Janka V. (bambulkajanka) ID 59700 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 79 návštěvníkov)
SKVELÁ ŠTRÚDĽA, ktorú zvládne každý (plnka TVAROHOVÁ a z BB PUDINGU )
[ recept č. 37975 zo dňa 4.3.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
250ml mlieka, 100g masla, 2žĺtky, 500g hladkej múky, 80g cukru, 1 lyžička soli, droždie
POSTUP PRÍPRAVY
Toto cesto je tak nesmierne skvelé a tak úžasne sa s ním pracuje - skrátka jedna báseň a naviac sa dá vyvaľkať na tenúčko - tak ako máte radi. Ja cesto miešam v pekárničke ale nie je podmienka - nakoľko to pri dvojčatách ani inak nejde. - Na spodok si dám vlažné-skôr teplé mliečko, roztopené maslo a žĺtka = toto viem si trocha premiešať - nasledujú sypké prísady ktoré dáme na tekuté: múka, cukor, soľ = premiešam a múku viem preosiať-ale nie je podmienka a na vrch položím rozdrobené droždie (ak uprednostňujete sušené - tak dajte tie) - vymišať a nechať kysnúť pod utierkou na teplom mieste v miske (ja nikdy nenechávam kysnúť v pekárničke, hoc tam cesto miešam) - rozdelím na 2časti ak chcete menšie štrúdle, kľudne aj 3ks a naplníme podľa chuti - na plech dám papier na pečenie, štrúdle a prikryjem utierkou a nechám ešte podkysnúť cca 30-40min. - tesne pred pečením potieram roztopeným maslom ale nutné je potrieť aj tesne pred dopečnením a samozrejme ihneď po vytiahnutí z rúry - pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180°C cca 20-25min -prvých 15min. ja neotváram - aby cesto nespľaslo
plnky-popis primo pri fotkách:
TVAROHOVÁ s OVOCÍM a HROZIENKAM a BB PUDING
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
úžasne sa s cestom pracuje a ľahunko sa naťahuje
nepodsypávame - nie je za potreby |
|
ja ho rozvaľkám vždy na tenúčko - netrhá sa |
|
Tvarohová plnka - hrudkový tvaroh rozmiešam s cukrom kryštál, hrozienkami, vanilkovým cukrom
cukor dajte podľa chuti ako kto má rád sladké
Vrstvenie: pri ďaľšom obrázku |
|
vrstvenie:
tvarohová zmes s hrozienkami , na to rosypať cca 3-4 PL mletých orechov alebo mandlí-orechy nemusia byť, na to roztrúsiť posekané, popučené vlašské orechy, pokrájané kúsky ovocia - ja som zvolila marhule -musia byť riadne stečené zo šťavy |
|
BB puding zmiešam s práškovým cukrom podľa chuti ako kto má rád sladké a premiešam |
|
dôležité !! na vrch poukadať maslo - aby ostala plnka ako čokoládka :)) |
|
nezabudnite potierať maslom !!!! min.3X !! - pred pečením, tesne pred dopečením a ihneď po dopečení
akosi som neodhadla teraz veľkosť plechu :DDD |
|
tvarohová štrúdľa po upečení |
|
je to viac čoki ako na fotke - toto sú zrovna krajové kúsky |
|
dobrú chuť - už len kávička chýba :))) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 25 (zobrazuje sa 21-25) | << predošlé 1, 2 |
stefani p. (fifalco) ID 157848 (22.3.2011, 15:21) |
vynikajúci recept! skvelé cesto super sa sním pracuje. ja som robila celkom 4 druhy(postačia 3) aj jablkovú, do nej- tajný tip-pridať na postrúhané jablká okrem škoricového cukru aj trochu musli, alebo ovsené vločky. jablká nie sú potom také napité. šťava z jabĺk sa presunie do vločiek a je to lahodné. mnaaaam. |
ODPOVEDAŤ |
| | Janka V. (bambulkajanka) ID 59700, mimibazar.sk/bambulkajanka (8.4.2011, 22:27) |
ďakujem - naozaj je to skvelé cesto a zvládne s ním pracovať aj úplný začiatočník hej do jabĺčiek aj ja občas dám musli (jahodové sa mi osvedčili) alebo vločky ak sú hoodne šťavnaté - záleží od ich šťavnatosti |
ODPOVEDAŤ |
Slávka B. (bačka) ID 136375 (12.3.2011, 8:25) |
Vynikajúci koláč, Robila som 2 tvarohové štrúdle a z tretej časti makové batôžteky. Fantastické cesto, radosť s nim robiť. |
ODPOVEDAŤ |
| | Janka V. (bambulkajanka) ID 59700, mimibazar.sk/bambulkajanka (12.3.2011, 19:13) |
však, aj ja rada s ním pracujem som veľmi rada, že ste spokojná s receptíkom |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana C. (zch) ID 21747, mimibazar.sk/zch (6.3.2011, 12:12) |
uz sa to robi, uz sa to pecie |
ODPOVEDAŤ |
| | Janka V. (bambulkajanka) ID 59700, mimibazar.sk/bambulkajanka (6.3.2011, 13:01) |
nech sa ti vydaríííííí a dobrú chuť |
ODPOVEDAŤ |
| | Zuzana C. (zch) ID 21747, mimibazar.sk/zch (6.3.2011, 15:26) |
uz su hotove a aj koskotvku mame za sebou a uzasne su. Robila som skoricove a cokoladove. Nabuduce musim dat na ten Bebe puding viac cukru, ale inak uplne super |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Janka V. (bambulkajanka) ID 59700, mimibazar.sk/bambulkajanka (6.3.2011, 17:48) |
supeeer !! to som rada , že chutí ja viem ten bb puding vyskúšať, normálne ten prášok skúsim a podľa toho dosypem ešte cukor. |
ODPOVEDAŤ |
martula1410 h. (martula1410) ID 160451 (5.3.2011, 14:54) |
čauko ja ja to pečiem len miesto masielka davam olej |
ODPOVEDAŤ |
| | Janka V. (bambulkajanka) ID 59700, mimibazar.sk/bambulkajanka (5.3.2011, 18:05) |
na ten BB prášok? vidíš to som nikdy neskúšala -vždy dávam len maslo |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana C. (zch) ID 21747, mimibazar.sk/zch (5.3.2011, 11:30) |
mnam, ten "cokoladovy" urobim dcere na narodeniny do skolky. To sa deticky potesia |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 25 (zobrazuje sa 21-25) | << predošlé 1, 2 |