Iveta S. (yvett) ID 11052 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 100 návštěvníkov)
Koláčiky z univerzálneho cesta, ktoré veľmi pripomína lístkové
[ recept č. 34261 zo dňa 14.11.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500 g hladkej múky, 500 g Hery, 200 g kyslej smotany. Okrem toho orechy, mlieko, práškový cukor, vanilkový cukor, džem podľa výberu - v mojom prípade jahodový, jahodový perník, vajíčko na potretie.
POSTUP PRÍPRAVY
Viď obrázkový postup.
Inšpiráciu na cesto som objavila na www.mamincinyrecepty.cz.
S cestom sa výborne pracuje a koláčiky sú veľmi jemné, krehké a nie sú ani presladené.
Výborné je aj to, že sa dá toto cesto urobiť do zásoby a uskladniť v mrazničke.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
Do misy nasypeme múku, uprostred vyhĺbime jamku, do nej dáme smotanu. Okolo jamky rozdrobíme tuk.
![]()
Rukami vypracujeme hladké mäkké cesto, ktoré necháme v chladničke dve hodiny odpočívať. Po tejto dobe ho využijeme presne tak, ako lístkové - na slano i na sladko a môžeme si ho dať aj zamraziť.
![]()
Na prípravu tohto cestíčka som použila takúto vynikajúcu múku. Veľmi som s ňou spokojná.
![]()
Ja som z tohto vynikajúceho cesta robila dvojo koláčikov. Cesto som rozvaľkala na obdĺžnik a rozkrájala na rovnaké kúsky.
![]()
Do stredu som dala orechovú plnku. Tú som pripravila tak, že som dala zovrieť mlieko, nasypala orechy, troška práškového cukru, vanilkový cukor a nechala som troška prevariť.
![]()
Okraj prehneme cez náplň, spoje pritlačíme k sebe, položíme na dosku a celý valček prehneme cez spoj, aby bol dole.
![]()
Radielkom alebo ostrým nožom na vonkajšej strane (tam, kde nie je spoj) rozkrájame do hrebienkov.
![]()
A každý ovál vytvarujeme do rohlíčku.
![]()
Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme rozšľahaným vajíčkom.
![]()
Tu sú tesne po vytiahnutí z rúry. Piekla som na 180 C.
![]()
Pri malinových hrebeňoch som si pripravila najskôr náplň. Džem som zahustila rozmrveným jahodovým perníkom (nápad som odpozerala od užívateľky čistinka z www.varecha.sk). Potom som postupovala ako pri prvých hrebeňoch. Cesto som rozvaľkala a radielkom narezala rovnaké obdĺžniky. Každý obdĺžnik z dlhšej strany som ostrým nožíkom narezala na pásiky, nie však do konca cesta - necháme si aspoň centimeter spojené cesto. Do stredu dáme plnku.
![]()
Zvinieme do tvaru hrebeňa.
![]()
Ja som tvarovala hrebene a venčeky. Potom už len pomašlujeme vajíčkom a dáme piecť.
![]()
A tu sú už upečené a pocukrované.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
| Celkom: 41 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3 ďalšie >> |
| MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (18.11.2010, 20:17) |
paradádny receptík  ,vyskúšam  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.11.2010, 20:33) |
Mirka verím, že budú chutiť  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marta R. (marta6297) ID 162997 (17.11.2010, 19:44) |
Ivka, nevydrzala som a skusila som tvoj receptik, nejako som si vela namlela orechov, tak boli vsetky orechove, ale nevadi boli vynikajuce. Manzel si taketo rozkazal aj na vianocne sviatky. Polku cesta som si podla rady dala do mraznicky.
Vdaka za receptik - opat nieco nove, super ... |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (18.11.2010, 20:13) |
| Martuška teší ma, že ste spokojní , ja som tiež rozmýšľala nad tým, že ich upečiem aj cez sviatky a urobím z tohto cesta aj niečo na slano |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (17.11.2010, 16:50) |
Ivetka,este sa opytam na plnku s pernikom.To sa jahodovy pernik len umrvi a naplni a hotovo????  ten pernik sa nemiesa s dzemom?Alebo ako to je?Dakujem za odpoved.........su krasnucke  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (17.11.2010, 17:07) |
| Ľubka jahodový perník sa rozmrví, alebo postrúha a pomieša s džemom - to aby nevytekal z koláčikov a vylepší to aj chuť plnky |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (18.11.2010, 20:45) |
| aha,aha dakujeeeeeeeeem |
| ODPOVEDAŤ |
| Alena A. (ena74) ID 174776, mimibazar.sk/ena74 (17.11.2010, 9:47) |
| Tiež som si túto múku kúpila bola v akcii. Takže tiež chcem vyskúšať dnes piecť. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (17.11.2010, 17:06) |
| Alenka verím, že sa budú koláčiky páčiť |
| ODPOVEDAŤ |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.11.2010, 20:41) |
Ivka, krasne kolaciky. Najprv mam v plane vyskusat tvoje kolednicke, ale akosi mi to stale nevychadza  Verim, ze aj tieto raz vyskusam lebo vyzeraju velmi dobre . Si proste sikulka |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (17.11.2010, 17:05) |
| Adrika veľmi pekne ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Mária M. (likavka) ID 53375 (15.11.2010, 19:39) |
 Joj,pripomenula si mi to.Tiež to robievam a su super... |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.11.2010, 20:06) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna Š. (anka2106) ID 80936 (15.11.2010, 19:23) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.11.2010, 20:06) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (15.11.2010, 19:02) |
| Ivetka, nádherné koláčiky, a o takej múke počujem prvýkrát, musím sa poriadne popozerať a kúpiť. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.11.2010, 19:09) |
