Eva A. (Eviana) ID 114156 |
|
Oblasť: Dunajská Streda |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 25.9.2009 |
Naposledy: 1.4.2018 9:30 |
Aktualizácia: 10.3.2012 22:13 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 38 návštěvníkov)
Svieže banánové kocky so straciatella-mascarpone krémom
[ recept č. 45867 zo dňa 5.2.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
BISKVIT: 4 vajíčka, 20 dg práškového cukru, 10 dg polohrubej múky, 10 dg kakaa, prášok do pečiva, 1 dl mlieko, 1 dl olej, štipka soli do bielkového snehu KRÉM: 2 mascarpone (namiesto mascarpone sa dá použiť smotanová nátierka - najviac osvedčená zn.Pilos z Lidla), 2 šľahačkové smotany, stužovač šľahačky, 1 PL vanilkového cukru, tabuľka čokolády 3 banány, pohár kyslejšieho džemu - ja som dnes použila marhuľový
POSTUP PRÍPRAVY
...viď v obrázkoch
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
Rozbijeme si 4 vajíčka, zvlášť dáme žĺtka a zvlášť bielka. K žĺtkam pridáme 20 dg práškového cukru a vymiešame do peny.
...k vymiešaným žĺtkam pridáme 1 dl mlieka a 1 dl oleja - do hladka vymiešame
zvlášť si vymiešame suché suroviny: 10 dg polohrubej múky, 10 dg kakaa a prášok do pečiva
...po zmiešaní vsypeme do žĺtkovej masy
...vymiešame spolu do hladka
...bielky so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh, ktorý zľahka vmiešame do cesta
...rozotrieme na vysypaný alebo papierom na pečenie vyložený plech a dáme piecť do vyhriatej rúry na cca 200°C nejakých 12-15 minút (podľa rúry - treba sledovať)
...upečené vyberieme z rúry, necháme vychladiť, potom koláč obrátime a stiahneme z neho papier na pečenie (môj prípad)
...potrieme džemom
...nakrájame kolieska banánov
...vo väčšej mise na chviľku (2 min) pošľaháme mascarpone, šľahačku a stužovač šľahačky
...pridáme nastrúhanú tabuľku (100 g) čokolády - ja som dala 2/3 horkej a 1/3 mliečnej
...ešte chvíľočku šľaháme, až kým nám nevznikne kompaktný hustý krém
...rozotrieme na banány
...odložíme na hodinu do chladu
...nakrájame na kocky - dozdobíme podľa fantázie a je to :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Celkom: 26 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
Andrea M. (andreamar) ID 38816 (24.3.2016, 9:35) |
Ja by som sa chcela opýtať, aká bola veľkosť plechu? Z obrázkov mi to vyzerá na klasický veľký, stačili však len 3 banány? Ďakujem. |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (28.6.2016, 9:05) |
Andrejka, ospravedlňujem sa, že reagujem až teraz... je to na bežný veľký plech a áno, tri banány na kolieska boli akurát Dúfam, že ak ste robili, podarilo sa a chutilo |
ODPOVEDAŤ |
Miroslava D. (Mirina333) ID 141212 (19.2.2014, 12:30) |
Vynikajuci kolacik |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (28.6.2016, 9:02) |
Ďakujem za spätnú väzbu , teším sa, že chutilo |
ODPOVEDAŤ |
Erika S. (Erika121160) ID 132795 (5.10.2013, 11:07) |
Toto je taký vynikajúci zákusok, že ho idem dnes robiť znovu. |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (9.10.2013, 19:06) |
Ericka, mám obrovskú radosť, že Vám zákusok zachutil |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana M. (zumma) ID 214481 (2.8.2013, 13:40) |
... super receptík, určite vyskúšam, možno už cez víkend )) |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (11.8.2013, 19:32) |
Ďakujem za slová uznania...keď vyskúšaš a bude chutiť, daj mi prosím vedieť... budem rada |
ODPOVEDAŤ |
| Martina P. (rikinka) ID 16490 (2.8.2013, 10:56) |
Evka, síce som bola nastavená tento víkend na oblíž prst, nie nie....ide sa na túto dobrotu |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (11.8.2013, 19:31) |
Martinka, dúfam, že sa koláčik podaril a chutil... |
ODPOVEDAŤ |
| | | Martina P. (rikinka) ID 16490 (4.9.2013, 10:47) |
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=898707 Evka, ja som ich robila v ten deň, boli fakt fantastické . Rada si ho uložím na svoj malý, skromný blog - pre mojich známych a blízkych |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (9.9.2013, 22:16) |
Martinka, veľmi si ma potešila týmto Tvojim komentárom... som rada, že chutili až tak, že si chceš recept "zväčniť" na svojom blogu... ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
Erika S. (Erika121160) ID 132795 (19.4.2013, 19:18) |
