Maria P. (teleflex) ID 105501 |
 |
Oblasť: Nitra |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 23.7.2009 |
Naposledy: 4.1.2025 10:49 |
Aktualizácia: 29.9.2018 12:06 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
Čokoládové pralinky...
[ recept č. 41779 zo dňa 30.7.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Kvalitná čokoláda /najmenej 50% kakaa/, ale postačí aj varová 200g z Lidla, plnka podľa chuti /v tomto prípade karamelové mlieko v tube/, silikónová formička akéhokoľvek tvaru...
POSTUP PRÍPRAVY
Silikónovú formu si dáme so mrazáka schladiť...Čokoládu vo vodnom kúpeli rozpustíme /ale nemal by sa spodok nádoby s čokoládou dotýkať vody/, potom ju na krátko necháme schladiť a znovu zahrejeme a horúcu vlejeme do formičiek, pobúchame ňou o dosku /aby sa uvoľnili bublinky/, následne /nad nádobou s čokoládou/ obrátime formu hore dnom, aby čokoláda stiekla a zostala len na dne a bokoch a znovu dáme schladiť /stačí len do chladničky/. Po stuhnutí vlejeme náplň do 2/3 a znovu do chladu, nakoniec opatrne nalejeme čokoládu navrch formy a stierkou zarovnáme...Necháme dobre stuhnúť a vyklopíme...Môžeme podávať :-)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
...popis je v komentárikoch
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
 | Maria P. (teleflex) ID 105501 (4.8.2011, 20:22) |
Tak a pridala som ešte jednu variantu :čokoláda na varenie + biela čokoláda /nepridávať tuk/, naplnené malinovým hustým džemom  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (31.7.2011, 14:17) |
Jéj, túto formu mám aj ja - je výborná, super z nej pralinky "vyskakujú" Aj ja som robila podobne, len som pracne štetcom vymazávala, takto je to asi jednoduchšie  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Maria P. (teleflex) ID 105501 (31.7.2011, 15:13) |
Ďakujem, Janette, mňa to tiež napadlo, len čokoláda bola tak hustá, že som sa obávala, aby všetka nezostala v štetci , tak som si našla tento postup na internete šlo to ...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Maria P. (teleflex) ID 105501 (30.7.2011, 20:34) |
ďakujem, Marta , robila som po prvý krát, ale tie "nervy" stáli za to...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (30.7.2011, 16:15) |
celkom pekne ti vysli..parada!!!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |