. .. .. .. .. .. .
. .

DOMÁCÍ MASOVÁ TLAČENKA DĚLAL MANŽEL +++ - RECEPT 33165

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

BRAVČOVÉ MÄSO

ID 170532 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)


DOMÁCÍ MASOVÁ TLAČENKA DĚLAL MANŽEL +++


[ recept č. 33165 zo dňa  ]


DOMÁCÍ MASOVÁ  TLAČENKA  DĚLAL MANŽEL  +++


POTREBNÉ PRÍSADY

2 hrnce, sůl, majoránka, mletý pepř, špetka nového koření, mletý kmín, 4 palice česneku nalisované, 1 srdce, 1 jazyk, můžete dát i kousek jater.

POSTUP PRÍPRAVY

Do jednoho hrnce dáme vodu a hrst soli, celou očištěnou hlavu z prasete,k hlavě přidáme oprané 1 srdce,1 očištěný spařený a oškrábaný jazyk,kousek jater ale ty vyndáme o něco dřív a nejlepší je přivázat je kouskem provázku k uchu aby jsme je našli, přidáme kousky masa a jeden očištěný ovar i s kůží.Vaříme asi 2 hodiny občas zamícháme.
Do druhého hrnce dáme vodu kterou taky osolíme dáme vařit přední nohy ,kolena které rozřízneme aby se brzy uvařila,pozdějc přidáme pár kůží očištěných.
Až je maso z prvního hrnce uvařené vyndáme maso obereme a pokrájíme lepší kousky masa na větší kousky.Kůže z druhého hrnce pokrájíme na malé kousky i maso z kolen.Ovar nakrájíme na centymetrové kousky.Všechno dáme do jednoho hrnce vývar z kůží a kolen dáme všechen do kastrola kde je nakrájené maso,když je málo vývaru přidáme z hlavy pokud možno bez mastného.Zalijem maso aby bylo lehce zatopené,přidáme majoránku kterou v ruce rozdrolíme,mletý pepř,špetka nového koření,mletý kmín,nalisovaný česnek, promícháme dáme na kamna na chvilku jen zavřít sundáme z kamem necháme trošku schladnout a dáváme do tlačenkového sáčku zavážeme a po chvílkách otáčíme aby nezůstalo koření k jedné straně.Z tohodle množství jsou asi 2 nohavice tlačenky.Měli jsme půlku prasete.Je to dělané z půlky hlavy.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI


JSOU DVĚ NOHAVICE



OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
<< Chodské strihané koláče | DOMÁCÍ MASOVÁ TLAČENKA DĚLAL MANŽEL +++ | Moje prvé slané pivo >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Darina B. (danda3) ID 104195 (26.10.2010, 17:52)
Odkedy svokrovci prestali chovať prasiatka, tak som ju nejedla, veru by som nepohrdla kúskom, môžem už len snívať... ,-) (clamp) (clamp) (clamp) (L)
ODPOVEDAŤ
Zdenka D. (kuchařinka) ID 170532 (27.10.2010, 20:21)
Darinko, já budu taky čekat až do další zabijačky. (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Martina Jendrálová (jendralka) ID 84325 (26.10.2010, 12:56)
(Y) mnam, hned by som si dala ,-)
ODPOVEDAŤ
Zdenka D. (kuchařinka) ID 170532 (27.10.2010, 20:20)
Marti , taky bych si zase dala (Y) (Y) (Y) (L)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu