Eva A. (Eviana) ID 114156 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 26 návštěvníkov)
Extra-čoko "BLACK & WHITE"
[ recept č. 37017 zo dňa 6.2.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Biskvit: 5 vajec, 200 g polohrubej múky, 150 g cukru krupica, 50 g kakao, prášok do pečiva, 1 dl mlieka Čoko-krém: 10 PL (zarovnaných nie kopcovitých) kryštál cukru, 6 PL vody, 30 g kakaa, 50 g horkej alebo varovej čokolády, 1 žĺtok, 250 g masla Poleva: biela polevová čokoláda, sekané vlašské orechy
POSTUP PRÍPRAVY
Mláďaťko dnes od rána zňuchávalo po celom byte, že on má veľkú chuť na niečo "brutálne" čokoládové... tak som vymyslela tento extra čoko zákusok.
Poznámka: Holandské kakao z Lidla zmizlo, nahradili ho kakaom značky Carla, ktoré je slabým odvarom - aj farbou, aj chuťou - takže kakao v Lidli nekupujte.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Najprv si pripravíme biskvit. Ako prvé si vymiešame 5 žĺtok s cukrom do peny. |
![]() |
V ďalšej miske si zmiešame suché suroviny - polohrubú múku, kakao a prášok do pečiva. |
![]() |
Do vyšľahaných žĺtok s cukrom prilejeme 1 dl mlieka. |
![]() |
...vsypeme mix suchých surovín |
![]() |
a vymiešame do hladka |
![]() |
...pridáme sneh z 5 bielkov a štipky soli a ľahúčko vmiešame do cesta |
![]() |
...vylejeme na plech. A tu som si dovolila prevziať nápad z oblátkou na spodok koláča - z Aďuškinho karamelového či Silvikinho "Jolkinho kávového koláča" ... bola som lenivá vymazať a vysypať plech a papier na pečenie mi "došiel" :) |
![]() |
...ďalšia moja improvizácia: predstavovala som si, že to celé vyjde inak, touto bielou polevovou čokoládou som chcela docieliť kvázi mramorový vzor biskvitu - ale kúpila som ju prvý krát a netušila som, čo mi z toho vyjde... postrkala som ju do cesta, ale niekam sa čiastočne "stratila" ... lepšie by bolo použiť čokoládu Schogetten - ako použili Maťkine dcérky tu: http://sweetlive-recepty.blogspot.com/2011/01/cokoladove-muffiny-s-bielym-prekvapenim.html |
![]() |
...no ako vidíte... snaha bola :) |
![]() |
...takto to vyzeralo po upečení |
![]() |
Toto je naozaj skvelá extra čokoládová plnka, používam ju celé roky a zatiaľ mala u všetkých čokoholikov veľký úspech. Jej príprava nie je nejak extra zložitá.
Do hrnca si dáme 10 zarovnaných polievkových lyžíc kryštálového cukru, 6 polievkových lyžíc vody, 50 g čokolády na varenie (použila som FinCare z Lidla), 30 g kakaa a jedno žĺtko |
![]() |
...na strednom ohni postupne roztopíme čokoládu a za stáleho miešania necháme prejsť varom až nám vznikne hladká hmota |
![]() |
...vychladnuté (nie úplne ľadové) spojíme s maslom |
![]() |
...mixérom vymiešame do hladkej peny |
![]() |
...natrieme na biskvit |
![]() |
...bielu čoko polevu si nad parou necháme rozpustiť (táto potvora stále nie a nie byť tekutá, napriek tomu, že bola viac ako 5 minút nad parou, tak som sa nahnevala a pridala som do nej 2 PL vriacej vody a bola hneď vhodná na polievanie) a poprskáme ňou koláč. Vrch ešte posypeme nasekanými vlašskými orechmi. |
![]() |
...no a už len zaliať si kávičku a degustovať... naozaj skvelá čoko chuť :) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| zuzana k. (zuzankakla) ID 116696 (24.4.2011, 22:41) |
uff- tak som ho robila uz druhy krat.. prvy bol totaaaalne genialny!! no aby som to nemala lahke, tak dnes som z toho spravila roladku aj s bananom- tak som zvedava, ze ako to dopadne  evicka si neskutocna a tento recept tiez  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Eva A. (Eviana) ID 114156 (4.5.2011, 20:41) |
Zuzanka, až dnes som si všimla Tvoj milý komentár, ďakujem za slová chvály  Mám naozaj veľkú radosť, že Vám chutilo a páči sa mi aj Tvoj nápad s roládkou. Tiež sa chystám použiť túto svoju čokoplnku ako náplň do rolády. Idem piecť sestre na oslavu narodenín a chcem skúsiť spraviť farebný kontrast - čoko plnku do svetlej rolády a poliať čokoládou. Teraz si mi nasadila chrobáka do hlavy, či do prostriedka nevložím banán... bude to skoro ako banán v čokoláde, isto skvelá chuť - ďakujem za inšpiráciu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.3.2011, 10:19) |
Mnaaaaaaaam,tolko cokolady pokope To musela by fajnotka. Evka ty si ale skvela vymyselnicka. Cokolada, orechy skvela kombinacia   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (19.3.2011, 23:12) |
| Ďakujem Aďuška za uznanie, od Teba poteší dvakrát |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (4.3.2011, 9:17) |
| Ach Evi to musí byť užastné tolko čoko po kope |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (9.3.2011, 20:12) |
| Alžbetka... naozaj super čokoládový zážitok, vyskúšaj |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (upravené 22.2.2011, 22:55) |
normalne rozmyslam ze ho zajtra upeciem pre muza, ide k svokre, prerabaju dom.... tak preto... len neviem ci to oceni.....  .... nemozem to spravit len pre nas.... my len okostovat s dcerou....  ..... ale laka ma to strasne...... vsetko co tam ide je dobre a je tam jedina chut... cokolada a to sa mi paci.....  ..... myslis ze ked jej ho poslem ze padne na zadok od uzasu? ja by som padla teda keby mi doniesol niekto.... Evka este sa chcem spytat ci je plech klasicka velkost.... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (26.2.2011, 13:31) |
Veronika, mrzí ma, že som sa sem dostala až teraz... Myslím, že tento koláč docení každý, kto má rád čokoládu, je totiž naozaj čokoládový. Dnes sa chystám na ďalší čoko koláč, trošku iný, ale použijem túto osvedčenú plnku. Ak sa podarí, vložím...
Plech je klasický, žiadny mini, to by u nás nestačilo... aj tento klasický je pre nás malý 
Neboj sa ho spraviť... isto bude chutiť. Daj mi potom vedieť prosím... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (26.2.2011, 15:09) |
ja som ho dala na mensi, mala som stale pocit ze to bude tenke , tak nakoniec bol vysoky....  , ale v pohode... dalej ako som sa ponahlala tak som tu plnku ktora je mimohodom super.... je ako salko s kakaom.... tak ja blba som to dala este na teply kolac, samozrejme ze sa to zacalo topit... .... a pouzila som tu istu coko ako ty aj ked ja ju neoblubujem a potom som si vsemla ze ani tebe sa moc nepacila, len ja som do nej dala kokosovy olej a vtedy dostala iny rozmer aaaach.... super..... kazdemu chutil... ta plnka asi tym ze som ju tam supla na teply kolat tak sa troska vpila... no mnam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (26.2.2011, 16:26) |
no teeeda... veď Ty si zrobila môjmu čokoláču nový level O kokosovom oleji som tu už čítala, veľmi zaujímavé, zatiaľ som ho nepoužila, ale mám v pláne vyskúšať.
