Adri M. (adri2870) ID 127397 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)
Čili-soľ
[ recept č. 42567 zo dňa 5.9.2011 ] PRO INSPIRACI
POTREBNÉ PRÍSADY
čili papričky, morská soľ
POSTUP PRÍPRAVY
Toto nie je nejaký recept, skôr rada ako využiť rýchlo čili papričky bez námahy, zavárania..ja ich umyjem, osuším a rozmixujem aj so semienkami v mixéri so soľou, na 1 kg soli asi za hrsť čili papričiek, kto má aké ostré rád..vysypem na plech, nechám cca 2 dni odparovať voľne pri okne,príp.aK PEčIEM-šUP DO TEPLEJ POOTVORENEJ RúRY, potom ešte raz premixujem v mixéri a dám do pohára..polovicu vždy rozdám, lebo aj tak celé kilo nespotrebujeme do dalšej sezony.Na ochutenie hocijakého pokrmu stačí trochu, použitie je "do hocičoho", čiže široké a takmer bez roboty..síce sa pritom chvíľu drhnem a kašlem, ale pri otvorenom okne to ide. |
jarmila m. (janina451) ID 211195 (30.9.2011, 12:50) |
zaujímavý nápad ...vyskusam.. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Irena W. (irmuska) ID 105511 (upravené 30.9.2011, 12:57) |
Spravila som to trochu naopak, kúpila viazaničku čerstvých papričiek a tie som nechala vysušiť voľne zavesené na nitke a dnes rozmixovala so soľou. Zdá sa to úplne suché, ešte počkám do zajtra a nafľaškujem. Je to super, teším sa z nej, má poriadnu silu. Veľmi dobrý nápad, ďakujem. ..... cestou do práce mi ešte napadlo, že skúsim aj čili cukor, do horúcej čokolády a do kávy bude super, len musím nasušiť nové papričky  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
marta b. (mimi333) ID 112440 (10.9.2011, 14:55) |
Skúste menej -ale zato kvalitnej morskej soli-bude to taé viac-manej korenie  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adri M. (adri2870) ID 127397 (10.9.2011, 12:53) |
Irmuška neobanuješ, ja to dávam pekne zabalené niekedy chlapom ako darček.. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Irena W. (irmuska) ID 105511 (5.9.2011, 21:20) |
čím skôr to spravím, ukladám super |
ODPOVEDAŤnahlásiť |