Prasknutý makovník

Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.

Tešíme sa na vás.

Prasknutý makovník - RECEPT 43688

VŠETKY RECEPTY

DETSKÉ ŠPECIALITY

POLIEVKY

KURACIE MÄSO A HYDINA

Jolana S. (j15) ID 66374 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

[ recept č. 43688 zo dňa 22.10.2011 ]

PRO INSPIRACI

POSTUP PRÍPRAVY

Ahojte dievčence, \\r\\npotreboval by som radu, aj dnes som piekla makovník, cesto mám tu od Vás, veľmi dobre sa s ním pracuje, ale problém je ten, že stále, ale stále mi makovník praskne. Poradte, kde robim chybu.\\r\\nDakujem.

Ľubomír K. (Luboško57) ID 319388 (29.11.2016, 16:33)

1) ako píšu renomované gazdiné, zľahka zatoč
2) plnky sa neboj, robíš makovník nie cestovník :-)

. Pozor aby si nemala riedku plnku vtedy praská
3) keď máš cesto rozvaľkané daj studeno/vlažnú plnku nie horúcu. Nechaj to vychladnúť (balkón), zroluj zľahka, popichaj, natieraj iba žltkom

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (3.11.2011, 22:05)

Môže byť že na pevno zatočíš a nemá sa kde "zdvihnúť" (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

ingrid k. (Polana) ID 85298 (25.10.2011, 9:58)

...väčšinou praskne ked je v nom vela plnky,skus menej plnky a samozrejme pred pečenim poprepichovať vidličkou alebo nožom.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Ľubomír K. (Luboško57) ID 319388 (29.11.2016, 16:30)

Veľa plnky nie je dôvod na prasknutie. Robím koláče niekoľko rokov, bajgle kde je pomer cesta k plnke 1:1, nikdy nepraskli, ani ťahaná štrúdľa mi nepraskla

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Magdalena H. (Majdalka) ID 166595 (22.10.2011, 21:38)

a skusala si ho pred pecenim poprepichovat?

ODPOVEDAŤ nahlásiť