Zlatka B. (Zlatka1312) ID 174273 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Malinovo-čokoládové pokušenie
[ recept č. 34270 zo dňa 14.11.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO: 280 g polohrubej múky, 140 g cukru (krupice), 180 g masla (Hery), 1/2 PDP, 2 žĺtka, 2 PL mlieka PLNKA: 250g mrazených malín (stačí aj kyslý malinový, alebo višňový džem), 20 g vanilkového cukru 300 g čokolády na varenie (čím väčší obsah kakaa, tým lepšie), 150 g masla, 150 g smotany na šľahanie
POSTUP PRÍPRAVY
1* Suroviny na cesto dobre vypracujeme rukami a necháme 5 minút odpočinúť. 2* Odpočinuté cesto roztlačíme aj s nižším okrajom na menší plech, alebo do guľatej formy na koláče a pečieme na 180 – 200 ºC cca 15 minút. 3* Upečené cesto vytiahneme z rúry a necháme chladnúť. 4* Mrazené maliny zohrejeme na ohni, zmiešame s vanilkovým cukrom a nanesieme na upečené cesto. 5* Do väčšej nádoby vhodnej do mikrovlnky dáme nalámanú čokoládu, šľahačku a maslo, 6* Vložíme do mikrovlnky a zohrievame 1 minútu na polovičný výkon (500W). 7* Vytiahneme poriadne premiešame, aby nám na stenách nezostala roztopená čokoláda a nezačala sa pripaľovať a dáme zase na 1 minútu zohrievať. 8* Zohrievanie a miešanie opakujeme pokým hmota nie je horúca, hustá a úplne hladká. (Mikrovlnku môžeme nahradiť prípravou nad parou) 9* Čokoládový krém nalejeme na maliny, zarovnáme a necháme úplne vychladnúť. 10* Vychladnutý koláčik dáme na noc do chladničky, aby sa maliny stihli vpiť do cesta a čokoládkový krém dobre sadol. 11* Dobrú chuť |
Irena W. (irmuska) ID 105511 (15.11.2010, 19:15) |
a toto si kedy spáchala, že o tom nič neviem mohlo to byť super s malinami  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Zlatka B. (Zlatka1312) ID 174273 (16.11.2010, 9:45) |
Minulú stredu večer, keď u nás spala "drahábabička" aby postrážila Alexíka a ja som na druhý deň točila Liptovský. Určite som ti to spomenula. Potrebovala som energiu na cestu a obaliť si nervy  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Irena W. (irmuska) ID 105511 (16.11.2010, 16:15) |
tie maliny mi nejak unikli  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.11.2010, 8:18) |
môže byť výborný, maliny milujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Zlatka B. (Zlatka1312) ID 174273 (15.11.2010, 10:27) |
aj je malinky a silná kakaovo - čokoládková chuť sú super kombinácia  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |