Alena M. (Alami) ID 14670 |
|
mimibazar.sk/alami |
Oblasť: Ružomberok |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 14.4.2007 |
Naposledy: 10.10.2022 15:10 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
GER dieta (dieta pri refluxe) - Kuracie prsia s opekanými zemiakmi z rímskeho hrnca
[ recept č. 37850 zo dňa 1.3.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Kuracie prsia, zemiaky, soľ, rasca, trošku grilovacieho korenia
POSTUP PRÍPRAVY
Keďže v rímskom hrnci môžeme piecť bez použitia tuku, je to postup vhodný pri refluxe.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Rímsky hrniec namočíme celý na 20-30 minút do vlažnej vody (klasický postup pri varení v rímskom hrnci) |
|
Na dno rímskeho hrnca (nevymasťujeme!) položíme mäso, osolíme. |
|
Na mäso poukladáme na kolieska nakrájané zemiaky, posolíme, posypeme rascou, prípadne troškou grilovacieho korenia (ak vám nespôsobuje zdravotné problémy) |
|
Hrniec zavrieme a vložíme do STUDENEJ rúry. Rúru zapneme na 180°C, najlepšie "na vrtulu" a pečieme cca 45minút. Potom hrniec otvoríme a necháme bez zakrytia dopiecť (5-10 minút)
Takto môžeme bez tuku upiecť aj samostatne zemiaky - ako prílohu. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |