MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

Tak trocha netradičný jablkový závin zo skrúcaného cesta - RECEPT 38648

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
 ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
 NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
 SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

SLADKÉ JEDLÁ

ID 11052 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)


Tak trocha netradičný jablkový závin zo skrúcaného cesta


[ recept č. 38648 zo dňa  ]


Tak trocha netradičný jablkový závin zo skrúcaného cesta


POTREBNÉ PRÍSADY

220 ml vody, 2 PL cukru, 3 PL oleja, štipka soli, 150 g polohrubej múky, 280 g hladkej múky (použila som Štrúdľovú), 25 g droždia. Okrem toho na potretie medzi plátmi cca 70 - 80 g roztopenej bravčovej masti. Plnka: nakrájané jabĺčka, cukor, vanilkový cukor.

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept som objavila na http://www.toprecepty.cz/recept/18775-zdimane-sadlove-testo/.
Bol to pre mňa úplne neznámy spôsob a veľmi ma zaujal. Tak som ho dnes vyskúšala a musím len skonštatovať, že je to výborné cesto, ktoré na reze pripomína plundrové cesto.
Postup prípravy je v obrázkovom postupe.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI


Suroviny dáme do pekárne, najskôr tekuté, potom tuhé a použijeme program Cesto. Alebo dáme všetko do misy a spracujeme.


Cesto dôkladne vypracujeme.


Dáme ho na pomúčenú dosku a vytvarujeme do valca.


Rozdelíme na päť rovnakých častí.


Z každého kúska vytvarujeme guľu a necháme cca 15 minút odpočívať.


Takto nakysli po 15 minútach.


Každú časť vyvaľkáme na rovnako veľký obdĺžnik.


Každý obdĺžnik potrieme rozpustenou masťou (nie horúcou).


A zakryjeme ďalšou časťou, ktorú opúäť potrieme masťou, to všetko opakujeme, posledný piaty obdĺžnik už po vrchu nepotierame.


Okraje na všetkých štyroch stranách stisneme k sebe, spojíme a celý plát zrolujeme ako závin.


Závin chytíme na koncoch a riadne skrútime tak, ako keď žmýkame prádlo.


Potom rozdelíme na dve časti. Znovu vyvaľkáme.


Poukladáme nakrájané jabĺčka. Pocukrujeme a posypeme škoricou a vanilkou, alebo korením na závin.


Takéto korenie som použila.


Zvinieme do závinu a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.


Potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť do rúry. Piekla som vo vyhriatej rúre najskôr na 200 C, neskôr som rúru stíšila na 180 C.


Po upečení som potrela rozpusteným maslom.


Necháme vychladnúť, pocukrujeme, nakrájame na kúsky a potom už len degustujeme. Tak voňali tieto záviny, že nášmu Charlikovi vykrúcalo všetky fúzy.



OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
<< Treska plnená syrom a brokolicou | Tak trocha netradičný jablkový závin zo skrúcaného cesta | Lienka >>
nahlásiť
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Eva S. (esi) ID 32080 (22.6.2024, 15:57)
Exscelentný kolačik pre paničky ku kávičke.Nemá veľa cesta je svieži. (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Petronela P. (petronela353) ID 82342 (30.10.2013, 13:28)
Robila som zavin podla receptu. S cestom sa fantasticky pracovalo a vysledok je mnamkovy (Y) :-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.11.2013, 20:19)
Petronelka tak to ma veľmi teší (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jana S. (jansam) ID 243759 (15.6.2012, 12:53)
Počúvaj moja,ná kde chodzíš na ty recepty? (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta S. (yvett) ID 11052 (2.10.2012, 19:50)
ná moja na net, na net (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jana S. (jansam) ID 243759 (6.11.2012, 19:48)
(K) (podzim)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Liba B. (babibi) ID 213130 (27.9.2011, 13:13)
(Y) (Y) (Y) (C) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta S. (yvett) ID 11052 (27.9.2011, 14:49)
(L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Katarína M. (Kaciatko.M) ID 110994 (17.9.2011, 17:45)
(jidlo)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta S. (yvett) ID 11052 (26.9.2011, 11:45)
(L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
iveta š. (maca.tt) ID 201137 (17.9.2011, 16:24)
Dnes som upiekla tento závin a môžem len potvrdiť že je to fantastické cesto,použila som bielu špaldovú múku ja na ňu nedám dopustiť,cesto som mala redšie-dala som trošku viacej vody ale sa mi rozťahovalo krasne ako závinové ,robila som aj tvarohovú plnku nemala som hrozienka ,tak som dala ananásový kompot a chuťovo je to výborné,tento recept budem častejšie používať-nemá chybu
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta S. (yvett) ID 11052 (26.9.2011, 15:04)
Ivetka teší ma, že si spokojná, mne sa tiež s cestom dobre pracovalo a bolo aj chutné (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Anna J. (Aldo) ID 47989, mimibazar.sk/aldo (22.6.2011, 10:06)
vyzerá fantasticky, až sem cítim vôňu jabĺk a škorice..... ,-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta S. (yvett) ID 11052 (27.6.2011, 10:11)
ozaj bol chutný (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Ilona Ř. (ilonacek) ID 86645 (17.6.2011, 9:43)
Dobrý den, mám dotaz-když nezadělávám v pekárně nechává se těsto po zpracování kynout nebo se hned dělá válec, který se dělí na 5 částí a ty se pak nechají 15 min. odpočinout? Děkuji za odpověď. (hello) (hello) (hello) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta S. (yvett) ID 11052 (17.6.2011, 11:08)
Ilonka cesto sa ihneď spracováva - teda nenecháva sa kysnúť, kysnú potom až tie guľky (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Ilona Ř. (ilonacek) ID 86645 (18.6.2011, 18:47)
moc děkuji za rychlou odpověď (L) (L) (L) (L) (L) (L) hned jak vyzkouším, dám vědět co a jak ,-) ,-) ,-) ,-) takovéhle recepty mě moc lákají vyzkoušet :-) :-) :-) :-) :-) :-) (hello) (hello) (hello) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Ilona Ř. (ilonacek) ID 86645 (22.6.2011, 9:52)
Tak jsem vyzkoušela a byla trochu zklamaná, ale měla jsem těsto dost tuhé. Příště přidám malinko víc vody, možná byla hodně suchá mouka, ale dělala jsem přesně podle receptu. Těsto po upečení nebylo tak moc lískované , spíše náznak lískování, ale věřím , že příště už to bude dobré. Jinak závin moc chutnal. (hello) (hello) (hello) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Magdalena H. (Majdalka) ID 166595 (13.4.2011, 0:14)
Tak toto ma zaujalo *-)musim vyskusat (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta S. (yvett) ID 11052 (18.4.2011, 20:35)
Magdalénka ak vyskúšaš, tak myslím, že ťa nesklame (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zdenka H. (Zdenka55) ID 24381 (29.3.2011, 12:29)
Ivetka,
vyzerá fantasticky, ale nechápem to skrúcanie cesta.
To sa nejako točí?
Ď.
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta S. (yvett) ID 11052 (31.3.2011, 20:31)
Zdenka áno, to cesto sa skrúca, ako keď prádlo od vody krúcaš (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Viera K. (ravot) ID 122672 (28.3.2011, 23:34)
často pečiem rôzne štrúdle aj kysnuté ale takéto som ešte nepiekla zaujímavé vyskúšam (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta S. (yvett) ID 11052 (29.3.2011, 8:16)
Aj mňa to zaujalo práve pre ten netradičný spôsob prípravy, ja rada skúšam novinky (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
melania l. (lararuby) ID 130989 (28.3.2011, 19:48)
Hned som vedela,že to tvoj koláčik,Ivetka.Ako vždy,zaujímavý a výborný. (Y) (Y) (Y) (Y) (F) (F) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta S. (yvett) ID 11052 (29.3.2011, 8:16)
Melanka ďakujem (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (28.3.2011, 16:47)
Skúsim aj z bezlepkovej múky, som veľmi zvedavá, lebo priznám sa, nejak mi to z nej nejde (myslím kysnuté cesto)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta S. (yvett) ID 11052 (29.3.2011, 8:14)
Ivanka držím palce, aby sa vydarilo, uvidíš, že časom sa ti bude dariť aj z bezlepkovej múky (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Irena W. (irmuska) ID 105511 (28.3.2011, 13:40)
Ivet, dobrá si ty pokušiteľka (zajic) (zajic) (zajic) ešte že tu nie je slintajúci smajlík ,-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta S. (yvett) ID 11052 (29.3.2011, 8:14)
(L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (28.3.2011, 0:43)
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y)Mńáááám 8o| :-@ (6)mi robíš chute ,-)Vyzerá to výýýýýýýýýýýýýýborne (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) |:o) |:o) |:o)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta S. (yvett) ID 11052 (28.3.2011, 8:12)
Siska ďakujem (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Andrea J. (mandusa) ID 24820 (27.3.2011, 23:36)
Zaujímavé, vyskúšam (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta S. (yvett) ID 11052 (28.3.2011, 8:11)
Dúfam, že zachutí (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Halina M. (anilah) ID 93483 (27.3.2011, 21:48)
(Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta S. (yvett) ID 11052 (28.3.2011, 8:11)
(L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
lubica s. (marnaty) ID 53484 (27.3.2011, 20:51)
Toto musí byť fantastické, určite vyskušam. :-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta S. (yvett) ID 11052 (28.3.2011, 8:10)
Ľubka veru je (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Sviatok práce
zajtra
Žigmund
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky pre používanie služby Mimibazar | Desatoro | Logo Overený obchodník | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Osobné údaje | Kontakt
Jednotné kontaktné miesta / Single Points of Contact | Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky používania služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Cookies | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra | Povinne zverejňované informácie

© 2001–2025 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s.
se sídlem náměstí Marie Schmolkové 3493/1, 100 00 Praha 10, IČO: 02346826, zapsaná v OR, sp.zn. B 19490 a dodávatelia obsahu