| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)
*♥*Kuracie prsia zapekané so špenátom, šunkou a šampiňónmi*♥*
[ recept č. 42715 zo dňa 13.9.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
4 kuracie prsia, 1PL masla, 1 cibuľa, 6 strúčikov cesnaku, soľ, mčk, muškát. orech, 150 g listového špenátu, 100 g šunky, 100 g šampiňónov, 5 - 6 plátkov anglickej slaniny, 100 g gorgonzoly (syr typu Niva), 30 g parmezánu, 100 ml šľahačkovej smotany, 100 ml kyslej smotany, cca 120 ml kuracieho vývaru, olej
POSTUP PRÍPRAVY
Kuracie prsia rozkrojíme naplocho, jemne osolíme a okoreníme mčk. Mäso opečieme na troche oleja a vyberieme z panvice.
Zapekaciu misu vymastíme maslom a zvyšok masla ponecháme v mise. Na dno rozložíme cibuľu pokrájanú na pláty a na ňu uložíme opečené prsia tesne vedľa seba.
Do výpeku v panvici dáme cesnak pokrájaný na plátky a anglickú slaninu pokrájanú na malé kocky, po chvíľke pridáme pokrájané šampiňóny a spolu restujeme. Môžeme okoreniť mčk a veľmi jemne osoliť. Po pár minútkach pridáme nahrubo pokrájaný listový špenát zbavený stopiek, pridáme na štvorčeky pokrájanú šunku, trošička muškátového orieška a premiešame, restujeme asi minútu a odstavíme.
Celú zmes rovnomerne rozložíme na mäso v zapekacej mise, podlejeme asi 1 dl vývaru a dáme piecť do rúry rozohriatej na 200°C, pečieme zakryté asi 35 minút.
Potom mäso odkryjeme a posypeme postrúhanou alebo len pokrájanou gorgonzolou, polejeme zmesou šľahačky a kyslej smotany a posypeme parmezánom. Dáme ešte 10 minút zapekať odkryté.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
žiaľ, nie je to tu všetko pokope, časť je už v panvici... boli fofry... |
![]() |
niečo zas na tejto fotke... |
![]() |
tu sa praží tá anglická slanina s cesnakom.... |
![]() |
pridaný listový špenát pokrájaný len tak hrubo... pricapte k tomu ešte tú šunku, ja som zabudla odfotiť (môžete sícd vynechať, ale veľmi to tam pasuje)... |
![]() |
mäso už takmer dopečené v jenskej mise, rozložíme naň tú zmes z panvice + obe smotany + syry ( smotany si radšej napred premiešajte. Ja som to tam fukla len tak lyžicou z kelímka...) No a prihodíme ešte obidva syry... a dáme dopiecť cca 10 - 12 minút |
![]() |
bolo to veľmi dobré... , mňam :-) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (27.5.2015, 14:11) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
| viera o. (lela6661) ID 53616, mimibazar.sk/lela6661 (26.5.2015, 15:18) |
| Velmi dobrý receptík, dakujeme, moj muž ho miluje |
| ODPOVEDAŤ |
| viera o. (lela6661) ID 53616 (3.3.2012, 19:22) |
| riadna mnamka, dakujeme za recept |
| ODPOVEDAŤ |
 | Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (25.11.2011, 12:17) |
parádna inšpirácia, dakujem  spravila som na obed, musím potvrdiť, výborne chutí, dobre vyzerá   |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | kristína s. (nigina) ID 32120 (27.11.2011, 13:50) |
| Áno, aj u nás to veľmi chutilo Som rada, že si vyskúšala a teším sa, že vám chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
| Zuzana C. (zuzannnna) ID 200604 (17.9.2011, 2:59) |
| mnaaam...a uz viem co budem varit ..len neviem co je ta gorgonzola....co to je ak sa smiem spytat??..dakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (17.9.2011, 18:13) |
gorgonzola je syr, ktorý je podobný nive... teda syru niva. kludne môžeš dať nivu... je to podobné. (idem to aj do receptu napísať) ... potom napíš, ako vám chutilo čaf  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Zuzana C. (zuzannnna) ID 200604 (10.11.2011, 2:21) |
| Dakujem |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Daniela B. (Danielka) ID 79976 (17.9.2011, 8:43) |
| je to druh syra |
| ODPOVEDAŤ |
| | Zuzana C. (zuzannnna) ID 200604 (10.11.2011, 2:21) |
| Dakujem |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
spravila som na obed, musím potvrdiť, výborne chutí, dobre vyzerá 
