bojím sa vyskúšať....to ako 40g múky fakt? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Lenka D. (1bobka10001) ID 246565 (10.3.2013, 14:59) |
Sú fantastickéééé a hlavne veľmi rýchlo sa upečie  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Danka B. (dadqa86) ID 151931 (23.9.2012, 21:08) |
Ahoj Mirka dnes som piekla tento kolacik a je priam fantasticky bozsky takze dakujem za receptik vynikajuci na to ze som ho robila prvy krat sa mi vidaril na jednotku  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Danka B. (dadqa86) ID 151931 (21.9.2012, 13:00) |
Ahojte.Ja ten kolacik idem piect zajtra som zvedava ako sa mi vydari dufam ze dobr,ale vyzera skvele uz sa nan tesime  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Sylvia S. (sylvianka) ID 129991, mimibazar.sk/sylvianka (21.8.2012, 16:28) |
Super koláč.....u nás velmi oblúbení,už roky,,,,,ale ja namiesto džemu dávam nutelu a samozrejme menej cukru. Plnku robím troška inak.....dám zovriet mlieko+kryštál cukor a do vriaceho zamiešam kokos....vychladne a potom maslo...... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Lenka D. (1bobka10001) ID 246565 (22.6.2012, 23:35) |
Cesto som piekla pol hodku určite a vyzeralo ako nedopečené , ale bolo upečené tak v strede bol troška tmavší... asi s tolkej vody a oleja.... ale dopečený určite bol ved píše že ma byt štavnatý :D :D dala som len 250 nie 260 g tuku a dožičila som rumu a to bola almázia úplne chutil ako margotka aj tak som si ho napísala do mojho receptárika.... je naozaj výbornýýýý nemám ani slová ako rýchlo sa podel a co je úplne naj je lacný a rýchli a este jedna otázočka tie vajíčka sa oddeluju ci nie ? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Janka P. (Perigrossa) ID 71612 (19.5.2012, 20:35) |
musím povedať, že sme z tohto koláča doma sklamaní....je naozaj šťavnatý, ale kokos je bez chuti, nevylepšilo to ani karamelové salko pod čokoládou...už ho robiť nebudeme... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (upravené 7.5.2012, 13:50) |
Ahoj Mirka, dole nižšie v komentároch som písala, či tej múky nie je málo a dostala som odpoveď, že nie, že je jej toľko ako má byť, aby som skúsila , tak v sobotu som sa dala do pečenia - mala som dilemu, ktorý koláčik upečiem- Eskimo rezy, alebo kokosové, ale nakoniec som sa priklonila k týmto a neľutujem...recept je bezchybný a je tam všetko, všetulinko v správnom pomere ......šťavnatý, fajn kokosový a čokoládu som spravila s herou a mliekom...no nebíčko v papuľke. Veľká vďaka za recept A toto je moje dielko http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=47689 |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana R. (Jankaamacko) ID 101321 (25.4.2012, 20:43) |
takéto množstvo je na normálny klasický veľký plech? ďakujem. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (22.4.2012, 14:28) |
Je veľmi chutný,rýchlo,dobre sa robil  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (22.4.2012, 10:40) |
Idem ho práve piecť....vyzerá perfektne  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Alexandra V. (Saha) ID 521, mimibazar.sk/saha (21.4.2012, 19:43) |
Ja musim tento kalacik vyradit z oblubenych a uz sa k nemu nikdy nevratit. Peciem ho uz po 7 x a vzdy sa ho tak "obzeriem" Je vynikajuci  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Jana B. (jagula) ID 229658 (18.4.2012, 15:31) |
ja som ho skusala piect na Velku noc, fakt vyborny a stavnaty kolacik, a rychlo je hotovy,  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Celkom: 56 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3 ďalšie >> |