Katarína T. (studiokatja) ID 26305 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
MUFFIN S ČOKOLÁDOU A VIŠŇOU
[ recept č. 41170 zo dňa 3.7.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO:100g tmavej čokolády, štipka soli, 3 vajíčka, 80g kr.cukru, 110g zmäknutého masla, 100g hladkej múky, 1ČL prášku do pečiva, 40g mletých mandlí. NA PLNENIE: 100g bielej čokolády, višne v sirupe. NA OZDOBU: biela čokoládová poleva, čokoládové kávové zrná.
POSTUP PRÍPRAVY
Rozlámeme si čokoládu a rozpustíme nad parou s malou štipkou soli /len medzi prsty/
Maslo vymiešame s cukrom do hladka, pridáme rozpustenú čokoládu a vymiešame.
Po troške pridáme a vmiešame žĺtka.
Múku si zmiešame s práškom do pečiva a mletými mandľami.
Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh.
Zmes s múkou primiešame k čokoládovej zmesi, riadne premiešame.
Zľahka prekladaním vmiešame sneh.
Do pripravených košíčkov, alebo vymastenej formy na muffiny dáme cesto do štvrťky, potom rozdelíme nasekanú bielu čokoládu-polovicu balenia a višňu v sirupe. Pridáme na vrch druhú polovicu nasekanej čokolády a prikryjeme zvyšným cestom do troch štvrtín.
Dáme piecť na 180 stupňov cca 25-30 minút záleží na rúre.
Povrch pokapeme bielou polevou a ozdobíme.
PRAJEM PR=IJEMNÉ MLSANIE :-)))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Potrebné ingrediencie... |
![]() |
..čokoládu rozpustíme nad parou... |
![]() |
...maslo s cukrom vymiešame... |
![]() |
...nasekáme si bielu čokoládu na plnenie.. |
![]() |
..múku zmiešame s práškom do pečiva a mletými mandľami... |
![]() |
-bielka so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh... |
![]() |
..k vymiešanému maslu pridáme rozpustenú čokoládu.. |
![]() |
..po trošku pridáme a vmiešame žĺtka.. |
![]() |
...pridáme múčnu zmes a riadne premiešame... |
![]() |
..zľahka zapracujeme sneh z bielkov... |
![]() |
..cesto zľahka rovnomerne premiešame... a začneme plniť košíčky |
![]() |
...do štvrťky dáme cesto, pridáme nalámanú čokoládu.... |
![]() |
..do každého po jednej višničke... |
![]() |
..a znovu čokoláda... |
![]() |
prikryjeme cestom a dáme piecť. |
![]() |
Po upečení ozdobíme - a môžme si uvariť kávu, vyložiť nohy zapnúť dobrý film a mlsať.
Alebo sa rozdeliť s ostatnými :-))) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 |  | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (24.8.2011, 8:21) |
Martinka ďakujem  daj vedieť ako Ti vyšli  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (14.8.2011, 19:45) |
Silvi ďakujem ale Tvoje vyzerajú super  |
| ODPOVEDAŤ |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (19.7.2011, 19:13) |
 mňááám,ja som mafinko-maniak  ,odkladám  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (19.7.2011, 19:27) |
| Ďakujem Silvi boli výborné, hlavne to vnútro budem robiť viacero, mám nachystané |
| ODPOVEDAŤ |
| Irena W. (irmuska) ID 105511 (9.7.2011, 20:14) |
joj to by sa mlsalo vyzerajú výborne  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (5.7.2011, 21:43) |
Mňam, mňam, mňam...  , idem radšej spať, lebo mi začína vyhrávať v žalúdku...vyzerajú krásne, kde si kúpila tie krásne košíčky?  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (9.7.2011, 20:33) |
Darinka, ďakujem košíčky som kúpila v Ikea, keď som bola v Londýne, ale určite ich majú aj u nás  |
| ODPOVEDAŤ |
 | MARIANA B. (12MAJKA21) ID 18382, mimibazar.sk/12majka21 (3.7.2011, 20:17) |
júj Katka krásne a ingrediencie podla môjho gusta  a tie višne v sirupe myslíš v rume(vodke), lebo také sa mi práve pácujú v špajzi ešte by bodla fotka v priereze určite vyskúšam..  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (3.7.2011, 20:21) |
| Marianka, ja mám také grécke v hustom sirupe, ale môžeš dať v pohode aj tie čo máš. Mne sa ten sirup pečením skaramelizuje a potom je to ešte lepšie fotky v priereze som zabudla |
| ODPOVEDAŤ |
| | | MARIANA B. (12MAJKA21) ID 18382, mimibazar.sk/12majka21 (4.7.2011, 9:25) |
| nevadí...a ak sa môžem spýtať kde si kúpila tie višne v sirupe? |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (3.7.2011, 20:13) |
| krásna fotečka a tie muffinky môžu byť vynikajúce |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
daj vedieť ako Ti vyšli 
ale čoby 
a tie višne v sirupe myslíš v rume(vodke), lebo také sa mi práve pácujú v špajzi 
