Nevarený džem z čiernych ríbezlí

Nevarený džem z čiernych ríbezlí - RECEPT 41506

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Nevarený džem z čiernych ríbezlí

[ recept č. 41506 zo dňa 17.7.2011 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

čierne ríbezle, kryštálový cukor

POSTUP PRÍPRAVY

Tento džem robím každý rok, keď je dostatok čiernych ríbezlí a je super. Keďže sa nevarí, sú v ňom zachované všetky vitamíny, najmä vitamín C. Príprava je veľmi jednoduchá. Umyté ríbezle pomelieme alebo poriadne rozmixujeme a zmiešame s kryštálovým cukrom. Koľko ríbezlí, toľko cukru. Necháme postáť 24 hodín kým sa cukor nerozpustí a zakaždým, keď idem okolo, tak ich premiešam. Plním do suchých pohárov, navrchu ešte posypem cukrom a zaviečkujem. Viečka zvyknem vyvariť a prepláchnuť rumom.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

rozmixované ríbezle zmiešané s cukrom

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Eva N. (leskot) ID 98318 (17.6.2014, 13:50)

Je to fakt dobrota .... zjedla by som na posedenie aj celý pohárik :-)

mala som ho v pivnici s ostatnými zaváraninami a nič sa nepokazilo (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Lucia F. (Lucka7) ID 22900 (6.8.2011, 21:10)

Dá sa to aj z červených ríbezlí?

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Lucia F. (Lucka7) ID 22900 (6.8.2011, 21:10)

Dá sa to aj z červených ríbezlí?

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Ivana Š. (ivusik) ID 886, mimibazar.sk/ivusik (7.8.2011, 0:54)

To neviem, ale že vraj čierne majú viac pektínu, tak sú vhodnejšie *-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Andrea K. (tajomna21) ID 32350, mimibazar.sk/tajomna21 (17.7.2011, 23:14)

a to sa nepokazi? nemusi sa to sterilizovat alebo nieco?

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Ivana Š. (ivusik) ID 886, mimibazar.sk/ivusik (21.7.2011, 10:10)

nemusí, konzervuje cukor *-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

melania l. (lararuby) ID 130989 (17.7.2011, 20:23)

podľa mňa je to rôsol,nie džem,ale ,samozrejme,je vynikajúci (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Ivana Š. (ivusik) ID 886, mimibazar.sk/ivusik (17.7.2011, 21:38)

rôsol sa pripravuje z čistej šťavy, cukru a želírovacieho prípravku, kdežto džem môže byť aj redší ale sú v ňom kúsky ovocia buď celé alebo pomleté *-)