POTREBNÉ PRÍSADY

150 ml vody, 200 g práškového cukru, 95 g masla, 225 g strúhaného kokosu, 2 ČL vanilkového cukru, 225 g sušeného mlieka (ja som použila sójové) + kokos na obaľovanie a mini papierové košíčky na vkladanie hotových guliek

POSTUP PRÍPRAVY

1. Vodu zmiešame s cukrom a varíme na miernom ohni 5 minút za občasného premiešania. Potom pridáme na kocky pokrájané maslo a miešame do jeho úplného rozpustenia. Odstavíme zo sporáka a pridáme kokos. Po miernom vychladnutí (u mňa asi 4 minúty v chladnej špajzi pri občasnom miešaní) pridáme vanilkový cukor a sušené mlieko a rukou vypracujeme tuhé mierne lepivé cesto, do ktorého môžme ešte v prípade potreby pridať pár PL kokosu či sušeného mlieka. Cesto následne necháme úplne vychladnúť na chlade, potom ho zabalíme do mikroténu a dáme na 1,5 hod do chladničky.
2. Z hmoty tvoríme guľôčky, ktoré obaľujeme v kokose, dáme ich stuhnúť na noc na plech vyložený pečiacim papierom a na druhý deň ich vkladáme do papierových košíčkov. Skladujeme najlepšie v chladničke.

- z 1 dávky mi vyšlo 94 kusov guliek o priemere 2 cm, kokosu na obaľovanie som minula cca 80 g
- po stuhnutí je hmota pri tvarovaní lepkavá, ťahavá a mastná, ale to je v poriadku (kto chce, môže pri tvarovaní guliek pridať do vnútra aj olúpanú mandľu)
- guľky radím prenášať na plech a obaľovať v kokose nie s prstami ale s lyžičkou, pomocou ktorej guľku "kotúľame" po kokose (na mastné prsty by sa nalepilo zbytočne veľa kokosu, ktorý mal byť určený len na guľky)

<< Ľadové kolieska. | Kokosové bonbóny | marlenka >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Vanda V. (pandiatko) ID 205513 (2.12.2012, 13:15)

Chcem sa spytat, ake sojove mlieko zvyknete pouzivat. Popravde, susene sojove mlieka vobec nepoznam a nerada by som tam supla nejake, ktore nie je chutne. Tak prosim poradte, ktore je naozaj chutne a nebude citit, ze je to sojove :-$

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (2.1.2012, 13:51)

Janka recept na rafalo je asi odtialto s mmb alebo :^)

nenapísala som si zdroj
250 g práš,cukru,1 vanil.cukor, 250 g stuž.tuku,200 g suš. mlieka, 200 g kokos.múčky, 1 dl vlažnej vody, 100 g ovsenných vločiek, kokos na obalovanie.Postup tak ako u teba nedávala som tie vločky lebo s cestom pracovala dcera a vraj ona ich tam nechce,mlieko som dala kukuričné no zdalo sa mi to moc riedke tak som ešte pridala ovsenné to viac zahusťuje.Či to niekto vedel že je použité takéto mlieko neviem nereklamoval ,-)

nikto a delila som pre štyri rodiny :-)

.Pojedli sa všetky,pekný deň (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (JaniS.) ID 159902 (3.1.2012, 15:03)
		ďakujem krásne za recept a aj za dodatočné info, krásny Nový rok prajem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (upravené 5.1.2012, 11:19)
		Janka chcem sa ťa spýtať ty máš tiež problém s laktózou/mliekom keď používaš sojove alebo vrámci zdravého stravovania Ten rcp je pôvodne pokus o výrobu domácej bielej čokolády,nesplnilo to však moje očakávanie tak som to potom takto zúžitkovala hihi.Musím to vyskúšať iným spôsobom a zvoliť iné mlieko chcela by som vyskúšať pralinky s bielou čokoládkou tak robím hókus - pokusy.Prajem ti pekný deň
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Jana S. (JaniS.) ID 159902 (6.1.2012, 14:46)
				Jaj Betka vôbec si neuhádla, u mňa išlo len o finančnú stránku, inak som zdravá ako buk A s tými pralinkami si ma veru navnadila, už dlho po nich poškuľujem, tiež ma lákajú
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (8.1.2012, 21:34)
				Janka to je dobre že to praktizuješ len v rámci zdravia lebo poviem ti potrápila som Adriku 280 Dandu3 Melani Irmušku a ďalšie super dievčatá s prosbou ako čo nahradiť vrcp keď som musela to nešťastne mlieko a spol vylúčiť z jedálnička zo dňa na deň ale už sme si zvykli síce niektore veci neviem nahradiťdoteraz ale zdravie je dôležitejšie tak ti prajem nech ti zdravíčko slúži čo najdlhšie a pekný pracovný týždeň/vypínam country rádio a idem spaťskoro vstávam/
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

