POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 250 g hladkej múky * 250 g polohrubej múky * 15 g droždia * 300 ml mlieka * 1 a 1/2 PL kryštálového cukru * 1/2 ČL soli * 50 ml oleja _______ Plnka: 100 g mletých orechov * 125 g práškového cukru * 1 balíček vanilkového cukru * 50-80 ml horúceho mlieka ______ Ešte: 125 g rastlinného tuku * vajíčko na potretie

POSTUP PRÍPRAVY

receptík je z "Nový čas pre ženy - Veľká noc". Nie je tam uvedený žiaden autor, takže neviem komu patria autorské práva :))) Plus ešte chcem dodať, že netreba to merať pravítkom :))))) ani tých 0,7 cm ani tie 2 cm do hĺbky :))))) je to všetko od oka, mne niekde vyšlo, že som nadrezala viac ako trebalo a niekde menej :-/ a je tam uvedené, že je to recept na 25 kúskov a mne vyšlo omnoho viac, asi som robila také menšie - gustovnejšie :)))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Do misy preosjeme múku, rozdrobíme droždie, pridáme mlieko, soľ, cukor a olej a vypracujeme cesto. Cesto je fakt super a perfektne sa s ním pracuje. Rozvaľkáme ho na hrúbku 1,5 cm a natrieme roztopený tuk, preložíme ho ako lístkové a necháme 15 minút prikryté na doske kysnúť. Opakujeme 2x.

Medzitým si pripravíme plnku z orechov, cukru a horúceho mlieka. Keďže ja som to nevažila, robila som od oka a priliala som viac mlieka tak som ešte prisypala rozomleté piškóty. Keď sme cesto 2x preložili tak ho pekne rozvaľkáme na hrúbku 0,7 cm a pokrájame na štvorce. Každý štvorec diagonálne narežeme do hĺbky asi 2 cm. Na štvorce dáme uprostred kôpku plnky a každý druhý preložíme do stredu. Takto vytvarované veterníky poukladáme na plech vyložený papierom (nechala som ešte chvíľku podkysnúť) a potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme 15 minút, ale zaleží od rúry.

Fertig a pocukrujeme.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Goralská polievka | Orechové veterné mlyny | Krabie tyčinky na masle s kôprom >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Viera Š. (visi) ID 41265 (26.8.2008, 13:32)
	Mirka,ja mám tiež tento recept z jednej kuchárskej knihy a je to fakt vynikajúce.Ja okrem orechových robím aj lekvárové a tvarohové mňam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

zuzana v. (zuziqa) ID 21362 (8.3.2008, 19:48)

Fantastikuš,bobmastikuš,perfektikuš,prosto krasota! (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Mirka M. (Myrca) ID 22115 (9.3.2008, 17:32)
		ďakujem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (6.3.2008, 12:11)
	Júj Mirka, toto je zas niečo pre mojich dvoch . A že sú menšie, to vôbec nevadí, to si ešte nevidela mini zákusky mojej svokrušy , to by si videla čo je malé.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Mirka M. (Myrca) ID 22115 (9.3.2008, 17:35)
		Neboli až také mini, že mini mini minimaličké také akurát na 4 zoby
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Katarina E. (kitky) ID 3016, mimibazar.sk/kitky (6.3.2008, 12:03)

Naaadhera! |:o)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Mirka M. (Myrca) ID 22115 (9.3.2008, 17:32)
		Vďaka
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Irena K. (Iriska13) ID 14906 (6.3.2008, 8:14)
	...to vyzerá super...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Mirka M. (Myrca) ID 22115 (9.3.2008, 17:31)
		ďakujem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Adriana S. (adrika280) ID 34442 (6.3.2008, 7:31)
	Mirka, obdivujem ta, ze popri diplomovke stihas zasobovat MMB skvelymi recptikmi
	ODPOVEDAŤ nahlásiť