Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 24 návštěvníkov)
Opitý Františkán
[ recept č. 35850 zo dňa 26.12.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO: 150 g masla, 100 g práškového cukru, 4 vajcia, 1 lyžica kakaa, 90 g hrubej múky (Promix UK), 1 pdp, 120 g mletých vlašských orechov ORECHOVÁ plnka: 450 g mletých vlašských orechov, 5 lyžíc práškového cukru, 1 vanilkový cukor, rum, marhuľový džem KAKAOVÁ plnka: 5 žltkov, 3 lyžice kaka, 100 g práškového cukru, 200 g masla, čokoládová poleva - t.j. čokoláda na varenie a maslo
POSTUP PRÍPRAVY
Receptík mám z časopisu DOBRÉ JEDLO. V pôvodnom recepte sa píše 250 ml rumu, neodporúčam, ja som dala toľko a mali s tým problémy aj dospelí, a to aj na druhý deň, t.j. po odstáti koláčika. Odporúčam max. 150 ml rumu a podľa potreby doplniť vodou. nabudúce to tak spravím aj ja.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Cesto: zmäknuté maslo, cukor a žltky vymiešame do penista. pridáme kakao, preosiatu múku s pdp a mleté orechy. |
![]() |
Nakoniec pridáme sneh z bielkov. |
![]() |
Cesto dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 190 stupňov cca 10 min. potom znížime teplotu na 170 stupňov a dopekáme cca 7 minút. |
![]() |
Pripravíme si orechovú plnku. Orechy zmiešame s práškovám a vanilkovým cukrom, pridáme rum, odporúčam cca 150 ml. Konzistencia musí byť taká ako na obrázku, prípade, že to bude suchšie, treba pridať vodu. |
![]() |
Upečený plát necháme vychladnúť a potom natrieme lekvárom. |
![]() |
Na lekvár natrieme orechovú plnku. |
![]() |
Pripravíme si kakaovú plnku: žltky, kakao a cukor dáme do hrnca nad parou. |
![]() |
a šľaháme do zhustnutia. |
![]() |
Zmes necháme vychladnúť. |
![]() |
Vychladnutú zmes vymiešame s maslom. |
![]() |
Natrieme na orechovú plnku. |
![]() |
Pripravíme si polevu. |
![]() |
a oblejeme ňou koláčik. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Soňa P. (sonasona) ID 295606 (4.3.2014, 16:23) |
Toto je vynikajúca záležitosť  mňáááám... už som to dávno nejedla. A aký šikovný recept, super si spracovala , Ivanka Vďaka, beriem si recept a skúsim ho spraviť.   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (5.3.2014, 18:03) |
| Soňička, veľmi pekne ďakujem verím, že sa podarí. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (21.11.2012, 6:55) |
Ďakujem  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (4.5.2011, 21:36) |
| Dúfam, že vyskúšaš a bude chutiť |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (3.5.2011, 22:47) |
Tento koláč piekla moja maminka.Tá chuť bola fantastická.