výborný, zožal veľký úspech, Krém je famózny, vďaka za recept. |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (22.4.2013, 11:03) |
Erika, ďakujem za skvelú správu, že koláčik mal úspech... mám obrovskú radosť |
ODPOVEDAŤ |
zuzana K. (zuzza) ID 268815 (11.4.2013, 19:04) |
ukládám a určitě vyzkouším! |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (18.4.2013, 11:11) |
Bude mi potešením keď mi dáš vedieť či a ako chutilo |
ODPOVEDAŤ |
| | zuzana K. (zuzza) ID 268815 (18.5.2013, 22:30) |
sklidila jsem velký úspěch,ještě jednou děkuji!!!! Udělala jsem si svůj korpus (nechtěli se mi šlehat zvlášť žloutky a bílky) a do krému dala 1 mascarpone a 1 pomazánkové máslo,a marmeládu jsem měla rybízovou. Je to fakt dobrota! |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (22.5.2013, 10:19) |
Zuzanka, mám obrovskú radosť, že koláčik mal taký úspech A krásne si zaimprovizovala, posunula si ho do ďalšieho levelu... isto bol aj takto úžasný |
ODPOVEDAŤ |
| | | | zuzana K. (zuzza) ID 268815 (22.5.2013, 16:19) |
Opravdu neměl chybu!!!! Jistě brzy zopakuji! |
ODPOVEDAŤ |
Lubica S. (Friduška) ID 146033 (28.2.2013, 15:46) |
vyzerajú výborne už aj tlačím a najblížšie vyskúšam |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (3.3.2013, 18:11) |
Ďakujem za milé slová... dúfam, že budú chutiť. Budem rada, ak mi dáš vedieť ako sa podaril |
ODPOVEDAŤ |
| hana h. (hankazk) ID 90615 (22.2.2013, 23:35) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (28.2.2013, 7:26) |
|
ODPOVEDAŤ |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (17.2.2013, 10:39) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (22.2.2013, 20:20) |
|
ODPOVEDAŤ |
Andrea P. (andrejjocka) ID 242170, mimibazar.sk/andrejjocka (17.2.2013, 0:48) |
vynikajuci! zozal veliky uspech, dakujem za receptik |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (22.2.2013, 20:20) |
Skvelá správa, veľmi sa teším |
ODPOVEDAŤ |
| Anna V. (hanicka78) ID 203116 (12.2.2012, 8:07) |
vyzerá úúúžasneee |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (15.2.2012, 18:04) |
Ďakujem za pochvalu |
ODPOVEDAŤ |
| Janka P. (Joanne) ID 6922 (11.2.2012, 19:32) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (15.2.2012, 18:04) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (15.2.2012, 18:04) |
Ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Darina B. (danda3) ID 104195 (8.2.2012, 22:22) |
Evka, veľmi pekne ďakujem za tento recept, pôvodne som ho chcela urobiť, ale nakoniec z toho vzniklo niečo iné, ale inšpirovala som sa Tvojím krémom, je super, a určite ich v blízkej dobe urobím! |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (15.2.2012, 18:05) |
Darinôčka... byť Tebe v niečom inšpiráciou je super... sa rumením ako prvôstka A čo to bolo to iné, čo z toho vzišlo? |
ODPOVEDAŤ |
| | | Darina B. (danda3) ID 104195 (18.2.2012, 18:30) |
Veď krém na Banánovo-kakaové cupcakes, si si asi nevšimla zloženie, síce trošku upravené, ale podľa Teba. |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (18.2.2012, 19:30) |
Jasne, že som si všimla... veď som si pri nich zasa poctivo ako Harino zaslintala |
ODPOVEDAŤ |
MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (8.2.2012, 19:56) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (15.2.2012, 18:05) |
|
ODPOVEDAŤ |
eva t. (mimi1968) ID 114154 (8.2.2012, 19:33) |
|
ODPOVEDAŤ |
Miriam F. (mifri) ID 104236 (8.2.2012, 16:30) |
Dobrý deň - mascarpone šľaháme s riedkou smotanou spolu, nemusíme zvlášť vyšľahať šľahačku a potom pridať mascarpone? |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (8.2.2012, 18:17) |
Mirka, všetko dám spolu do misy - šľahačkové smotany aj mascarpone - a šľahám |
ODPOVEDAŤ |
| Lucia F. (Filky) ID 65983 (7.2.2012, 20:56) |
vyzerá krásne chcem sa len spýtať tie šlahačkové smotany majú byť 250 ml alebo 180 ml??? dakujeeeem |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (8.2.2012, 12:06) |
Ďakujem Lucka šľahačky som použila z Lidla - v kelímku, nie trvanlivú v tetrapaku, určite nie sú 250 ml, ale či sú 180 alebo 200 ml v tejto chvíli naozaj netuším. |
ODPOVEDAŤ |
| dada t. (cica-mica) ID 102843 (5.2.2012, 23:21) |
|
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 26 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |