| Eva A. (Eviana) ID 114156 |
 |
| Oblasť: Dunajská Streda |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 25.9.2009 |
| Naposledy: 1.4.2018 9:30 |
| Aktualizácia: 10.3.2012 22:13 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)
Cestoviny s omáčkou "Quattro Formaggi"
[ recept č. 35713 zo dňa 21.12.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cestoviny, Na omáčku: 4 druhy syra - u mňa dnes - Niva, Eidam, Gouda tavená, tavený syr v črievku, plátok masla, mlieko, smotana na varenie, solčanka
POSTUP PRÍPRAVY
Ďalšia veľmi rýchla a chutná omáčka na cestoviny - hotová do 10 minút. Syry možno kombinovať... výborné sú parmezán, mozarella, pecorino, gorgonzola... čo kto má a čo má rád. Ja som v chladničke dnes narýchlo mala vyššie uvedené :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
pripravíme si štyri druhy syra - odtiaľ názov omáčky "Quattro Formaggi" |
![]() |
...dáme si rozpustiť plátok masla |
![]() |
...zalejeme mliekom - množstvo podľa toho, koľko omáčky chceme spraviť, ja som dala cca pol litra. |
![]() |
...do vriaceho mlieka postupne pridávame goudu (táto potvorka sa nejak nechcela rozpúšťať, tak som jej pomohla štuchačom na zemiaky :)) |
![]() |
...vytlačíme syr v črievku |
![]() |
...vsypeme postrúhanú Nivu |
![]() |
...rovnako postrúhaný eidam |
![]() |
...a miešame metličkou kým sa syry nerozpustia, komu sa zdá omáčka pririedka, môže zahustiť 1 PL múky rozmiešanej v 1 dl mlieka. |
![]() |
...ak je omáčka málo slaná (opatrne so soľou, pretože syry sú slané) dochutíme solčankou. Ja som trošku dochucovala, pretože som robila viac omáčky. |
![]() |
...na záver zjemníme smotanou na varenie (alt. šľahačkovou smotanou). |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (12.12.2013, 18:47) |
  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Miroslava M. (MiraM) ID 50788, mimibazar.sk/miram (4.1.2011, 21:33) |
toto určite vyskúšam
Evka prosím ťa kde si kupovala tie cestovinky ?  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Eva A. (Eviana) ID 114156 (5.1.2011, 18:29) |
Mirka, cestoviny som kupovala v Lidli, ale myslim, ze ich tam nemaju stale, bolo to tusim v ramci talianskeho tyzdna, nakupili sme ich vtedy do zasoby... ale aj nase zasoby sa minuli. Inde som si zatial take cestoviny nevsimla... hm  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Miroslava M. (MiraM) ID 50788, mimibazar.sk/miram (5.1.2011, 21:25) |
hm tak musím pozerať akcie v Lidli, lebo aj mňa zaujali  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (21.12.2010, 23:53) |
Ahoj Evka, už som Ti chcela písať, čo je s Tebou a ty varíš a varíš...teraz by mi bodla cestovinka, som presladená až do druhého kolena...  Tvoj Rexo!    |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (22.12.2010, 11:07) |
Môj milý Rexo... trošku varím, trošku pečiem... veľa práce a starostí ešte viac... ale zatiaľ všetko zvládam... 
Ďakujem, že na mňa myslíš... ja na Teba tiež naozaj oveľa častejšie ako píšem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (21.12.2010, 16:54) |
| Konečne recept nie na koláče . taketo cestovinky mám veľmi rada, museli byť mňamkové, inšpirovala si ma, spravím aj ja, ale až na budúci týždeň |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (upravené 22.12.2010, 18:31) |
Ivanka, ďakujem za milý komentár Tiež mám už toho všetkého sladkého vianočného pečenia "plné brýle"  Som rada, ak som Ťa inšpirovala - vyskúšaj, je to naozaj jednoduché a chutné jedlo. Daj mi potom vedieť či a ako chutilo... potešíš |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
Som rada, ak som Ťa inšpirovala - vyskúšaj, je to naozaj jednoduché a chutné jedlo. Daj mi potom vedieť či a ako chutilo... potešíš 