Ivka máš ho krásny  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (4.5.2011, 18:21) |
| Ďakujem Boženka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Liana R. (liaro) ID 62105 (3.5.2011, 22:28) |
| Toto vobec nepoznam, ale vyzera uuuuuuuuuzasne!!! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Andrea M. (andreos78) ID 198969 (3.5.2011, 19:17) |
| Mňam-mňam koláčik |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (4.5.2011, 18:21) |
| Je fantastický, len to netreba prehnať z rumom |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (12.1.2011, 13:59) |
Ivanka, všimla som si že si robila tento koláčik, určite vyskúšam aj tvoju verziu, ja robievam podľa rodinného receptu mojej polovičky v mojom podaní kuk  http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=36290 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (12.1.2011, 14:26) |
| Anka vyskúšam aj tvoju verziu a dám vedieť |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Danka K. (danka1964) ID 28990, mimibazar.sk/danka1964 (8.1.2011, 21:19) |
| Ahoj Ivka.Ked som ho piekla prvy raz,tak sme mali problem s rumom.Druhy krat som ho dala menej.Kolacik je spickovy. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (8.1.2011, 22:42) |
| Ahoj Danka, v diskusii sme s babami aj písali, že 1,5 dcl bohate stačí. Ja som to prvýkrát tiež prehnala a keď človek ubere, je to super. Som rada, že chutilo. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Dana H. (Zlatá Hviezdička) ID 140759 (31.12.2010, 14:36) |
| No tak tento koláčik je fakt bomba!ja som namiesto mletých orechov dala na drobno posekané a je to tak výborné!Vyskúšajte, oplatí sa! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (2.1.2011, 14:03) |
| ďakujem Danka. Želám všetko dobré v novom roku |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (30.12.2010, 21:39) |
Ivanka, nádherne sa ti vydaril pekáva ho moja mama, aj tieto
Vianoce bol, hodí sa na akúkoľvek príležitosť a vždy má úspech |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (2.1.2011, 14:03) |
| Ďakujem Želka, bol fakt dobrý, po vyprchaní takého veľkého množstva alkoholu bol fakt veľmi dobrý. Želám všetko dobré v novom roku, najmä pevné zdravie tebe i rodinke |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (28.12.2010, 23:10) |
| ďakujem Darinka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  | Darina R. (dadulka19) ID 8655, mimibazar.sk/dadulka19 (30.12.2010, 21:30) |
Ivka,tak som dnes piekla,hoci máme napečeného dosť  ,no nemohla som odolať  .. je fakt úžasný |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Gabriela V. (Graziela) ID 59728 (28.12.2010, 20:44) |
Ivanka, ani u nas nemoze tento kolacik chybat na vianocnom stole Robievam ale trosku iny ako ty, nedavam kakaovu plnku, ale tento tvoj musi byt tiez urcite skvely
A nakoniec : Vsetko najlepsie k tvojmu dnesnemu sviatku |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (28.12.2010, 21:07) |
| Gabika, ďakujem za milé slová a za gratuláciu, veľmi ma potešila |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (28.12.2010, 18:29) |
 dala by som si Vyzerá výborne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (28.12.2010, 21:06) |
| Ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.12.2010, 8:04) |
Ivka, tak ten sa Ti vydaril dokonale ja síce moc rumové príchute v surovom stave nemusím - iba tak zľahka, ale toto je jeden z mála, kde mi chutí - samozrejme tiež iba ním postrašené  Moja mamina ho dosť často robievala na oslavy a pod - fantázia |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (28.12.2010, 17:22) |
| Ďakujem Maťka, dala som veľa rumu a dospelým chlapom gúľalo očami |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva N. (leskot) ID 98318 (27.12.2010, 22:55) |
| Ivanka, robím tento zákusok na Vianoce už niekoľko rokov, aj pri rôznych výročiach menželovi do práce, lebo vždy mal veľký úspech..... prvýkrát som dala 2 deci rumu, podľa receptu od kamarátky, ale aj to sa nám zdalo veľa a tak som to znížila tiež na 1,5 deci a tak je to dobré - aj dosť opité a nie je to príkre koláčik veľmi doporučujem - je to delikateska |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (28.12.2010, 17:21) |
| ďakujem Evička, rozhodne dám nabudúce rumu 1,5 dcl |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 102843 (27.12.2010, 6:53) |
super aj ja ho robievam..  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (27.12.2010, 16:19) |
| Dadka koľko dávaš rumu? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (26.12.2010, 19:04) |
| mnamka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva A. (Eviana) ID 114156 (26.12.2010, 18:19) |
Ivanka, super koláčik, krásne sa Ti vydaril fakt na neodolanie krásne
Robievam podobný, len žltý biskvit a bez lekváru a hovoríme mu u nás Šárin koláč, recept mám od svokry, žiadnu Šáru nepoznám... je naozaj skvelý, všetci ho máme veľmi radi |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (26.12.2010, 19:12) |
| koláče od svokry sú najlepšie |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Kristína T. (jašidielko) ID 56687 (26.12.2010, 17:50) |
| vyborny zakusok!!! a podaril sa ti fakt krasne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (26.12.2010, 19:12) |
| ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
mňáááám... už som to dávno nejedla. A aký šikovný recept, super si spracovala , Ivanka 
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=36290
,no nemohla som odolať 
.. je fakt úžasný 