Mám naozaj veľkú radosť, že chutilo a ďakujem, že si sa podelila s dojmami |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (26.2.2011, 19:35) |
je to uzasna vec... ja som si ho kedysi dala zohnat, teda pred troma rokmi, tu na slovensku nebol.... teda kokosovych kremov je ale tento olej panensky nie... tak som rada ze uz je aj tu.... ja co som citala a podla vlastnych skusenosti mozem povedat ze je to super zalezitost..... ci na telo, vlasy a aj napr do cokolady miesto masla ci oleja a aj inde si ho viem predstavit.... svokra si myslela ze to bol marcipan... ze jej to chutovo tak pripominalo....  , krasne to voni.... vyskusaj veru |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (26.2.2011, 21:48) |
| a kde sa to vlastne da kupit? Tusim som tu citala prispevok - a marí sa mi že v DM drogerii by ho mali mat... Urcite vyskúšam, páči sa mi to a kokosovú vôňu milujem... kedysi som mala vosk na vlasy s vôňou kokosu, skvelý bol |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | | | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (26.2.2011, 23:42) |
| ano v DM a stoji nejako 7,50 300 ml. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (8.2.2011, 0:12) |
| Evička,koláčik vyzerá fantasticky Keby som mala potrebné ingrediencie,ráno ho robím |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (8.2.2011, 21:07) |
| Silvuška, ďakujem za uznanie naozaj sa vydaril, tak čokoládový ako to len šlo Keď budete mať niekedy naozaj veľkú chuť na niečo čokoládové, vyskúšaj a potom daj vedieť či chutilo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta V. (ivetkaaaaaa) ID 42687, mimibazar.sk/ivetkaaaaaa (7.2.2011, 11:07) |
| mnaaam super to vyzera cokoladky mozeme vsetci ,vyskusame |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (7.2.2011, 17:42) |
Ivetka, ďakujem Keď vyskúšas, daj vedieť či a ako chutilo  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (7.2.2011, 10:41) |
paaanecku, to je ale cokoladova bombisko! kolacik vyzera uzasne, Evi, strasne chute si mi narobila!  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (7.2.2011, 17:41) |
| Veru Evulienka nazvala si to naozaj výstižne - čokoládová bomba nielen úžasne vyzerá, ale naozaj skvelo chutí |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (7.2.2011, 8:04) |
| Krásnz receptík ,čokoládu môžem kedykoľvek |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (7.2.2011, 17:40) |
| Ďakujem Mirka... extra porcia čokolády, vyskúšaj |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Veronika G. (veronika45) ID 20591 (6.2.2011, 20:01) |
| paraaaadne.... vyskusam..... velmi sa mi to paci... ta plnka je dokonala..... cokoladovejsia uz by sa ani nedalo a bielu coko moooozem kedykolvek.... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (6.2.2011, 21:16) |
| Ďakujem Veronika veru toto je naozaj extra čokoládová plnka a vďaka skvelému kakau prekrásnej čoko farby |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (6.2.2011, 19:56) |
ooooo, nemáš ešte kúsok?  Ukladám receptík, narobila si mi chute |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (6.2.2011, 21:15) |
| Ivanka... robila som ich poobede, takže aj napriek tomu, že sú naozaj skvelé sa ešte nezožrali |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (6.2.2011, 19:52) |
| vyzerajú výborne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (6.2.2011, 21:14) |
| Nielen vyzerajú ďakujem za uznanie Ivetka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (6.2.2011, 19:18) |
| No, Evička, ozaj to vyzerá brutálne čokoládovo, ja som dnes po veľmi dlhom čase piekla zemiakové pagáčiky, sladkého máme ešte čosi, (všetko som im na internát neposlala )...dúfam, že si to Tvoje mláďa na ňom zgustlo... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (6.2.2011, 19:23) |
Jakub sa zalizoval až za ušami, že super brutál čoko, takže spokojnosť bola, podarilo sa A ešte sme robili na večeru pizzu - to tiež vymyslel Jakub, ale pod mojou "taktovkou" sám vymiesil cesto aj pripravil suroviny (mne sa už nechcelo)... do obkladania sme sa zapojili cela rodina, takže sme to mali v rámci "kolektívnej zábavy"
Ja som si dnes ešte dala... ale zajtra idem kúpiť žihľavový čaj a musím začať byť na seba tvrdá
Budeme sa priebežne informovať |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
evicka si neskutocna a tento recept tiez 
.... nemozem to spravit len pre nas.... my len okostovat s dcerou.... 
..... ale laka ma to strasne...... vsetko co tam ide je dobre a je tam jedina chut... cokolada a to sa mi paci..... 
, ale v pohode... dalej ako som sa ponahlala tak som tu plnku ktora je mimohodom super.... je ako salko s kakaom.... tak ja blba som to dala este na teply kolac, samozrejme ze sa to zacalo topit... 
, krasne to voni.... vyskusaj veru 
Ukladám receptík, narobila si mi chute
