Koláčiky mojej mamky

Mirka M. (Myrca) ID 22115 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

[ recept č. 4142 zo dňa 23.2.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g hladká múka špecial * 1 kocka droždia * 3 dcl mlieka * 1 dcl oleja * 2 PL cukru * 1 KL soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Všetky suroviny spracujeme a vymiesime cesto. Rozdelíme na 3 časti, každú časť vyvaľkáme na kruh, ktorý prerežeme na 8 rovnakých trojuholníkov. Plnku ukladáme v najširšej časti a rolujeme do rohlíčkov. Preložíme na plech, potrieme vajíčkom a upečieme.

Plniť môžeme na sladko: lekvár, orechy, mak, tvaroh
Na slano: potrieť kečupom, plátok šunky, plátok syra a posypať sezamom

Dievčencke, zabudla som podotknúť, že netreba nechať kysnúť ... hneď sa s tým pracuje, kysne to pri pečení ... resp. už počas pripravy uvidíte ako vám cesto uteká :))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

1/2 kg múky

1 kocka droždia

2 PL cukru, 1 KL soli

1 dcl oleja

3 dcl mlieka

vymiesime cesto

takáto čistá ostane miska

rozdelíme na tri časti, každú rozvaľkáme do kruhu, rozrežeme na 8 trojuholníkov, ktoré plníme plnkou podľa vlastnej chuti, zrolujeme do rohlíčkov

uložíme na plech, potrieme vajíčkom, upečieme

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

alena k. (pajo) ID 9224 (3.7.2014, 21:13)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (31.7.2011, 13:38)

Mirka a dnes som robila aj na sladko (Y)

to cesto je úžastné (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (21.8.2009, 20:43)

Mirka, odskúšané všetky tri varianty. Výborné, ďakujem za recept.
Tu je (P)

http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=573746 (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

zuzana v. (zuziqa) ID 21362 (24.2.2008, 16:45)

Ahoj Mirka,ja tieto koláčiky dobre poznám.Volám ich že Bratislavské rožky,robím ich podobne.Sú fantastické.Robím ich z 1kg múky,čiže 8 bochníkov krát 8 rožtekov sa rovná 64-kúskom a ked´ ti poviem,že pri mojich dvoch pubet´ákoch sa nestihnem otočit´ a sú preč tak neuveríš.Ináč plnila som ich aj nutelou/tou lacnejšou samozrejme z Kauflandu,alebo aj s pudingom kakaovým,jahodovým uvareným na hustejšie.Vyskúšaj,Evulqa už testovala boli mnamky.Ahojky
(zajic)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Martina Z. (matazero) ID 5422, mimibazar.sk/matazero (24.2.2008, 17:11)

nerobia sa Bratislavske rozky s listkoveho cesta? *-)

ale tieto vyskusam (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva T. (Evulqa) ID 33802 (29.2.2008, 18:46)

Martinka, Bratislavské rožky sa robia ako kysnuté, ale ide tam na málo múky dosť veľa tuku, preto to vyzerá, alebo chutí podobne ako listkové cesto. Ak chceš recept pošlem (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Mirka M. (Myrca) ID 22115 (24.2.2008, 17:24)

ja síce neviem ako sa robia bratislavske rozky :-$

ale mamka tieto rohlíčky ma pod názvom lupačky ... ale aby nemýlili tak som im taký názov nedala [A]

lebo lupačky inak vyzeraju ;-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Mirka M. (Myrca) ID 22115 (24.2.2008, 17:05)

Ahoj Zuzka, veď sme vraveli s mamkou, že Evka ich bude poznať ;-)

mnaaaaaaaaaam s tou nutelou musia byt super... urcite skusim ... ale ty to delis az na osem hej???? my kilo na sest... asi potom väčšie rohlíčky mame :-$

ODPOVEDAŤ nahlásiť

zuzana v. (zuziqa) ID 21362 (29.2.2008, 18:19)

Ahoj Mirka.Ja to deím na osem častí a možno tie rohlíčky sú velkost´ou rovnaké,len ja to asi vyvalkám na tenšie,ved´ oni potom pekne nakysnú a potom aj tá plnka výraznejšie chutí,ked´ je cesta menej.Ja robím s cestom hned´,ale potom rožteky nechám kysnút´ na plechu asi tak 1hod.PS my máme všetkého radi vel´a.Minule mi Evulqa pripomenula,aké su super banány v, čokine.Ona ich robila y 1,5l vody a ja y 3l.Vyzeralo to u Nás ako v závodnej kuchyni.Zjedla som 1 pohár.Myslím že Ti spadla sánka práve v tejto chvílke. :-o

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Mirka M. (Myrca) ID 22115 (1.3.2008, 23:27)

aháááá... u nas sa s cestom hned pracuje aj hned sa dávaju piecť... ale skúsim nechať podkysnúť na plechu (L)

... spadla.. ale z toho, že si zjedla len jeden pohár (smich)

ja by som zjedla aspon dva... mnaaam banany v čokoláde (zajic)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Koláčiky mojej mamky - RECEPT 4142

MÚČNIKY, POHÁRE

Koláčiky mojej mamky

Podobné recepty

Tiramisu mojej mamky

Manci kolac od mojej maminky

Bábovka mojej maminy

KIWI Kolac od maminky

KOLÁČIK MILÁČIK

♥ Koláčik z cmarom...♥

Koláčik k meninám

	Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (31.7.2011, 13:38)
	Mirka a dnes som robila aj na sladko to cesto je úžastné
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

					Eva T. (Evulqa) ID 33802 (2.3.2008, 9:33)
					Zuzka by aj zjedla dva, ale ona pri tých svojich hladošoch sa nestihne ani otočiť a už je všetko fuč mala by mať pri nich radšej v občaňaku trvalý pobyt: kuchyňa
					ODPOVEDAŤ nahlásiť

					zuzana v. (zuziqa) ID 21362 (2.3.2008, 18:31)
					To si piš,že mala.Niekedy sa čudujem kde to do nich ide.inak mufiny chutili obom a d´akujú pekne.A tie banány čo zvýšili od včera,zasa sa mi neušlo nič.katastrofa!!!!!!!!!!!!!
					ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO