Mandľové sucháre

Zuzana Ž. (Zoozana) ID 21196 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 38 návštěvníkov)

[ recept č. 44978 zo dňa 20.12.2011 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

5 bielkov, 150 g práškového cukru, 150g hladkej múky, 120 g nelúpaných a nesolených mandlí

POSTUP PRÍPRAVY

Túto dobrotku rob9m každé Vianoce a musím ich strážiť aby som aspoň niečo mohla dať na stôl, lebo mi to ,,záhadne,, mizne zo špajze...
Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh do ktorého primiešame cukor a neskôr aj múku. Nakoniec vmiešame mandle. Iná varianta je 60 g mandlí a 60 g lieskovcov.
Hmotu vylejeme do vymasteného srnčieho chrbáta a upečieme dozlatista na 180 stupňoch. Potom aj s formou zabalíme do alobalu a následne do utierky a necháme odpočívať do druhého dňa.
Na druhý deň vyklopíme a krájame tenké (asi 1 mm) plátky, ktoré naukladáme na plech a dáme vysušiť do trúby. Osvedčilo sa mi to robiť pri 150 stupňoch , lebo pri nižšej teplote to dlho trvá. Keď nám sucháriky zozlatnú vyberieme z trúby a odháňame zbytok rodiny... :) Doporučujem držať sucháre v uzavretej nádobe aby nenavlhli.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

vyšľaháme tuhý sneh, primiešame cukor a neskôr aj múku

pridáme mandle

šupneme to do vymasteného srnčieho chrbáta

takto to vyzerá upečené

zabalíme to aj s formou do alobalu a utierky

na druhý deň vyklopíme....

...a krájame takéto tenké plátky

keď ich vysušíme mali by vyzerať takto.... dobrú chuť :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Daniela S. (Bambit) ID 209128 (20.12.2011, 15:03)

Tieto máme odskúšané, sú výborné ale dávala som už aj vlašské orechy aj tie sú dobré. Ja ich po upečení hneď vyklopím a keď vychladnú tak ich krájam na krájači a dám sušiť. Robievame ich často, vždy keď nám zostanú bielka. Podľa mňa ich netreba nechávať do druhého dňa.Pečiem ich na 150 °C - 50 minút.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Mandľové sucháre - RECEPT 44978

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Mandľové sucháre

Podobné recepty

MANDLOVY SUCHAR

Mandľové hrudky

Mandľové pečivo

Mandlove sviecky

Vianočný suchár

Mandlové krajky

Salkové šuhajdy

	Lucia K. (Lucinda) ID 5493, mimibazar.sk/emmusa (2.12.2012, 20:18)
	a to sušíte len tak volne?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Jana H. (bobenko) ID 2706, mimibazar.sk/bobenko (27.11.2012, 7:51)
	aj toto tento rok vyskúšam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	kristína s. (nigina) ID 32120 (27.11.2012, 1:16)
	Mňam, toto robievam, ale len na Vianoce. Iné mať nemusím Ja dávam mandle aj lieskovce. Prajem krásne
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Andrea K. (samajka) ID 19838, mimibazar.sk/samajka (23.12.2011, 17:17)
	mňááám, tieto milujem
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Janette M. (Zinka16) ID 75844 (21.12.2011, 11:29)
	Už ich mám aj ja na tieto napečené, sú úžasné
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Zuzana Ž. (Zoozana) ID 21196 (23.12.2011, 15:40)
	aj vam krasne sviatky ... ja prave peciem dalsiu davku, lebo ta prva je uz fuc
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Zuzana Ž. (Zoozana) ID 21196 (20.12.2011, 15:18)
	To je zaujímavé. Dobre vedieť. Ušetrí to čas. Nemala som odvahu vyklopiť to skôr. Som myslela, že je to kvôli tým mandliam aby zmäkli. Ale s tými vlašákmi je to dobrý tip. Vyskúšam nabudúce
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Iveta G. (pru) ID 60053, mimibazar.sk/pru (20.12.2011, 14:28)
	poznám je to výýýýborné
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Zuzana Ž. (Zoozana) ID 21196 (20.12.2011, 13:56)
	Príjemné churmkanie
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO