Eva Č. (evu_lienka) ID 85347 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 96 návštěvníkov)
Frankfurtské bravčové mäso
[ recept č. 36382 zo dňa 16.1.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
700-800 g bravčové plece, alebo stehno (ja som použila plece) 1 väčšia cibuľa olej, soľ, MČK, ml.červená sladká paprika, ml.rasca, malý rajčiakový pretlak, 3 na tvrdo uvarené vajcia 3 párky 2-3 sterilizované uhorky 2-3 PL hladkej múky na zahustenie
POSTUP PRÍPRAVY
Mäso pokrájame na rezne (kto chce môže aj na kocky) , naklepeme z každej strany osolíme a okoreníme MČK.
Do nižšieho širšieho hrnca dáme trochu oleja, popražíme na ňom do sklovita cibuľu a poprášime mletou červenou paprikou (pridáme aj 2-3 ČL), v hrnci postupne opražíme z každej strany rezne (aby sa nám uzavreli - stačí z každej strany 2 minútky), odkladáme .
Keď sú všetky opražené, tak ich dáme naspäť do hrnca, podlejeme vodou posypeme ml.rascou a dusíme cca 45 min - 60 min. , aby mäso zmäklo.
Počas dusenia pridáme pretlak (nemusíme). Dolejeme trochu vody, podľa toho kto ako má rád veľa šťavy. Ak je potrebné ešte dochutíme soľou a pridáme na jemno nakrájané párky a sterilizované uhorky, Necháme ešte cca 10 min. variť, aby šťava chytila z nich chuť.
Nakoniec zahustíme múkou rozmiešanou s vodou, necháme prevrieť a pridáme na jemno nakrájané vajíčka.
Podávame s ryžou, alebo tarhoňou. Dobrú chuť. |
| Zuzana K. (rosnicka17) ID 64974 (10.7.2013, 14:49) |
Fakt výborné jedlo, pridala som doň trocha domácej na drobné kocky pokrájanej slaninky a namiesto pretlaku za lyžicu pikantného kečupu, vajíčka ani nie a hanba-nehanba, po obede som oblízala tanier...    |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (7.3.2013, 6:26) |
urobím dnes....  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Katarína B. (katka 777) ID 129764 (7.3.2013, 6:25) |
| výborné jedlo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janka L. (jankalo) ID 108253 (6.3.2013, 20:18) |
Klasika, jednoduché, ale zato výborné, chutné, rýchle, nenáročné jedlo. Vďaka za pripomenutie, dnes som varila a už zajtra sa teším so všetkými mojimi stravníkmi na obed.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana P. (Zuzana18) ID 612, mimibazar.sk/zuzana18 (23.1.2012, 11:00) |
Včera varil môj manželík, veľká pochvala  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta M. (marta1979) ID 104721 (18.9.2011, 13:32) |
| Evka,dnes sme mali na obed,výborné bolo,pochutili sme si |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Viktória J. (wiki2411) ID 213966 (15.9.2011, 12:39) |
mozem to maso pokrat aj na kocky????   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | ingrid k. (inulianka) ID 143374 (17.3.2011, 15:18) |
Evi, súper,všetkým nám chutilo,  ,dakujem za receptík. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| ingrid k. (inulianka) ID 143374 (16.3.2011, 14:50) |
| Evi,tak to som jedla ešte na strednej v škol.jedálni,a mala som to velmi rada,zajra to skúsim na obed |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Eva Č. (evu_lienka) ID 85347, mimibazar.sk/evu-lienka (31.3.2011, 23:28) |
tak -tak aj ja som si na to spomenula zo školy  , dúfam, že chutilo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lucia K. (LuckaK) ID 66996 (12.3.2011, 11:01) |
| Vyborne, jednoduche a chutne vyuzitie bravcoveho stehna |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (rikinka) ID 16490 (9.2.2011, 10:39) |
Jáááj, Evka, ja hľadám vo vyhľadávači tvoje mäsko a nič  . No môžem ja hľadať, keď ty máš napísané, že "bračové" a ja hľadala bravčové  .
Mäskom som sa inšpirovala a veeeľmi chutilo.  . Založila som si ho a budem robiť častejšie. Ďakujem za inšpiráciu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva Č. (evu_lienka) ID 85347, mimibazar.sk/evu-lienka (11.2.2011, 22:22) |
Martinka ty si ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) , ja sa vždy ponáhľam a takto to dopadne  ďakujem, že si mi napísala a veľmi sa teším že vám chutilo tak nejak som si zaspomínala na školskú jedáleň spred 25 rokov a vznikla táto maškrta Asi ho aj ja zajtra urobím |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Martina P. (rikinka) ID 16490 (16.2.2011, 8:40) |
Evka, kto sa dnes neponáhľa??? Ja keby som sa tiež neponáhľala a poriadne čítala , nemusela som tu po ňom snoriť pol hodiny .
Pekný dník prajem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva Č. (evu_lienka) ID 85347, mimibazar.sk/evu-lienka (11.2.2011, 22:17) |
ďakujeme, som rada že chutilo  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Helena F. (Helka5) ID 83938 (17.1.2011, 8:09) |
| Vyzerá to vynikajúco. Určite vyskúšam. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva Č. (evu_lienka) ID 85347, mimibazar.sk/evu-lienka (17.1.2011, 23:26) |
ďakujem, aj chutilo vynikajúco a podľa mňa je to super jedlo aj pre tie najmenšie detičky .  želáme nech sa podarí |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Katarína B. (katka 777) ID 129764 (16.1.2011, 20:15) |
| fantastickééééééééééé,ukladám a budeme ho papať v nedeľu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva Č. (evu_lienka) ID 85347, mimibazar.sk/evu-lienka (16.1.2011, 20:56) |
| Katka, tak nech sa podarí. Ja som si trochu zaspomínala s týmto jedlom na detské časy a veľmi nám celej rodine sadlo a zachutilo . Moja dcérka s radosťou pojedla párky a vajíčka jej obľúbené. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
. No môžem ja hľadať, keď ty máš napísané, že "bračové" 
. 
. Založila som si ho a budem robiť častejšie. Ďakujem za inšpiráciu ![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
ďakujem, že si mi napísala a veľmi sa teším že vám chutilo 
