Miruška B. (miruška) ID 1104 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 210 návštěvníkov)
***BUCHTY AKO OD BABIČKY NAŠE NAJOBĽÚBENEJŠIE***
[ recept č. 38360 zo dňa 18.3.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
mile gazdinky, mamičky-nemamičky, viem, že receptov na kysnuté cesto je neúrekom, a je tu aj veľa receptov na pečené buchty, no ja pridávam ten náš receptík, podľa ktorého pečiem roky rokúce a nikdy nesklame.. lepšie kysnuté cesto som v živote nejedla... azda len počula o tom, že tak úžasné buchty vedia robiť len babičky.... ak okúsite , isto neoľutujete a zaradíte si recept medzi svoje obľúbené:), s cestíčkom sa dobre pracuje, buchty po upečení sú jemné ako páperie, nadýchané:)
POSTUP PRÍPRAVY
Budeme potrebovať:
600 g polohrubej múky, 3,5 dl mlieka, 3 žĺtky, 1vajce, 50 g práškového cukru, 120 g roztopeného masla alebo rastlinného tuku, kôra z pol citróna, trocha soli, čerstvé droždie-celá kocka, všetky ingrediencie som vysypala do pekárničky -najskôr teplé mlieko, droždie, cukor, žĺtky,vajce, rozpustený tuk, kôru z citróna, a potom cukor s múkou a trochou soli.... zapneme program na kysnutie cesta.. 20 minút pred koncom kysnutia môžeme s cestom pracovať... Rozdelíme ho na 2 časti... tú druhú časť necháme v teplom mieste v pekárničke a prvú časť na doske posypanej múkou vyvaľkáme, pokrájame na obdĺžniky, natrieme tvarohovou plnkou a stočíme do tvaru buchtičky. Plech dobre vymastíme, buchtičky naň poukladáme, boky potrieme roztopeným tukom, aby sa nezlepili, necháme na plechu podkysnúť a vo vyhriatej rúre upečieme. Upečené vyklopíme a vychladnuté posypeme práškovým cukrom. Tvarohová plnka: 300 g tvarohu, 100 g práškového cukru, 1 žítok,3 lyžice sladkej smotany alebo smotany na varenie, 50 g hrozienok... Samozrejme buchty môžete plniť nutelou, slivkovým lekvárom, alebo postrúhanými-udusenými jabĺčkami.... Verím, že recept nesklame.. praje dobrú chuť:)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
takto vyzerali buchtičky upečené:) |
|
no tak ešte jedna ... urobila som vám chúťky??? |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 38 (zobrazuje sa 21-38) | << predošlé 1, 2 |
| Milan B. (Dodkove klbko) ID 46366, mimibazar.sk/dodkoveklbko (8.3.2012, 14:43) |
nakolko stupnov mám dať piecť tie buchty prosím |
ODPOVEDAŤ |
| Dana R. (Danka.R) ID 24111, mimibazar.sk/dankar (12.2.2012, 21:42) |
cesto úžasné, buchty výborné! ja teda kysnuté cesto na druhý deŃ NEMUSíM, ALE TIETO BUCHTY BOLI JEDLé AJ NA DRUHý DEń! |
ODPOVEDAŤ |
| Jana L. (Džeina) ID 212551 (11.1.2012, 20:56) |
Famóóózne!!! Lepšie som ešte nejedla. Práve som dopiekla a ochutnala - len dúfam, že ma nebude bolieť brucho od horúceho ´ ´ |
ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (19.4.2012, 17:50) |
veru také teplé sú naj-naj-najlepšie, som rada, že chutili a že to nemalo zlý dopad na žalúdok |
ODPOVEDAŤ |
| Judita K. (Judka) ID 3814, mimibazar.sk/judka (19.8.2011, 18:01) |
Buchty boli výborné - s cestom sa krásne pracovalo - no a ako vidno na foto boli prudko jedlé .... nestihla som odfotiť celý plech a potom už som neriskovala a cvakla som ich - tie dve čo sa "ubránili" (som odložila malému) boli mäkkučké aj na tretí deň -Ďakujem za super recept http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=820491 |
ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (upravené 20.8.2011, 9:28) |
ojojoj Juditka, tak tvoje buchtičky naozzaj vyzerajú jedlo a žravo .. aj sa čudujem že vydržali do tretieho dňa... u nás sa minú na posedenie , ďakujem za komentárik... teší ma že si s receptom spokojná a že buchty chutila |
ODPOVEDAŤ |
Viera L. (vierka169) ID 109393 (15.8.2011, 21:50) |
Ďakujem za super receptík...lepšie buchty som fakt ešte nejedla ...a pozdravujem super kuchárku...máte tu kopec dobrôtok |
ODPOVEDAŤ |
Lili L. (lilinkaS) ID 44649 (8.6.2011, 6:42) |
Miruška, buchty nemali chybu! Papkali sme este horuce Dakujem za super recept |
ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (8.6.2011, 12:23) |
Lili, jupíííí, som sa opäť potešila..... veru ani my nevieme nikdy vydržať kým vychladnú a prášime ich jednu po druhej ešte také teplé , som rada, že aj vám doma pochutili |
ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (3.5.2011, 10:27) |
