. .. .. .. .. .. .
. .

Hruška s balzamikovou redukciou (zdravé a diétne maškrtenie) - RECEPT 44375

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

DIETY

ID 8484 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)


Hruška s balzamikovou redukciou (zdravé a diétne maškrtenie)


[ recept č. 44375 zo dňa  ]


Hruška s balzamikovou redukciou (zdravé a diétne maškrtenie)


POTREBNÉ PRÍSADY

Na 1 porciu: 1 veľká hruška - taká tvrdšia, čo sa pri varení hneď nerozpadne (moja mala cca 300 g a spapala som aj tak len polovicu) // malinký kúsok masla - odobraté kávovou lyžičkou (nemusí byť ak je dobrá teflónová panvica) // mletá škorica // cca 150 ml balzamikového octu // cca 10 g orieškov - v originál recepte sú vlašské, ja som mala mandľové lupienky

POSTUP PRÍPRAVY

1.) Do malinkého kastróla nalejeme ocot a vyvaríme z neho približne 70 % tekutiny. Zostane vám sladko-kyselkavá hustá omáčka.
2.) Medzitým ako sa ocot varí, umyjeme hrušku, rozpolíme a vyberieme jaderník - ošúpať nemusíme. Vložíme do panvice prekrojenou stranou nadol spolu s maslom a až sa maslo roztopí pridáme škoricu. Hrušky opekáme z každej strany cca 4-5 minút (podľa veľkosti). Mala by v strede ostať ešte tvrdá, chrumkavá na skus.
3.) Kým sa robia hrušky a ocot sa redukuje na hustú omáčku, nasucho opražíme oriešky (nie je nutné, ale chutné)...
4.) Servírujeme tak, že hrušku dáme na tanier, prelejeme octom a posypeme orieškami.
5.) Papkáme.

Tento základný recept je možné doplniť napríklad o:
- kopček vanilkovej zmrzliny
- nasekanú bazalku
- šprc šlahačky
- osladený tvaroh
- oveľa viacej orieškov
- v nediétnom režime o všetko vyššie uvedené :)

Je to naozaj dobré a ľahké jedlo vhodné ako olovrant, desiata alebo I. večera.
Približná hodnota na 1 porciu je okolo 600 KJ. Záleží od množstva orieškov, ktoré si pridáte. Ak nedáte žiadne tak hodnoty sú okolo 300-400 Kj.
<< Slaná torta - moja druhá :-) | Hruška s balzamikovou redukciou (zdravé a diétne maškrtenie) | pre nasu KAROLINKU k druhemu rocku >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Viktória G. (fiolina1) ID 133255 (23.8.2012, 22:22)
Mňam mňam isto skusim (Y)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu