Evka A. (evka.a) ID 35030 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)
Šľahačkovo-marhuľový zákusok
[ recept č. 4339 zo dňa 8.3.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cestá: 14 vajec, 14 PL kryšt. cukru, 14 PL polohrubej múky
Plnka: 1 PL pudingu Zlatý klas, 4 PL kryšt. cukru, 2 vanilkové cukry, 2.5 dcl mlieka, 1 balíček želatíny, voda, 2 smotany na šľahanie, 4 PL prášk. cukru a
asi dva 7dcl poháre zaváraných marhúľ
POSTUP PRÍPRAVY
Kuk dolu na obrázkový postup:)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Takže prv než sa pustíme do prípravy cesta alebo čohokoľvek iného, dáme si napučať do 2 dcl pohára želatínu. Voda nemusí byť až po okraj pohára, stačí tak do 3/4:) |
![]() |
Až teraz sa pustíme do cesta. Oddelíme si bielky od žĺtkov... |
![]() |
...trochu ich vyšľaháme, ale naozaj len trochu, a pridáme 7 PL cukru. |
![]() |
Keď je z toho poriadny sneh, pridáme žĺtky a zašľaháme.... |
![]() |
..po žĺtkoch nasleduje 7 PL múky. Múku do cesta dobre všľaháme. |
![]() |
Môžeme vyliať na plech a dáme piecť asi na 15 minút do rúry vyhriatej na 180C. Potom si rovnakým spôsobom upečieme ešte jednu piškótu. |
![]() |
Z týchto ingrediencií si uvaríme puding. |
![]() |
Pudingu dajte veľkú kopcovitú lyžicu, nech je dobre hustý:) |
![]() |
Zatiaľ čo nám puding mierne vychladá, skontrolujeme, či želatína dobre napučala:) |
![]() |
Keď puding vychladne (asi na 60C), vmiešame doň želatínu. |
![]() |
Teraz si vyšľaháme 2 šľahačky. |
![]() |
Pridáme 4 PL práškového cukru a zase šľaháme. |
![]() |
Ak puding stále nie je vychladnutý, môžeme si medzitým nakrájať zavárané marhuľky |
![]() |
Keď už vychladol, zľahka ho vmiešame do šľahačky. |
![]() |
Trochu plnky natrieme na piškótu a poukladáme pokrájané marhule. |
![]() |
Nasleduje ďalšia vrstva plnky... |
![]() |
...a na ňu piškóta a na piškótu zase plnka:) ale už tenučká vrstva, len aby zakryla cesto. |
![]() |
ozdobíme podľa vlastného gusta. Zákusok by mal približne 3 hodiny tuhnúť niekde v chlade... Lenže my sme to už nevydržali a papali ho asi o pol hodku:) |
![]() |
Dobrú chuť:) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Martina C. (mandy1972) ID 42436 (14.4.2008, 12:31) |
Evi,prozradíte mi,jak jste udělala takovou úžasnou barevnou polevu  ?Děkuji Martina |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Evka A. (evka.a) ID 35030 (14.4.2008, 16:35) |
Martinka, veľmi jednoducho - poslednú vrstvu plnky som posypala "farebnou ryžou" , ktorá takto pustila farbu  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina C. (mandy1972) ID 42436 (16.4.2008, 8:07) |
Evi,děkuji za odpověď a musím uznat,že máte skvělě vypadající recepty  .Pěkný den |
| ODPOVEDAŤ |
 | Estera L. (saxinka) ID 14692 (8.3.2008, 20:18) |
Tá plnka vyzerá byť perfekná , určite ju vyskúšam -ked aj na inom koláči  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Evka A. (evka.a) ID 35030 (8.3.2008, 21:22) |
| Vyskúšaj, vyškúšaj - naozaj je super drzim palce |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
?Děkuji Martina
