POTREBNÉ PRÍSADY

Potrebujeme: 2 vajíčka, 1 jahodový jogurt /125 g/, 125 g hera , 125 g cukor, 125 g hladká múka, 1 ML PDP....jahodová náplň: 150 - 200 g jahôd, 4 PL strúhaný kokos, 1 PL práškový cukor...kokosová posýpka: 3 PL strúhaný kokos, 2 PL hnedý cukor, a trocha roztopeného masla

POSTUP PRÍPRAVY

...jednoduché a krehučké muffiny, ktoré rozvoňajú bytík v tieto chladné dni...pravdupovediac nestihli ani poriadne vychladnúť a už ich nebolo :o)))...inšpirovala som sa tu viacerími maminkami pri príprave muffiniek, za čo im veľmi pekne ďakujem, a hlavne Maťkou, samozrejme jemne som si ho upravila podľa seba aj spôsob prípravy a vyšla mi táto kombinácia...výborné je zvyškom jahodovej plnky poliať muffinky potom sú ešte chutnejšie a sladšie..

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

...rozmrazíme si jahôdky, nezohnala som čerstvé ale kto má po ruke čerstvé bude to určite ešte znamenitejšie :o)) ja som použila to čo som našla doma v mrazáku z našej tohtoročnej úrody od našej babičky

...pripravíme si veľmi jednoduchú a chutná náplň: zmixujeme jahody, práškový cukor a kokos v mixéri ...

...hotová náplň už čaká na muffinkové ...pozor treba si to odložiť niekto bokom, je to VYSOKO NÁVYKOVÁ náplň, aby sa zvyšili aj do muffiniek pri tom ochutnávaní

..začneme pracovať na muff. ceste: takže vajíčka izbovej teploty vyšľaháme mixérom do hustej peny ale poriadne vyšľaháme /cca aj 4 minútky/...pridáme kryštálový cukor a vanilku a opäť poriadne vyšľaháme do tuha...

...maslo /heru/ vyšľaháme do penista...

...do misy s vyšľahaným maslom vlejeme po troche vajíčkovú tuhu penu a mixujeme kým sa hmota krásne spojí a pridáme zvyšné suroviny

...pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a jahodový jogurt /ja som použila zvolenský/ ešte jemne zmixujeme a cestíčko je hotové

...takže muffin. plech si vyložíme papierovými košíčkami, nalejeme malú lyžiču muff. cesta, 1 ML jahodovej náplne a opať malú lyžičku muff. cesta a necháme piecť pri 170 st. cca 20 minút...treba si to pekne odsledovať

..krásne upečené nechame 5 minút vychladiť, potrieme roztopeným maslom a hlavičkou nadol obalíme v kokosovo-cukrovej posýpke a môžme degustovať

..hotové papame...brú chuť a príjemné pečenie

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Plnené kuracie stehná slaninkovo-hríbovou plnkou | Muffiny s jahodovou náplňou a kokosovou posýpkou | Chutné pečené kuriatko na "pivovej" flaši - chutí ako grilované >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Adriana S. (adrika280) ID 34442 (6.11.2010, 8:54)
	Jahodky a kokos, mnam, tie museli byt dobrucke
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (6.11.2010, 10:44)
	presne tak Adrika ako vravíš veľmi drobnučké, vďaka jahodovej plnke také šťavnatučké, nestihli pomaly ani vychladnúť
	ODPOVEDAŤ nahlásiť