Mandľové pečivo

Mandľové pečivo - RECEPT 35225

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

[ recept č. 35225 zo dňa 7.12.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Potrebujeme: 150 g celých sparených a olúpaných mandlí, 150 g krupicového cukru, 100 g hladkej , 4 lyžice masla, 1 PL mletej škorice, 1 vajíčko, na-strúhaná kôra z 1/2 citróna

POSTUP PRÍPRAVY

...výborné a hlavne chutne rozvoňavajúce cukrovinky ideálne nielen na vianočné sviatky...verím, že tento trocha náročný receptík na prípravu mandlí neodradí maminy a vyskúšajú i tieto super cukrovinky

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

...celé mandle sparíme vriacou vodou a necháme lúhovať cca 10 - 15 minút

...veľmi jednoducho zbavíme mandle šupky , šlo to veľmi rýchlo...

...olúpané mandle nasypeme na veľký plech a v rúre j na 180 st. Celzia pražíme 8 minút alebo kým nezačnú hnednúť, vyberiem ich z rúry a necháme vychladnúť

...vychladnuté mandle vložíme do mixéra s polovicou cukru a najemno rozmixujeme...

.. rozmixované mandle dáme do misy a vmiešame do nich 3/4 múky, maslo, škoricu a vajce a citrónovú kôru, dôkladne vymiešame aby cesto bola hladké a pevné...zvyšnou múkou posypeme dosku a z cesta vytvarujeme dlhý valec

.....dlhý valec nakrájame našik...mo, aby vznikli oválne placky a posypeme zvyškom krupicového cukru, prenesieme na vymastený plech /alebo papier na pečenie/

...pečieme v predhriatej rúru na 150 st. cca 20 minút...treba odsledovať

..upečené preložíme na mriežku na pečenie a necháme vychladnúť...po vychladnutí so jemne poprášila práškovým cukrom :o))...o niekoľko hodín bude super chrumkavé, najlepšie je skladovať takýto druh pečiva vo vzduchotesnej nádobe...brú chuť

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Veronika J. (lentilka91) ID 92064 (22.12.2010, 12:33)

hľadám, čo by som také urobila , a toto je presne to čo som hľadala milujem suché koláčiky a toto mmmmm... idem do obchodu kúpiť mandle... mmmm..
zbožňujem takéto suché koláčiky.. už sa neviem dočkať a k tej príprave nič zdĺhavé...

... akurát neviem ako ich pomeliem keď nemám nič také... :///...

ODPOVEDAŤ

Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (23.12.2010, 14:14)

tak to som rada Veronika, že ťa zaujal tento receptík, je to skutočne časovo nenáročné ale absolútne chutnučké pečivko...no čo sa týka mletia napríklad skús tĺčik na mäso :o)) /no neviem či sa podarí tak do jemná ale i keby tam boli väčšie kúsky mandlí isto by to na chuti neubralo :-p

ODPOVEDAŤ

Veronika J. (lentilka91) ID 92064 (23.12.2010, 15:35)

no nakoniec som musela úplne improvizovať..:D... najskôr som si ich nasekala "sekáčom" na cibuľu , a potom som to ešte premlela cez makový mlynček.. :D..
nevyzerajú ako tie Vaše ale sú neskutočné vynikajúce (pl)

. Určite ešte počas sviatkov dorobím lebo už teraz sa polka vyjedla.. Ďakujem za super recpetík a prajem pekné Vianoce (stromecek)

ODPOVEDAŤ

Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (23.12.2010, 22:23)

Tak to si ma Veronika potešila, hlavne že tá super nápaditá improvizácia nevyšla na zmar a že chutí Vám i celej rodinke :-p

ja občas mám najradšej také najjednoduchšie receptíky lebo tie byvajú tie "pravé orechové" aj Vám prajem nádherné Vianočné sviatky /i keď sú tak krátke/ (banky)

ODPOVEDAŤ

zuzana b. (Langley) ID 128110 (9.12.2010, 20:23)

Ejha, toto vonia az sem, (C)

mam akurat zimny skoricovy caj v ruke, mnam, tieto mandlovnicky by ho krasne doplnili. (L)

Skoda, ze tu nie je Like button, poslala by som recept kazdej kamaratke na fb. Dakujeme Anka (snehulak)

ODPOVEDAŤ

Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (9.12.2010, 21:46)

Zuzka, keby sa dalo poslať určite by som ti k tomu super (C)

poslala zopár sušienok na koštovku určite by Ti zachutili. Tak snad sa určite to maslo niekde dá zohnať...jasné pošli všetkým kámoškám nech si aj oni pekne pochrumka ako my (zajic)