| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 32 návštěvníkov)
Griláž (tenkrát poprvé)
[ recept č. 35495 zo dňa 14.12.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 HERA, 150g vlašských orechov, 1 salko, 200g kryštálového cukru, 100g kandizovanej pomarančovej kôry, tortové oblátky
POSTUP PRÍPRAVY
Ja som robila griláž prvý krát. Existuje mnoho receptov a postupov, ja som týždeň brázdila internetom, až som si vyrobila vlastný. Som antitalent na výrobu akýchkoľvek koláčov, bola som pripravená hrešiť a kliať, ale nebolo treba... :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
Orechy som posekala mixérom, takže boli tam aj väčšie kúsky, aj úplne rozdrvené na prach. Heru som pokrájala na kocky, kandizovaná pomarančová kôra je pekne pokrájaná na kocky, takže s tou nič netreba robiť.
![]()
Tortové oblátky som si pripravila na plech. Ja som zohnala len také A5kové, lepšie sú tie väčšie.
![]()
Heru rozpustíme.
![]()
Z cukru spravíme karamel. Ja som to celé robila v teflónovom woku, vôbec sa nepripálil. Cukor treba nechať rozpustiť na slabom ohni, pomiešať až vtedy keď vidíte, že z dola sa začína roztápať.
![]()
Do karamelu som priliala rozpustenú heru a salko. Karamel sa samozrejme zmenil na skalu, ale to neohrozilo moje odhodlanie. Ani hera sa nevárila moc priateľsky, separovala sa od ostatných a odmietala komunikovať. Nevzdávala som sa a miešala a miešala a miešala... Po chvíľke sa karamel začal roztápať a hera prestala odporovať a všetko sa krásne spojilo.
![]()
Nadšená svojim úspechom som tam šupla orechy a kandizovanú pomarančovú kôru. Celé som to ešte varila, kým to nebolo tak husté, že pri každom priemiešaní som videla dno woku.
![]()
Odstavila som zmes, nechala ju vychladnúť tak, aby veľmi netiekla a vlažnú natrela na oblátky. Na vrch položila opäť oblátky a zaťažila knihami na celú noc. Niekde medzi chladnutím zmesy a nadávaním na malé oblátky mi zdochol mobil, takže vidíte až finálnu fotku z rána. :)
![]()
No a takto nejak vyzerajú časti, ktoré som obkrájala :) Ostatné nekrájam, lebo by sa to zožralo už teraz :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
| Ivka Š. (sirillka) ID 36988 (3.12.2019, 12:12) |
dobrý deň,
určite ich idem tento rok vyskúšať  a aj pre mňa to bude po 1.krát |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (10.12.2017, 7:57) |
 tak idem na ne...snád sa mi podaria |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Mária B. (Ria52) ID 217005 (18.12.2014, 15:18) |
ja davam len 15dg cukor aby to nebolo presladene pridam hrozienka a pokrajane ovocne cukriky,polky macam v cokolade  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lubka A. (pammy) ID 34468, mimibazar.sk/pammy (5.1.2014, 17:31) |
Robila som grilaz tento rok prvykrat v zivote podla vasho receptu. Musela som ju "kuchtit" az trikrat, taky mala uspech a rychlo sa spraskala. Ta pomarancova kora je tam famozna. Tesim sa, ze som nasla taky super receptus.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Michaela B. (Leela) ID 25897 (19.2.2014, 16:29) |
mam radost ze chuti aj ze sa podarilo  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva S. (andelka) ID 22447 (20.12.2012, 10:04) |
 su neskutočne dobré!!!!!! Ďakujem a  komentár mi čítal moje myšlienky pri robote.... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina K. (istvanova) ID 23078 (21.12.2011, 12:23) |
super recept, ale ešte lepší komentár ,dakujem  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Klaudia P. (klaudiapr) ID 191180, mimibazar.sk/klaudiapr (7.12.2011, 12:13) |
 ,,,,,aj ja som ten isty typ ,co sa tyka pecenia,tak zarucene vyskusam... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Michaela B. (Leela) ID 25897 (21.12.2011, 16:02) |
| verim ze bude chutit a podari sa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana P. (zuzpa) ID 66038 (21.12.2010, 17:05) |
super komentar
Prave sa odhodlavam a Ty si ma odhodlala )
Hladala som nejaky recept na grilaz z vareneho Salka bez cukru...ale asi neexistuje, tak to spravim ako Ty |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Michaela B. (Leela) ID 25897 (28.12.2010, 17:32) |
| ako dopadlo odhodlanie? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Zuzana P. (zuzpa) ID 66038 (24.3.2011, 20:12) |
| vynikajuco, bolo to mnaaaaaaaaaaaaaaam! Dokonca aj mamina skomentovala, ze su lepsie, ako tie jej!!! Dakujem! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| jana š. (jasal) ID 46921 (15.12.2010, 11:44) |
| Skvelý recept, ale komentár k tomu je úžasný. Prajem pekné sviatky, a aby na vianočnom stole niečo z tvojich výtvorov zostalo. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Michaela B. (Leela) ID 25897 (15.12.2010, 12:56) |
Ďakujem a tiež prajem krásne sviatky  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Michaela B. (Leela) ID 25897 (14.12.2010, 21:25) |
| ano ano, aj ten recept bol ciastocne inspiraciou |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Saska M. (Saska_uk123) ID 97207 (14.12.2010, 19:15) |
| Vyzeraju skvele, urcite vyskusam uz mam vsetky prisady tiez som v stadiu "surfovania netu" na recepty a tento si ma ziskal - uz sa tesim |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Michaela B. (Leela) ID 25897 (14.12.2010, 21:24) |
drzim palec, potom daj vediet, ako to dopadlo...ja som prave dorobila dalsiu varku  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Linda H. (linda h) ID 67578 (14.12.2010, 17:23) |
moja starka sice kandovane ovocie nepouzivala ale urcite to chuti ako od mojej zlatej starkej, skoda, ze sa jej uz nemozem spytat  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Michaela B. (Leela) ID 25897 (14.12.2010, 21:24) |
| no ja sa mojej mozem pytat, ale ajtak mi nevie odpovedat- alzheimer |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Júlia M. (julli) ID 15648, mimibazar.sk/julli (14.12.2010, 15:44) |
| tak toto ja milujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Linda H. (linda h) ID 67578 (14.12.2010, 15:40) |
| ako od mojej starkej |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Michaela B. (Leela) ID 25897 (14.12.2010, 15:47) |
no ja som tiez od starkej odkukala to kandizovane ovocie...zial ona si uz recept nepamata, takze som musela improvizovat  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
a aj pre mňa to bude po 1.krát
komentár mi čítal moje myšlienky pri robote....