krááááááásne sú Gabika, a verím, že so stola mizli rýchlosťou blesku |
ODPOVEDAŤ |
Alena K. (alka1116) ID 84956 (24.4.2011, 12:39) |
Veľmi ďakujem za super recept, cesto krásne narástlo, pekárničku nemám a tak klasika - ručne , výborne sa s ním pracovalo a aj chutí skvelo. Teší ma že synovi som splnila buchtové želanie - polovica už zmizla, aj keď nemali dokonalý tvar |
ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (1.5.2011, 21:05) |
Alenka, to ma veľmi teší... , buchtičky sú najlepšie vždy čerstvé... a to, že zmizla už polovica svedčí o tom, že naozaj pochutili , ďakujem za komentár |
ODPOVEDAŤ |
| Jitka K. (Ika123321) ID 191805 (22.4.2011, 17:00) |
Buchty upecene a aj polovica zjedena.To cesticko je naozaj suprove a najlepsie naozaj zo vsetkych co som piekla.Chystam sa aj na dalsie Vase dobrotky,ale to az od juna ked sa vratime s manzelom domov. |
ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (28.4.2011, 17:50) |
, juj, či sa to dobre číta , som veľmi rada, že vám doma pochutili... , budem naozaj rada, ak sa pokúsite urobiť aj iné koláčiky a podáte hlásenie, ako sa podarili |
ODPOVEDAŤ |
| Jitka K. (Ika123321) ID 191805 (22.4.2011, 11:18) |
Dakujem MIRUSKA.Aj Vam krasne sviatky prajem. |
ODPOVEDAŤ |
| Jitka K. (Ika123321) ID 191805 (21.4.2011, 18:44) |
ZDRAVIM.Ja sa chcem len opytat kde to jedno cele vajce mam pouzit,lebo v potrebnych prisadach je napisane a v postupe uz nie je.A ak budete taka dobra poprosila by som na kolko stupnov a ako dlho sa pecu buchticky.DAKUJEM.JITKA |
ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (22.4.2011, 8:59) |
Jitka, celé vajíčko+3žĺtka idú do cestíčka... už som to opravila... nebolo to tam dopísané.... , krásne sviatky želám |
ODPOVEDAŤ |
zuzana k. (zsazsa) ID 128469 (15.4.2011, 15:28) |
Vyskúšané veľmi dobré!!! |
ODPOVEDAŤ |
| Darina Š. (kaizen) ID 1849 (14.4.2011, 17:10) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (15.4.2011, 9:01) |
Darinka, ďakujeeeem, som rada, že ti padli do očka moje recepty |
ODPOVEDAŤ |
| | | Darina Š. (kaizen) ID 1849 (15.4.2011, 14:26) |
Mirka práve som dopiekla buchty sú vynikajúce ešte raz dakujem za recept http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=792899 |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (15.4.2011, 16:00) |
Darinka, nádherné sa ti podarili, som veľmi rada, že si spokojná , a že sa ti páčia aj ostatné moje recepty... |
ODPOVEDAŤ |
| Jana H. (bobenko) ID 2706, mimibazar.sk/bobenko (11.4.2011, 7:54) |
robila som ich v sobotu, boli super cesto poslúchalo na slovo a úžasne sa s ním pracovalo Naozaj famózny recept, iné buchty už ani nebudem robiť |
ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (12.4.2011, 12:30) |
Janka, tak toto ma naozaj veeeľmi teší |
ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (24.3.2011, 19:41) |
to ma teší , veľmi |
ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (24.3.2011, 11:51) |
Janinka, budem rada |
ODPOVEDAŤ |
| Marta M. (marta1979) ID 104721 (23.3.2011, 20:01) |
Mirka,dakujem za skvelý recept,dnes som piekla,buchty sú naozaj ako od babičky,ostalo aj na zajtra Dávidko si berie do školy |
ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (24.3.2011, 9:43) |
Martuška moja , tak to ma naozaj teší, že pochutili a bude mať chutnú desiatu ... teším sa, že nakúkaš a skúsaš moje receptíky |
ODPOVEDAŤ |
| | | Marta M. (marta1979) ID 104721 (24.3.2011, 15:52) |
Miruška,hlásim,že buchtičky sú aj na druhý den makkulinké,fajnové ,a na víkend si robím zálusk na kinder bueno |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (24.3.2011, 17:29) |
výborne, to ma teší a jasnačka, tieto buchtičky sú mäkučké aj na druhý deň, len nám z nich málokedy na druhý deň ostane , potom podaj hlásenie ako sa kinder podarilo |
ODPOVEDAŤ |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (20.3.2011, 21:30) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Andrea K. (anca66) ID 16418 (19.3.2011, 23:45) |
dobre, že je za chvíľu polnoc, už nejdem piecť , ale slinky mi tečúúúúúúú |
ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (20.3.2011, 15:45) |
toto poznám... najdôležitejšie je odolať... , ale niekedy sa to nedá |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 38 (zobrazuje sa 21-38) | << predošlé 1, 2 |