Mária K. (konteska) ID 177553 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 135 návštěvníkov)
Žemličky a pletenky z jedného prameňa + fotopostupy :-)
[ recept č. 42420 zo dňa 29.8.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500 g hladkej múky, 250 ml mlieka, 50 ml vody, 1 a 1/2 ČL soli, 1 ČL cukru, 2 PL olivového alebo slnečnicového oleja, 1 a 1/2 ČL sušeného alebo 1/2 kocky čerstvého droždia
POSTUP PRÍPRAVY
Urobíme si klasicky kvások z letného mlieka,droždia,cukru a necháme kvasiť.Zatiaľ si pripravíme do misy preosiatu múku,olej a soľ.Keď máme kvások hotový,tak ho pridáme a dolejeme postupne aj letnú vody,radšej menej,len tých 50 ml. cesto je lepšie.Vymiesime, ja miesim rukami - s cestom by sa malo dobre pracovať,trošku pomúčime a dáme na teplé miesto 1 hod. kysnúť.Po vykysnutí cesto rozdelíme na pracovnej doske na 6 častí - pletenky,alebo ako mám ja 4 žemličky a 4 pletenky - postup viď obrázky.Nemusíme podsypať múkou, s cestom sa dobre pracuje a lepšie sa šúla.Uložíme na papier na pečenie a necháme ešte asi 20 - 30 min. kysnúť.Potrieme vajíčkom,mliekom alebo vodou.Posypeme makom,sézamom a pod.Pečieme na 180*C 20-22 min. - záleži od trúby,preto radšej sledujte.Po upečení dáme na mriežku a necháme chladnúť.
Upozorňujem, že toto je malá dávka,ale my sme len dvaja,takže nám to úplne stačí.
Prajem dobrú chuť !
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Vyšúlame si asi 50 cm dlhého hadíka.Najlepšie rozťahovať cesto od stredu do strán,cesto nepodsypavame,nemalo by sa lepiť a lepšie sa s ním šúla.Ak je ale treba,stačí,keď si len ruky poprášime múkou |
![]() |
spodný koniec zahneme,urobíme písmeno J ale spojené |
![]() |
druhý koniec vezmeme a prejdeme s ním pod slučkou |
![]() |
spodnú časť,na ktorej sú šípky vezmeme do ruky a v ruke zvrtneme zľava doprava |
![]() |
zvyšný koniec vložíme podľa šípky a pletenka je hotová.Dúfam,že som to správne vysvetlila.Nie je to ťažké,chce to len vyskúšať.Ja som zo začiatku skúšala s opaskom :-D.Prajem veľa šťastia |
![]() |
Sľúbený postup na žemličky:v podstate sa začína ako pri pletenke.Vyšúlame hadíka asi 30 cm a jeden koniec spojíme do písmena J ako pri pletenke a zahneme pod žemličku |
![]() |
druhý koniec vezmeme a dáme do otvoru,podľa šípky a žemlička je hotová |
![]() |
doležité je dobre nakysnuté cesto,takže ho necháme ešte asi 1/2 hod. odpočívať,aby sa zmotané časti spojili |
![]() |
potrieme v mojom prípade mliekom a posypeme.Ja mak nemusím ale manžel áno,takže to máme pekne rozdelené :-D |
![]() |
po upečení |
![]() |
a dáme chladnúť na mriežku.Teda ak u Vás stihnú vyhladnúť,pretože najlepšie sú ešte horúce :-D |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 51 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3 ďalšie >> |
| Zdenka A. (Zdenka12) ID 209755 (8.12.2012, 14:47) |
Dnes som robila tvoje pletenky a niečo výýýborné.Ďakujem za skvelý receptík.   |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Mária K. (konteska) ID 177553 (9.12.2012, 9:58) |
teším sa,že Vám chutili  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jozef T. (sydneikol) ID 46863, mimibazar.sk/sydneikol (4.7.2012, 13:51) |
Tak i ja som vyskúšala ..dala som síce asi trošku viac droždia,lebo je ho v žemličkách viac cítiť...ale mňam mňam mňam-VYNIKAJÚCE!!!  
Ďakujem za receptík  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (5.7.2012, 16:10) |
| som rada,že i napriek väčšiemu množstvu kvasníc Vám žemličky chutili |
| ODPOVEDAŤ |
| Beáta J. (beata1245) ID 101354 (12.3.2012, 11:51) |
Ako dlho sa to kvasí v pekárni  |
| ODPOVEDAŤ |
| Martina Jendrálová (jendralka) ID 84325 (21.1.2013, 14:50) |
| ja mam etu pekaren a program priprava cesta je 1 h a 50 min |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (13.3.2012, 8:35) |
| prepáč,ale ja nemám pekárničku,ale myslím,že do tej hodinky .Možno Ti poradia kočky,ktoré majú DP |
| ODPOVEDAŤ |
| Margareta V. (Margareta) ID 12789, mimibazar.sk/margareta (10.10.2011, 14:47) |
Tak som receptík vyskúšala v sobotu a veru pletenky sa vydarili perfektne . Ten foto postup je super, pomáhali obydve deti a veľmi ich to bavilo.  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (11.10.2011, 11:27) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
| monika v. (cycyno) ID 154818 (5.10.2011, 17:08) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lívia I. (livika37) ID 152564, mimibazar.sk/livika37 (23.9.2011, 13:39) |
| Vyzerajú naozaj lákavo |
| ODPOVEDAŤ |
| Lubica S. (Friduška) ID 146033 (21.9.2011, 20:11) |
Majka chválim tento receptík .Robila som žemličky dnes poobede.Musím sa sama pochváliť ale podľa tvojho krásneho postupu ktorý si tu uviedla sa mi krásne podarili a j pekne upiekli a chutili veľmi , veľmi. .Sú ozaj suprové ďakujem .Na našom stole budú asi často.  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (21.9.2011, 20:54) |
| Ďakujem pekne za pochvalu a som rada,že Vám chutia |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna J. (andula098) ID 73898 (21.9.2011, 14:52) |
| vyzerá to super |
| ODPOVEDAŤ |
 | Liba B. (babibi) ID 213130 (20.9.2011, 12:22) |
Bezva postup,už mám uložené,zkusím  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (21.9.2011, 19:15) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | MAJA B. (barny) ID 2295 (20.9.2011, 7:57) |
naozaj super receptik uz sme ich robili  a su mnam a ten postup je super |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (20.9.2011, 9:50) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (15.9.2011, 21:35) |
| výborný postup pletenia žemličiek Raz to vyskúšam Podarili sa ti skvele, nemajú chybu |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (16.9.2011, 12:50) |
| ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (8.9.2011, 20:17) |
| receptík so super postupom |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (8.9.2011, 21:23) |
| ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Irena W. (irmuska) ID 105511 (6.9.2011, 22:06) |
| výborný fotopostup pečivo ako od profíka |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (7.9.2011, 14:47) |
| jééj ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarina K. (katy261) ID 1028, mimibazar.sk/katy261 (4.9.2011, 13:59) |
| úúúžasné a fotopostup je úplne ukážkový,toto určite vyskúšam. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (4.9.2011, 15:16) |
| ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Eva B. (evikuk) ID 136451 (2.9.2011, 13:13) |
| Vyskúšala som z tohto cesta klasické žemle, sú fantastické, mäkké sú ešte na 3 deň a nemrvia sa (tiež sme len dvaja, tak to máme presne na 3 dni). Piekla som už 2x. Druhý krát som dala 400g hl. múky a 100g celozrnnej pšeničnej a cesto mi zamiesila pekáreň. Dík za recept, manžel už iné ani nechce. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (2.9.2011, 16:19) |
| to je super,že Vám chutia Tiež som robila ako ty 400+100 a dá sa |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Eva B. (evikuk) ID 136451 (upravené 5.9.2011, 7:57) |
Tak dnes som robila 300+200, sú z nich riadne pampúchy  |
| ODPOVEDAŤ |
| Dana B. (lobelie) ID 178236 (1.9.2011, 15:41) |
| V neděli jedeme na dovolenou do Chorvatska, tak je upeču na cestu. Vypadají nádherně. Určitě jsou i výborné. Děkuji za inspiraci. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (1.9.2011, 18:36) |
| hodně štěstí a hezkou dovolenou |
| ODPOVEDAŤ |
 | lenka c. (ilenocka) ID 198648 (1.9.2011, 14:51) |
úžastný postup!!!
A pletenky sú výborné...........robila som ich poprvý krát a sú aj chutné aj pekné |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (1.9.2011, 18:33) |
| to mám radosť,že sa Vám páčili a aj chutili |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana B. (Janulka474) ID 124389 (1.9.2011, 14:48) |
| výborne,skúšala som a pochvalovali si všetci |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (1.9.2011, 18:33) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marta R. (marta6297) ID 162997 (31.8.2011, 19:57) |
| Majka, krasny fotopostup ... |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (31.8.2011, 20:14) |
| ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 51 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3 ďalšie >> |
inzercia