| Darinka ďakujem a ak budeš náhodou v Senici, tak na námestí v Coop Jednota ju mávajú - ja ju tam kupujem |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Darina B. (danda3) ID 104195 (15.11.2010, 19:11) |
| Aj u nás je Jednota, musím sa pozrieť, či ju majú, ďakujem! |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (15.11.2010, 18:49) |
Ivetka, ja iba možem potvrdiť, že toto cestíčko je jedna veľká mňamka  - s tou štrúdľovou múkou by ma to nenapadlo /hmm videla som ju tiež u nás a nekúpila / .... Ale, aby som konečne prišla k veci /zasa veľa kecám okolo / - Ivka v Tvojom podaní - rohlíčky sú priam excelentnéééééé |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.11.2010, 19:08) |
| Maťka veľmi pekne ďakujem , ja som v poslednom čase - odvtedy čo mám plech na bagety akosi zaťažená na všelijaké múky a túto môžem len a len odporučiť |
| ODPOVEDAŤ |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (15.11.2010, 17:12) |
| Ivetka zas a znova parádička |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.11.2010, 19:07) |
| Martuška vrelá vďaka |
| ODPOVEDAŤ |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (15.11.2010, 16:26) |
| vyzerajú výborne Určite niekedy vyskúšam |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.11.2010, 19:07) |
| Siska ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| zuzana b. (Langley) ID 128110 (15.11.2010, 16:05) |
| Toto je bohovsky recept Ivetka, a tie fotky su take inspirativne, ze sa neda ho nevyskusat, asi hned ako dojeme to co mame momentalne na stole. Kazdy pondelok sa stretavame u jednej z mamiciek a toto bude vyborny napad ku cajiku. Spravim lekvarovu, orechovu a makovu plnku. Taky ostry noz nemam, ale vyskusam kuchynske noznice. Dankesn. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.11.2010, 19:06) |
| Zuzanka ďakujem , dúfam, že budú chutiť a nevadí, že nemáš ostrý nožík, môžeš robiť aj šatôčky, alebo klasické rohlíčky, pri tej lekvárovej plnke doporučujem zahustiť ju buď rozdrvenými piškótami alebo ako som urobila ja - perníkom - to preto, aby plnka nevytekala zo zárezov |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (15.11.2010, 13:38) |
| Yvet, u teba ako ináč len super chutnučké koláčiky na spapnie ja sa chcem len opýtať, či to všetko doma stíhate aj papať, keď toľko pečieš |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.11.2010, 19:03) |
Anka ďakujem , aj keď moji synovia na sladké príliš nie sú, tak k správnemu víkendu u mňa patrí aj nejaký koláčik, to mám od mojej mamky, ja veľkú časť z toho čo upečiem rozdám  |
| ODPOVEDAŤ |
 | dada t. (cica-mica) ID 102843 (15.11.2010, 12:09) |
| super |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.11.2010, 19:01) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (15.11.2010, 10:55) |
No Ivetka, paráááádne sú , kedy to ja všetko postíhať vyskúšať...??  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.11.2010, 18:56) |
Darinka ďakujem , keby si videla tie moje kopy, ktoré mám nachystané na vyskúšanie -asi mi nebudú stačiť ani tri životy, ale dôležité je, že pri receptíkoch relaxujeme a že nás to baví  , môj jediný problém je večný súboj s nedostatkom času - odchádzam teraz z domu o 6.00 hod. a vraciam sa okolo cca 18.15 hod - všetok voľný čas mi berie cesta za prácou  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (15.11.2010, 21:33) |
No, Ivet máš pravdu s tými receptíkmi...  . A s tým časom to je veru tak... ja som síce teraz na materskej, ale keď som chodila do práce tiež som chodila domov večer o 6h, o 7h a niekedy aj o 8h... no buď máš peniaze a nemáš čas, alebo máš čas ale nemáš peniaze... to je dnešná doba...  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zdenka L. (demito) ID 86236 (15.11.2010, 9:12) |
| koláčiky vyzeraju lákavo.... ....a chcem sa opýtať...či je doležitá tá štrudľová múka....ale vyskušam aj ja |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.11.2010, 9:17) |
| Zdenka úplne stačí aj hladká múka špeciál |
| ODPOVEDAŤ |
| Irena W. (irmuska) ID 105511 (15.11.2010, 9:01) |
Tak toto sa oplatí vyskúšať, vyzerajú výborne, ukladám A to, že môžem z jedného cesta spraviť sladké aj slané naraz  . Ivet, koľko ti vyšlo plechov? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.11.2010, 9:16) |
| Irenka mne vyšli tie dva plechy ako vidíš na obrázku, ale koláčiky boli husto naukladané pri sebe, cesto ti vrelo odporúčam |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.11.2010, 8:21) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | andrea o. (hillary) ID 61659 (14.11.2010, 21:36) |
| ...Ivetka presne také isté robím aj ja a môžem len potvrdiť že je úúúúúžasné |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.11.2010, 8:21) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.11.2010, 21:24) |
| Darinka ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 41 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3 ďalšie >> |
inzercia
,vyskúšam 
ten pernik sa nemiesa s dzemom?Alebo ako to je?Dakujem za odpoved.........su krasnucke 
Verim, ze aj tieto raz vyskusam lebo vyzeraju velmi dobre . Si proste sikulka 
Joj,pripomenula si mi to.Tiež to robievam a su super... 
. A s tým časom to je veru tak... ja som síce teraz na materskej, ale keď som chodila do práce tiež som chodila domov večer o 6h, o 7h a niekedy aj o 8h... no buď máš peniaze a nemáš čas, alebo máš čas ale nemáš peniaze... to je dnešná doba... 
