Katarína T. (studiokatja) ID 26305 |
|
mimibazar.sk/studiokatja |
Bazárik v Čechách |
Oblasť: Bratislava |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 2.11.2007 |
Naposledy: 19.5.2024 9:32 |
Aktualizácia: 19.5.2024 9:32 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
KALERÁBOVÁ POLIEVKA
[ recept č. 40981 zo dňa 26.6.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 kaleráb /nemal by byť drevnatý/ 4 jarné cibuľky, maslo, soľ, korenie podľa chuti-ja som dala doma robenú zmes chilli, 160ml kokosové mlieko, 1PL solamyl, 1L vývaru. Ak chcete mať polievočku krémovú a aj pre deti vynecháte korenie /alebo dáte jemnejšie a menej/. Po uvarení polievku rozmixujete. Pri podávaní vrch posypete opečenými krutónikmi. Ďalšou variantou je rozmixovanie a miesto solamylu môžete zahustiť krémovým syrom. Je to bašta !!!
POSTUP PRÍPRAVY
Kaleráb očistíme a nakrájame na tenké plátky. Cibuľku nakrájame na krúžky. K rozpenenému maslu pridáme cibuľku zamiešame a po chvíli pridáme nakrájaný kaleráb. Osolíme, okoreníme, premiešame a necháme prikryté pokrievkou podusiť. Keď kalerábik zmäkne zalejeme ho vývarom a necháme polievočku variť. Na záver pridáme kokosové mlieko zmiešané so solamylom a necháme trošku prevrieť. Odstavíme a buď polievku rozmixujeme, alebo necháme polievku s kúskami. DOBRÚ CHUŤ !!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
čo potrebujeme.. |
|
očistíme a na tenké plátky nakrájame kalerábik |
|
...a cibuľku.. |
|
na masle speníme cibuľku.. |
|
..potom pridáme kalerábik, osolíme, okreníme a necháme prikrytí podusiť, kým nezmäkne... |
|
...zalejeme vývarom, a necháme variť... |
|
...kokosové mlieko zmieame so solamylom... |
|
...pridáme k uvarenej polievke, necháme trošku prevrieť a odstavíme. |
|
Hotovo....DOBRÚ CHUŤ :-) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |