POTREBNÉ PRÍSADY

jako na mramorový dort, ale ze šesti vajec: 375g hladké mouky, 1prášek do pečiva , 6 vajec, 360g cukru moučka, 250ml oleje, 125ml vroucí vody, kakao, na krém: 2 šlehačky, 2 čokolády na vaření, ztužovač šlehačky

POSTUP PRÍPRAVY

viz obrázkový postup

Ušleháme bílky , přidáme polovinu cukru ( 180g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 180g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu.
Nakone vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem ( nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy...)

Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících. dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta. Nemícháme!!! Tento postup způsobí to, že se těsto pomalu rovnoměrně rozlévá a vytvoří po rozkrojení jakési vrstvy či proužky.

Pečeme ve vyhřáté troubě na střední teplotu. Pozor, těsto má někdy tendenci udělat uprostřed bouli, po upečení dort hned vyklopte, tím se to srovná... Těsto je naše oblíbené, je takové mechové, moc dobré...;)
podrobný postup s fotkami zde:

http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=8873

Na krém jen nalámeme čokoládu do šlehačky a zahřejeme, postupně mícháme. Necháme prochladnout (nejlépe přes noc) a pak vyšleháme se ztužovačem.

Na vnější strany jsem kvůli obavám z tuhosti mého pařížského krému udělala ještě ze šestinového množství tento:
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=13610
Na boky byl ideální, krásně drží,díky ztuženému tuku, ale dovnitř bych i příště dala nějaký chuťově zajímavější.;))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

detail

leteck7 pohled...;))

takhle jsme ho rozštípli...

porce na velkém talíři

to vše ze šesti vajec

kůru vytvoříme tak, že rozpuštěnou čokoládu natřeme na pečící papír.a necháme ztuhnout. Můžeme dobarvit i jiným odstínem čokolády ( já měla půl napůl bílou s tmavou.)

dort sestavíme, promažeme (já jsem spodní díly ještě rozřezávala), popatláme zvenku krémem (neuhlazujeme, ale tahy vedeme zespoda nahoru. Možná bych příště pro nejhornější díl zvolila větší formu, nevím. ještě jedna věc, pokud necháte vršek jako já, bez krému, doporučuji až do podávání něčím pokrýt (obrácný talířek nebo fólie)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Špenátové lasagne s morčacinkou | Poleno, pro mého manžela k narozeninám - zdobení bez nervů, na přesnosti nezáleží! | pre babatko >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Celkom: 31 (zobrazuje sa 1-20)

1, 2 ďalšie >>

Monika T. (monka191) ID 302447 (4.9.2014, 20:35)

Príjemný dobrý deň.
Budeme veľmi radi ak sa zapojíte do súťaže o najkrajšiu tortu. Môžete vyhrať špičkový duálny mobilný telefón NOKIA 630 a veľa iných cien!Hlasovanie v súťaži spúšťame už zajtra o 19:00hod.Vaše fotografie môžete pridávať na stránke http://www.talentagent.sk/sutaz4.php
ĎAKUJEME ZA VAŠU AKTÍVNU ÚČASŤ!

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Hana D. (nikid7) ID 212791, mimibazar.sk/nikid7 (30.1.2013, 13:11)

dobrý den možete mi povedat či sa da podla tohoto receptu spravit čistý biely iba korpus.., alebo to je lepšie iba na takýto mramorový..?
Potrebujem dobrý recept na biely- žltý korpus nie kakaový. za odpoved dakujem

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Anna V. (hanicka78) ID 203116 (7.6.2011, 21:02)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva V. (evita.v) ID 194451 (7.6.2011, 20:06)

Ja by som len chcela dotaz k tomu vyvýšenému stredu pri pečení. Ten sa robí preto, že cesto nie je rovnomerne rozotreté vo forme. Neviem síce ako by sa tá mramorová štruktúra narušila, ale keby sa už keď je všetko cesto vo forme od stredu roztiahlo pár čiarami (ako pavučina), možno by to neuškodilo. Torta je nádherná, tú čokoládovú vôňu cítim už cez počítač. :-p

