Zuzana S. (zhraskova) ID 149855 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
Slaný a orechový koláč z lístkového cesta
[ recept č. 37257 zo dňa 13.2.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Sladká varianta : mleté orechy - ja som mala asi 20-30 dkg, lekvár (aký nájdete), trošku mlieka, cukor. Toto všetko spolu zmiešať aby vznikla hmota, ktorá sa natrie na cesto. Slaná varianta : 3 vajíčka, mrazená mexická zmes, cibuľa, soľ, korenie, trošku oregana (môžete dať čokoľvek čo doma nájdete, napr. šunku, por, syr....)
POSTUP PRÍPRAVY
viď nižšie
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Z pomletých orechov, lekváru (ja som dala marhuľový a ríbezľový), cukru a toršky mlieka si pripravíte zmes. Tá moja ostala od ríbezľového lekváru takáto "fialová" :-)) |
![]() |
Lístkové cesto rozdelíme na dve časti, na tú druhú budeme dávať slanú praženicovú plnku. |
![]() |
Orechovú plnku natrieme na dve tretiny cesta. |
![]() |
a takto od kraja zrolujeme do rolády. konce zatlačíme aby plnka náhodou nevytekala. Na plech si dáme papier na pečenie a cesto tam položíme... no a ideme si pripraviť slanú plnku |
![]() |
na oleji si popražíme cibuľku a potom pridáme mexickú zmes - ja som dala tak 1/4 sáčku a chvíľku podusíme, aby zeleninka zmäkla. Posolíme, pokoreníme, kto chce môže dať aj vegetu - ja som nedávala a v dlaniach rozmrvíte tak za 1/4 káv.lyžičky oregána (pokiaľ ho v dlaniach rozmrvíte, tak má výraznejšiu vôňu) |
![]() |
Keď sa zmes podusí, pridáte vajíčka. Ja som mala také dvojžltkové, tak som dala len tri a spravíte praženicu. Necháte ju vychladnúť. |
![]() |
Vychladnutú praženicu rozotriete na dve tretiny cesta. Ja som našla ešte plátkový syr, tak som na zmes naukladala aj ten. |
![]() |
.. a zrolujeme.
Potom dáme na plech. |
![]() |
Obe rolády potrieme žltkom. Ja robím ešte tak, že potriem aj pod cestom, ktoré ostane navrchu prekryté aby sa cesto prilepilo a pri pečení sa "neroztrhlo". Keď ho potriete žltkom , popichajte cesto vidličkou. |
![]() |
:-))) ja som popichala takto... |
![]() |
No a takto nejako to vyzeralo, keď už je to upečené. Na 225 stupňoch som to piekla asi 3/4 hod. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (8.9.2019, 9:09) |
idem upiecť na dnes  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Zuzana S. (zhraskova) ID 149855 (16.2.2011, 14:11) |
 Ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Kristína T. (jašidielko) ID 56687 (13.2.2011, 15:55) |
mas ich uzasne!   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Katarína B. (katka 777) ID 129764 (13.2.2011, 15:21) |
| výborné papanie....urobím cez týždeň.. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Zuzana S. (zhraskova) ID 149855 (14.2.2011, 6:48) |
 a hlavne sa to dá kombinovať s hocičím čo doma nájdete v chladničke  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
Ďakujem
Ďakujem 
