Iveta S. (yvett) ID 11052 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
Chodské koláče
[ recept č. 29560 zo dňa 18.7.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Na kvások: 250 ml vlažného mlieka, kvasnice, lyžička cukru. Na cesto: 3 žĺtky, 60 g kryštálového cukru, 500 g hladkej múky, 2 dcl oleja, polovicu lyžičky soli. Na tvarohovú náplň: 500 g tvarohu v alobale, 4 lyžice práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 10 lyžíc mlieka, 2 žĺtky. Okrem toho slivkový lekvár na zdobenie, smotanu na poliatie koláčov a vajíčko na potretie okrajov.
POSTUP PRÍPRAVY
Najskôr si pripravíme kvások. Do mlieka pridáme cukor a kvasnice a necháme ho asi 1/2 hodiny odpočívať. Žĺtky vymiešame s cukrom do peny, pridáme múku, soľ, olej a kvások. Ja som troška múky ešte pridala, nakoľko sa mi zdalo toho oleja priveľa. Cesto je mastné olejovité, ale také má byť. Necháme ho kysnúť na teplom mieste - ja som ho nechala cca 1 hodinu. Cesto po vykysnutí som odvážila a rozdelila na tri rovnaké časti. Plech na pečenie pizze som vymastila maslom, doprostred som dala jeden diel cesta a malým valčekom som ho rovnomerne rozvaľkala do kruhu. Ide to výborne, s cestom sa veľmi dobre pracuje. Tvaroh som dôkladne vymiešala so žĺtkami, cukrom, vanilkovým cukrom a mliekom. Ja som pridala aj lyžicu solamylu, ale ten v pôvodnom recepte nebol. Tvarohovou plnkou som potrela všetky tri koláče. Slivkový lekvár - musí byť hustý, kvalitný, som dala do vrecúška na zdobenie a na tvarohovú plnku som nakreslila tvary. Koláče som nechala ešte troška pokysnúť, potom som okraje potrela rozšľahaným vajíčkom a dala piecť. Piekla som na 180 C. Ihneď po vytiahnutí z rúry som ich poliala smotanou na šľahanie. Zobrala som lyžičku poliala koláč a mašľovačkou som smotanu rozotrela po celom koláči. Vznikne tak super smotanový povrch na koláčiku.
Tieto veľmi dobré koláče som objavila na www.mimibazar.cz - kapaja ID 80865
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Kreslenie nie je moja silná stránka, ale snažila som sa.... |
![]() |
xx |
![]() |
xx |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (25.7.2010, 15:24) |
prekrasne kolace, Ivetka, si frajerka  a ze kreslenie nie je tvoja parketa...ani by som nepovedala  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (25.7.2010, 20:42) |
Janik ďakujem  , ale fakt som na kreslenie poleno  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea K. (samajka) ID 19838, mimibazar.sk/samajka (23.7.2010, 19:43) |
kráááásne a určite aj veeeľmi chutné   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (24.7.2010, 17:26) |
| Adrejka ďakujem , chuťovo sú ozaj výborné |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (22.7.2010, 19:16) |
| och, Ivetka, tie sú ale krásne... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (23.7.2010, 19:41) |
| Kristínka ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Irena W. (irmuska) ID 105511 (22.7.2010, 12:16) |
| Ivetka, dobre že si ich objavila, sú super piekla si ich naraz či postupne? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (22.7.2010, 19:09) |
| Irenka ďakujem , piekla som ich postupne. Ale kúpila som si v Lídl taký stojan so štyrmi plechami na pizzu, tak druhý krát ich skúsim upiecť naraz |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Irena W. (irmuska) ID 105511 (upravené 25.7.2010, 19:53) |
Tak tieto koláče sú úplne FANTASTICKÉ piekla som po dva, s teplovzdušnou to išlo ako po masle, s cestom sa fakt robilo super. http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=720633 http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=720634  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Iveta S. (yvett) ID 11052 (25.7.2010, 20:41) |
Irenka vydarili sa úplne úžasne  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Irena W. (irmuska) ID 105511 (26.7.2010, 9:17) |
ďakujem Ivet, však ma nakopli tie tvoje lákavé  . hrajkala som sa, akurát ja som chcela oblúčik a lekvár chcel hranáčik  ale čo na tom záleží pri tej chuti. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Andrea B. (adka28) ID 84095 (19.7.2010, 11:30) |
paráda nemam slov  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.7.2010, 20:49) |
| Andrejka ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.7.2010, 10:12) |
| Martinka ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (19.7.2010, 7:25) |
| Ivetka krásne vyzerajú ako keby boli robené v skanzene umeleckých remesiel určite vyskúšam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.7.2010, 10:12) |
| Katarínka ďakujem za chválu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | andrea o. (hillary) ID 61659 (18.7.2010, 23:07) |
Ivetka krásne koláče pre moje umelecké  dušičky ako stvorené |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.7.2010, 10:09) |
| ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (18.7.2010, 21:18) |
| áno, z tejto dávky mi vyšli tri veľké koláče, ak vyskúšaš, tak určite neobanuješ, s cestom sa veľmi dobre pracuje a sú aj chutné, bol to tiež môj prvý pokus |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (18.7.2010, 21:17) |
| Stáva sa z teba maliarka? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (18.7.2010, 21:19) |
| ale kdeže, ja som na maľovanie odjakživa poleno, ale keď som chcela také aké majú byť, tak som musela kresliť |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | melania l. (lararuby) ID 130989 (19.7.2010, 7:17) |
Tak to nemusíme kupovať drevo na kúrenie,lebo to sme polená dve.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (18.7.2010, 21:13) |
Ivetka a tieto 3 koláče Ti vyšli z tejto dávky ?  - krásne sú , ešte som v živote nerobila chodské koláče - takže sa nechám inšpirovať  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
a ze kreslenie nie je tvoja parketa...ani by som nepovedala 
. hrajkala som sa, akurát ja som chcela oblúčik a lekvár chcel hranáčik 
ale čo na tom záleží pri tej chuti. 
