. .. .. .. .. .. .
. .

Moravský kapustový šalát podľa noriem v reštauračnom stravovaní - RECEPT 3919

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

ŠALÁTY, ZÁLIEVKY

ID 760 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)


Moravský kapustový šalát podľa noriem v reštauračnom stravovaní


[ recept č. 3919 zo dňa  ]


Moravský kapustový šalát podľa noriem v reštauračnom stravovaní


POTREBNÉ PRÍSADY

Rozpis na 1kg šalátu ! Hlávková kapusta červená 800g, cibuľa 50g, uhorky konzervované 100g, majonéza 200g, horčica ostrá 20g, soľ 5g, ocot 10g, cukor 10g, worcester 5g

POSTUP PRÍPRAVY

Očistenú hlávkovú kapustu opláchneme, rozkrájame na štvrťky a vyrežeme hlúbky. Potom kapustu nakrájame na tenké rezance, vložíme do vriacej vody a napoly uvaríme. Povarenú kapustu precedíme, necháme dobre odkvapkať a vychladnúť. Potom pridáme očistenú, najemno nakrájanú cibuľu, na jamné rezance nakrájané uhorky, majonézu zmiešanú s horčicou, cukrom, soľou, ostom, worcestrom a zľahka premiešame. Šalát podávame dobre vychladnutý.
<< Syrový koláč s olivami-fakt dobrá slaná fajnota :-) | Moravský kapustový šalát podľa noriem v reštauračnom stravovaní | Kapustový šalát s chrenom (podľa noriem v reštauračnom stravovaní) >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Alžbeta S. (excela) ID 43705 (22.11.2010, 9:21)
(Y) (Y) (Y) super recept
ODPOVEDAŤ
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (23.11.2010, 14:39)
tak to ma veľmi teší :) dobré chrumkanie (jidlo)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu