
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
MÚČNIKY, POHÁRE |
Martina H. (Anetka&Dušanko) ID 192391 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník) Karamelový koláč VEĽHORY[ recept č. 40897 zo dňa 22.6.2011 ] POTREBNÉ PRÍSADY Cesto: 6 vajec,150g hladkej múky,125g hera,2,5dcl vody,štipka soli Plnka: 300g kryštálového cukru,1 1/2dcl vody,0,5dcl mlieka,2ks vanilínového cukru,2ks zlatý klas,2PL zemiakového škrobu,2 žĺtky,250g masla,1 šľahačka v prášku+150 ml mlieka. Na posypku: práškový cukor,varovú čokoládu a karamel ktorý si pripravíme s kryštálového cukru tesne pred použitím. Papier na pečenie. POSTUP PRÍPRAVY Postup na cesto: vodu,tuk a soľ privedieme do varu a odstavíme.Pridáme múku a vymiešame na hustú hmotu. Hmotu dáme do hrnca a trochu ju povaríme. Do teplej no NIE horúcej zmesi postupne zapracujeme mixérom vždy iba po jednom vajíčku. Hmotu rozdelíme na dve časti a dáme na plech piecť na 220°C-30až 35min. Nezľaknite sa cesto bude riedke a pri pečení sa zhrboľatie ale to tak má byť . Postup na plnku:z cukru spravíme karamel,zalejeme ho vodou a rozpustíme.V mlieku rozšľaháme žĺtka,puding a zemiakový škrob. Uvaríme z toho hustý krém a dáme vychladiť. Po vychladnutí zmiešame s maslom a nakoniec primiešame vyšľahanú šľahačku. Platy naplníme krémom,poprášime ich práškovým cukrom,pokvapkáme čokoládou a pripraveným karamelom. Dobrú chuť všetkým praje Maťa. |