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lucia F. (Lucka7) ID 22900 (9.3.2011, 19:57)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Dagmar A. (kukuk) ID 448, mimibazar.sk/dagmar (26.9.2009, 23:13)
	Daso, dakujem vam za uzasnu inspiraciu, poleno som urobila podla tohto vasho k narodeninam mojmu otcovi, vsetci boli uneseni , chutilo to fantasticky , nebolo take krasne, ako vase, ale aj tak si myslim, ze radost bola obrovska... DAKUJEM Dada a deti
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lucia F. (lucia13) ID 9254, mimibazar.sk/lucia13 (7.3.2009, 16:28)
	Opäť som sa inšpirovala vašim cestom na korpus torty a výsledok bol perfektný bol ďakujem http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=11932
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Marianna S. (Marijanna) ID 49716 (28.9.2008, 13:12)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (27.7.2008, 13:11)
	Naozaj krasna len neviem ,či bi sa manžel nenahneval keby som mu ju dala k NARODENINAM
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Maria K. (ajam) ID 24788, mimibazar.sk/ajam (26.7.2008, 0:22)
	Vcera som piekla korpus,ked som miesala zltky s cukrom a pridavala olej zostalo mi to strasne huste ma to tak byt alebo som nieco pobabrala?Po upeceni vyzera celkom dobre dnes dorobím a uvidím co mi z toho vznikne.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Dagmar V. (onasi) ID 28133 (27.7.2008, 14:31)
		Marie, každá mouka je jiná, také se mi už stalo, že mi těsto připadalo hodně husté, přidala jsem malinko vody a byylo to lepší... jsme zvědavá na výsledek...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Monika K. (xenatko) ID 8988 (4.5.2008, 20:31)

aj ja som ju piekla, bola , super (Y)

taká originálnešia , tiež som si ju dotvorila podľa seba , svokre sa najviac páčili tie letokruhy , nešlo jej do hlavy ako som ich spravila , samozrejme bola supar aj chuťovo , ďakujem za inšpiráciu (flower)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina Z. (mata198511) ID 20128 (4.5.2008, 15:23)
	tak ja som sa dala na túto tortičku, síce tie letokruhy nie sú také vydarené ako na tejto fotke ale myslím, že to nevadí Inak trošku som tam pridala ozdôbky - žijú v symbioze na kôre A krémik mi stačil i na vyzdobenie a lepenie kôry. Navyše som použila i jahodky, ktoré sú v korpusoch tak sa teším, kedy sa rozkrojí http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=260661 http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=260663 ďakujem za inšpirujúci recept
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (upravené 2.5.2008, 19:03)
	Krásne! Aj ja takú chcem! Perfektné . Inak takúto plnku dávam aj ja, keď robím čokoládovú. Je fakt vynikajúca
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina Z. (mata198511) ID 20128 (2.5.2008, 17:00)
	Chcem sa spýtať, čo je to za krém, ktorý ste použili, lebo vyzerá miestami akosi žlto a to červené? tie pláty ste ešte potierali džemom??? A ešte jedna otázočka, môžu sa všetky 3 formy piecť spolu alebo každá zvlášť??? Kto mi poradí?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Dagmar V. (onasi) ID 28133 (18.3.2008, 20:47)
	díky všem za komentáře...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina Z. (mata198511) ID 20128 (9.3.2008, 23:16)
	Tak to je super originálny typ na tortu pre takého drevorubača alebo kutila, super, to asi urobim braškovi, on rád majstruje z dreva
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (19.3.2008, 0:28)
		ani kutil nemusi byt, staci prirovnanie, ze si ako drevo ale torta je super!!
		ODPOVEDAŤ nahlásiť