						Jana S. (JaniS.) ID 159902 (10.1.2012, 16:06)
						Joj, tak to ma fakt mrzí, Beti...aj keď teda mlieko ako také môžem, no v bežnom živote uprednostňujem skôr produkty z neho, aj tak už len ten pocit, že dačo nesmieš, čo si mohla, je teda na houby Tak teda tfujtfuj na to zdravíčko a veľa síl a nervov pri zvládaní jedálenských aj iných prekážok
						ODPOVEDAŤ nahlásiť

						Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (11.1.2012, 17:23)
						Janka si milá ďakujem boli sme ale už sme si zvykli, teraz som skúšala fazulu na "bielo" dala som sojovu smotanu a ovsený nápoj -sušený,urobíš ako mlieko,a bolo to celkom fajn nemusela som ani zahusťovať, to ovsenné mlieko je celkovo iné ako ostatné,skúšala som rôzne kombinácie ale táto bude asi najvhodnejšia /nemala som žáhu/ tak vyskúšam šošovičku ktorú velmi lúbim zo smotanou,na zákuskoch si tiež už pochutnáme aj zo šlahačkou,skúšala som okrem sójovej mandlovú,mám aj ryžovú tak som zvedavá na chuť a bežne robím práškovu s rastlinnym mliekom to mi poradila Zlatka a tiež je super,takže už to nie je také strašné ako to bolo na začiatku,ešte musím vyskúšať ako robiť zapekané veci aby to tiež nerobilo problémy pri tráveni najmä staršej dcére ta musi zo sojou opatrne lebo má alergiu aj na ňu no nevadí postupne sa naučím ako čo kombinovať a bude dobre
						ODPOVEDAŤ nahlásiť

Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (25.12.2011, 18:34)

Jani guličky sa ti vydarili ja som robila rafaelo s rastlinnym mliekom a som zvedavá kto na to príde ,-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (JaniS.) ID 159902 (26.12.2011, 17:07)
		mohla by som poprosiť tvoj receptík na rafaelo? a potom daj vedieť, ako to dopadlo s tým mliekom, či to zistili
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (22.12.2011, 18:44)
	neviem či a aky je rozdiel medzi sojovym a sušenym mliekom,?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (JaniS.) ID 159902 (22.12.2011, 21:13)
		Maji, rozdiel je tam približne v jednom eure ale pokojne ho použi ako ja, vôbec neuberie na chuti a výsledok je suprový a ak môžem ešte poradiť, skús k nim spraviť aj tieto http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=36972 super sa dopĺňajú, aj keď je to trochu piplačka ... krásne sviatky prajem Tebe aj Tvojej rodinke
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (22.12.2011, 21:39)
			a prajem aj Vam krasne
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Jana S. (JaniS.) ID 159902 (22.12.2011, 22:06)
				ďakujeme
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina P. (Mata406) ID 48300 (22.12.2011, 18:21)
	ooo jeeej nádhera Jani
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (JaniS.) ID 159902 (22.12.2011, 21:21)
		ďakujem Maťka, aj Tebe a rodinke šťastné a veselé
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (22.12.2011, 18:45)
		super Matka, ty mi isto poradiš ked chcem urobit tieto gulky, aky je rozdiel medziu sojovym a sušenym mliekom,
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Martina P. (Mata406) ID 48300 (22.12.2011, 19:06)
			Marika, ja som zvyknutá robiť všetko takéto so sójovým - a rozdiel je medzi nimi taký, že klasické sušené kravské mlieko je o dosť jemnejšie /a samozrejme podstatne drahšie / ... ale osobne si myslím, že na chuti sójové vôbec neuškodí ... ako vravím, používam ho úplne bežne na takéto nepečené sladkosti, už len z toho dôvodu, že vyše roka bežné kravské mlieko ani nepijeme, ani ho vôbec nikde nepoužívam. Takže tak - neviem či odpoveď bola dostatočná . ... a aby som nezabudla... guľky tak či tak chvíľku postoja - aspoň deň určite , ... a všetko sa krásne rozloží - na chuti určite neuberie /ber to tak- že v sójovom máš i iný prísun vitamínov /
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (22.12.2011, 19:08)
				tak isto nič nepokazim, ked dam sojove, , a viem že to sušene je drahe dakujem moc, a prajem pekne
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

					Martina P. (Mata406) ID 48300 (22.12.2011, 19:10)
					nieee, neboj sa , kľudne ho tam daj - vravím Ti, že ja ho používam bežne do týchto nepečených - je to OK ... krásne
					ODPOVEDAŤ nahlásiť