Miinka K. (miinka) ID 45774 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
Zapekaný plnený pór
[ recept č. 42608 zo dňa 8.9.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1-2 veľké póry, asi 500 g mletého mäsa, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, 1 vajce, 2 PL strúhanky, 1 PL mlieka. na preliatie: 1 kelímok smotany, asi 100 g eidamu
POSTUP PRÍPRAVY
Pór očistíme a nakrájame na 10 cm dlhé valčeky. Vrstvy vysunutím oddelíme tak, aby nám vznikli duté komíny (1 komín má mať 2 vrstvy). Takto pripravené komíny naplníme zmesou mletého mäsa. Na zmes budeme potrebovať mleté mäso, pretlačený cesnak, vajíčko, strúhanku, mlieko, soľ, korenie. Všetko dôkladne premiešame a naplníme lyžičkou alebo prstami do pórkov. Naplnené pórky uložíme do zapekacej misky a zalejeme rozšľahanou smotanou, v ktorej sme rozmiešali jednu lyžicu hladkej múky. Vložíme do rúry a na 180-200 C zapekáme asi 25 min. Potom navrstvíme nastrúhaný syr a ešte chvíľočku zapekáme, kým sa syr nerozpustí.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Pór očistíme a nakrájame na 10 cm dlhé valčeky. Vrstvy vysunutím oddelíme tak, aby nám vznikli duté komíny (1 komín má mať 2 vrstvy). |
|
Na zmes budeme potrebovať mleté mäso, pretlačený cesnak, vajíčko, strúhanku, mlieko, soľ, korenie. Všetko dôkladne premiešame. |
|
Takto pripravené komíny naplníme zmesou mletého mäsa. Naplnené pórky uložíme do zapekacej misky. |
|
zalejeme rozšľahanou smotanou, v ktorej sme rozmiešali jednu lyžicu hladkej múky. |
|
Vložíme do rúry a na 180-200 C zapekáme asi 25 min. |
|
Potom navrstvíme nastrúhaný syr a ešte chvíľočku zapekáme, kým sa syr nerozpustí. |
|
Ako príloha môžu byť varené zemiaky. Je to bleskový a chutný obedík :-) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
rastislav k. (kifo) ID 103084 (17.4.2012, 16:45) |
zaujimave ale mne sa rozpadly tie pory este pred rozoberanim |
ODPOVEDAŤ |
| Peťka K. (Tvojapremena) ID 173096, mimibazar.sk/tvojapremena (15.12.2011, 12:05) |
Fantasticke ďakujeme supeeerrrrrrrr. neskutočná chuť určite si maso keždý spracuje podla svojho gusta ale nápad perfekt........... ... |
ODPOVEDAŤ |
galina v. (GalcaV) ID 212509 (8.9.2011, 18:52) |
mnam |
ODPOVEDAŤ |