Moje ruské orechy

Milada K. (milad) ID 54061 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

[ recept č. 37631 zo dňa 24.2.2011 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Potrebujeme: 2 vajcia vyšľahané s 3 PL cukru- kopcovitými. Do tejto hmoty zašľaháme 100 g v mikrovlnke napoly zmäknutej Hery, opäť prešľaháme. Pridáme 100 g majonézy- radšej neutrálnej, nie kyslej chuti a len prepánajána nie tatársku omáčku! Zmiešame 300 g hladkej múky a 3PL hocijakého škrobu- solamyl...a pol KL sódy

POSTUP PRÍPRAVY

Pridáme k zmesi a zašľaháme. Medzitým si nahrejeme formu na orechy na platni sporáka, priehlbinky vytrieme pred prvým pečením servítkou -jemne naolejovanou.Z masy si odoberáme kúsky veľkosti väčšieho lieskovca, vložíme do formičiek, zavrieme a pečieme- asi dve minúty. Prvé sa pečú trochu dlhšie, potom to ide raz dva. Napečieme škrupinky a naplníme plnkou z vyšľahaného masla a salka uvareného v plechovke. Tie moje na obr. sú tentoraz plnené vyšľahaným maslom s pudingom- uvareným a nutelou. Boli fantastické na druhý deň. Chystám sa teraz vyšpekulovať slanú verziu.
Ešte jeden recept preložený z ruštiny z návodu od formy:
200g margarínu
200g majonézy
200 g pieskového cukru
1 vajce
múka- aby sme dostali strednú hustotu cesta, sóda

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

forma

forma zblízka

oriešky zblízka

ešte raz

kúsky cesta vo forme

po otvorení formy po cca 1-2 min

tu je hromada "škrupiniek"

naplnené

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Barbora O. (Vivian27) ID 38083, mimibazar.sk/vivian27 (11.12.2011, 17:12)

Dobry den. Miladka chcela by som sa informovat kde ste zohnala formu na orechy .Dakujem Olga

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Milada K. (milad) ID 54061 (11.12.2011, 19:20)

ja som ju zháňala dllllho a priniesla mi ju známa z Ukrajiny, viď komentáre. No už sa dá kúpiť i u nás, zistila som, že tu: www.cukrarshop.sk (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

alena k. (pajo) ID 9224 (11.12.2011, 15:45)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Lívia S. (pilli) ID 19717, mimibazar.sk/pilli (26.4.2011, 22:49)

na zaklade vasho receptu som zacala zhanat formu,tie orechy su uzasneeeeeeeeeeee (L)

ak by niekto mal este zaujem o formu, ja som ju objednavala pred mesiacom z tejto stranky..sice teraz nemaju v ponuke tu kovovu, ale tuto http://www.posylka.de/TSHIRT-Waffeleisen-Zaubernuss-ZN-1-1.48522.html (celkom zaujimava vec)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Milada K. (milad) ID 54061 (27.4.2011, 16:07)

toto je pre mňa novinka- akási vylepšená moderná verzia. Nech sa teda oriešky daria. Ja som po mnohých pokusoch zistila, že čím je cesto redšie- mäkšie, tým sú oriešky menej tvrdé a tým aj chutnejšie. Tiež som už skúšala dať menej cukru do cesta, len symbolicky a plnku syrovo maslovo majonézovú a druhú bryndzovú. To je len dobrota! Treba len experimentovať. V každom prípade ďakujem za všetky maminky za váš príspevok, a odkaz, určite to mnohým pomôže. (F)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Milada K. (milad) ID 54061 (1.3.2011, 12:22)

Doplnila som fotografie do postupu... (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Katka L. (katka62) ID 42579 (upravené 26.2.2011, 7:19)

no prfektne. Miladka .....a ja iem koncom marca na UK..kde konkretne ,na trhoch,to kupila? su tam stanky v radoch ..v ktortom priblizne? Ak sa mozes spytat jej......... Dakujem........ (Y)

-a orechy su super (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Milada K. (milad) ID 54061 (26.2.2011, 14:48)

No práve, skoro prišla o rozum, keď sa na to na trhu od stánku po stánok vypytovala. Proste, teraz viete, ako to vyzerá - neviem pomôcť ináč, len choďte po svete s otvorenými očami. Veď viete, ako to na tých trhoch chodí- všetko dokopy- čižmy, citróny, maslo- z ktorého môžete čítať gazetu, ak je dobre zabalené ,-)

Ale spýtam sa, možno si spomenie.Len neviem kedy sa s ňou uvidím, prosím teda o trpezlivosť :-$

ODPOVEDAŤ nahlásiť

zuzana b. (Langley) ID 128110 (25.2.2011, 13:53)

dievcata vzivote som o tomto nepocula no vyzera to ocin charaso, skuste tu
http://detsky-bazar.megainzerce.cz/ostatni-detske-poteby/forma-panev-na-ruske-orechy-132671.htm

(Y)

tiez tu http://shop.ebay.co.uk/?_from=R40&_trksid=p5197.m570.l1313&_nkw=russian+nut&_sacat=See-All-Categories

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Iveta S. (yvett) ID 11052 (25.2.2011, 11:43)

receptík už aj odkladám, veď čo keby som niekedy zohnala formu? (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (25.2.2011, 7:39)

to je krasne |:o)

a receptík suprový,formu sice nemam no mam take formičky na orechy trošku ine tak niekedy vyskúšam spravit toto cesto v nich |:o)

a naplniť kremom-salco-maslo,

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Maria I. (mucilienka) ID 47050 (24.2.2011, 18:16)

jeeeemine, toto by som chcela vyskusat!!! (Y)

len sa asi nedostanem k forme.. nechcete si otvorit zasielkovu sluzbu? :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Milada K. (milad) ID 54061 (24.2.2011, 18:44)

Keby bola príležitosť sa dostať k forme, určite by som ešte kúpila a posunula ďalej. Ja sama som ju zháňala asi dva roky, kým som sa k nej dostala. A strašne ma to lákalo vyskúšať ich upiecť. Stálo to za to. Zatiaľ pomôcť neviem, je mi ľúto. :-S

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Moje ruské orechy - RECEPT 37631

MÚČNIKY, POHÁRE

Moje ruské orechy

Podobné recepty

RUSKÉ PLNENÉ ORECHY

Roláda s ořechy

Makové rezy s orechmi

AUSBURSKÉ REZY

Moravské buchty

Moje laskonky

MOJE BRIOŠKY

	Milada K. (milad) ID 54061 (24.2.2011, 18:01)
	minule som návod nemala, recept bol uvedený ako recept pre inšpiráciu s odkazom na recept, ktorý tu už niekde je a pripadalo mi zbytočné ho kopírovať. Ale teraz som sa rozhodla ho vložiť ja, aj s mojimi vylepšeniami- na vysvetlenie.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Milada K. (milad) ID 54061 (24.2.2011, 18:03)
	Formu mi zohnala kamarátka, ktorá bola v Užhorode na trhoch. Vraj sa dá kúpiť aj v Poľsku, ale nevedela som si s tým rady, no už ju mám.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO