POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 1 kg polohrubej muky, 550 ml vlazneho mlieka, 150 ml oleja, 50 g tuku ( Hera), 1 kocka drozia, 2 KL soli, 1 KL cukru *******Plnka: 500 g mleteho masa (pliecko), 1 vacsia hlavka cervenej cibule, 1 vajicko, 1 KL cervenej ml. papriky,3 PL oleja, 150 g sunky, ( alebo sunkovej salamy), sol, korenie, vegeta, trochu kecupu. Okrem toho: vajicko na potretie, sezamove semiacka na posyp, tortova forma s priemerom 24 cm, papier na pecenie na spodok tortovej formy

POSTUP PRÍPRAVY

v obrazkovom postupe

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

zo 150 ml mlieka , drozdia, cukru urobime kvasok. Pridame do preosiatej osolenej muky a spracujeme cesto. Potom pridame zvysne vlazne mlieko, olej a roztopeny, vychladeny tuk a dobre prepracujeme cesto. Cesto nema byt velmi riedke. Prikryjeme a nechame 1/2 hod. vykysnut. Po vykysnuti, cesto rozdelime na dve polovice a jednu vratime spat do misy

cibulku pokrajame na drobno, orestujeme na 3 PL oleja a pridame pomlete maso. Dochutime solou, korenim, vegetou a ml. paprikou.Ked je maso orestovane ( cca 10-15 min) odstavime a nechame vychladnut. Potom pridame 1 vajicko a dobre premiesame.

jednu polovicu cesta rozvalkame na plat. Dlzka cesta ma byt taka, aky je obvod tortovej formy, v ktorej pogac budeme piect. Dame plnku na cesto a zaviniem roladu. Ulozime do tortovej formy.

roladaka zvinuta

ulozene v tortovej forme. Vznikne nam taky veniec

druhu polovicu cesta opat rozdelime na dve polovice. Jednu na chvilu este vratime spat do misy. Tu prvu cast rozvalkame na kruh

kruh rozvalkame na tenky plat, vacssi ako je priemer tortovej formy. Pokrajame na 8 casti, zarezy ukoncime asi 2-3 cm od stredu, teda neprerezeme cesto uplne, ale stred nechame v celku

cesto vlozime do tortovej formy, tak aby nam kraje precnievali cez okraj formy. Pod cestom je ukryty uz predtym vlozeny veniec:)

zarezane casti stacame do spiraliek a koniec dame na vrch masoveho venca

postacane spiralky

druhu polovicu cesta rozvalkame na tenky plat a a porezeme na 25 pasikov ( cca 2 cm) .

Potreme malym mnozstvom kecupom a kladieme platky sunky. Stacame .

vzniknu nam take ruzicky,ktorymi vyplnime prazdne miesta

asi tak nejako. Potrieme rozslahanym vajickom. Posypeme sezamovymi semiackami a dame pisct do vyhriatej rury na 200 stupnov cca 40 - 45 min. Ak by vam vrch velmi horel, tak treba prikryt papierom na pecenie. Cesto treba vyskusat spajdlou, ci je dostatocne prepecene

upeceny pagac

este zblizka

pagac podavame s kyslou smotanou alebo nejakym catni

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Turo Rudi torta - skvela tvarohovo-citronova torta na cokoladovom brownies | Paorsky pagac | Jablkova pena s krokantom >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Celkom: 26 (zobrazuje sa 21-26)

<< predošlé 1, 2

Adri M. (adri2870) ID 127397 (30.1.2011, 20:21)

Menovkyňa moja, ja len oči púlim a zotieram sliny....

ODPOVEDAŤ

		Adriana S. (adrika280) ID 34442 (2.2.2011, 7:24)
		Menovkyna moja nepul a nezotieraj, ale vyskusaj Adka tesim sa, ze ta tento receptik zaujal. Dakujem za usmevny komentarik
		ODPOVEDAŤ

	Slavka H. (Archaa) ID 84161 (30.1.2011, 20:17)
	No adrika, ty si zasa raz ZABILAAAA
	ODPOVEDAŤ

		Adriana S. (adrika280) ID 34442 (2.2.2011, 7:23)
		xixixi, ty si dobra
		ODPOVEDAŤ

Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (30.1.2011, 20:13)

tak Adrika,po dlhom čase mi padla sánka až na kolená ,-)

to je fantázia (Y)

ODPOVEDAŤ

		Adriana S. (adrika280) ID 34442 (2.2.2011, 7:21)
		No asi tak, ako mne pri tvojom Kysnutom kvete? Je fajn, ze sa vieme navzajom inspirovat. Bola by skoda take zaujimave veci neposunut dalej. Tesim sa, ze ta tento receptik zaujal
		ODPOVEDAŤ

Marie K. (kykina) ID 87837 (30.1.2011, 19:56)

Adrianko,tak konečně naskočil celý postup,takže určitě vyzkouším a dám vědět,jak nám chutnal. Máša |:o)

ODPOVEDAŤ

Marie K. (kykina) ID 87837 (30.1.2011, 19:37)

Aha,už naskočil další postup,ale předpokládám,že ještě není celý

ODPOVEDAŤ

		Adriana S. (adrika280) ID 34442 (30.1.2011, 19:57)
		Marie, tak uz som to dokoncila. Nevytierala som tortovu formu nicim, iba spodok formy som vylozila papierom na pecenie
		ODPOVEDAŤ