Kuracie stehná s tvarohovou plnkou

Miinka K. (miinka) ID 45774 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Kuracie stehná s tvarohovou plnkou

[ recept č. 33070 zo dňa 22.10.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

kuracie stehná, plátky anglickej slaniny (na 1 stehno počítajte 2-3 plátky), na tvarohovú plnku: 15 dk tvarohu, 2 PL smotany, 1 strúčik cesnaku, pažítka, petržlen. vňať, 3 PL strúhanky, na omáčku: 1 PL horčice, 1 PL sójovej omáčky. Aj tento receptík som videla v TV Paprika a musela som vyskúšať. Je fantastický a muž poznamenal, že to musím robiť častejšie. Dokonca otvoril aj svoje obľúbené víno.

POSTUP PRÍPRAVY

Stehno pri kosti v širšej časti narežeme, aby sa skôr prepieklo. Pod kožu dáme lyžičkou tvarohovú masu a roztlačíme ju, aby sa dostala do čo najširšej plochy. Stehná obalíme slaninou a poukladáme do pekáča. Stehná pokropíme zmesou sojovej omáčky a horčice, polejeme aj olejom. Zakryjeme alobalom a pečieme. Pred dopečením odkryjeme.

Tvarohová plnka:
Všetky suroviny zmiešame.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

pripravíme si suroviny na plnku...

... a zmiešame.

Stehná pri kosti narežeme z oboch strán.

Pod kožu dáme lyžičkou plnku, rozdeľte si množstvo, aby vám vyšlo na každé. Rukou pekne "ucapkáme" :-) ide to veľmi dobre a zmestí sa tam toho dosť. Stehienka doslova "stučneli" :-)

Obalíme plátkami slaniny a polejme omáčkou.

Upečieme do chrumkava. Výborné papanie!

Dobrú chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Alena K. (alenie3) ID 135571 (26.10.2010, 19:20)

nemyslim ze ak sa naplnia skor tak to pomoze ale fakt na druhy den to bolo "nebicko v papuli" ako sa hovori jednoducho mnamka....je to lahke rychle jedlo a podla mna si pochutia aj narocni jedaci, ak cakate hosti tak urobte hanbu urcite neutrzite. (zajic)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Kuracie stehná s tvarohovou plnkou - RECEPT 33070

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kuracie stehná s tvarohovou plnkou

Podobné recepty

Kuracie stehná v alobale

Kuracie stehna VYBORNE!!!!!

Kuracie stehná so šampiňónovou plnkou

Kuracie kapsy s brokolicovou plnkou

Kuracinka s tarhoňou***

Kuracie stehná s ovocím

Kuracie stehná s pórovou omáčkou

	Alena K. (alenie3) ID 135571 (24.10.2010, 12:58)
	chuti to ynikajuco vrelo odporucam vsetkym. Niektore stehienka som vykostila a ine nie. A podla mna na 2. den to bude este lepsie ked prejdu vsetky chute.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (24.10.2010, 14:00)
		Ďakujem, Alenka za správičku! Myslíte, že by sme mohli stehienka naplniť plnkou večer pred upečením, nechať ich cez noc postáť a potom piecť? Chuť by mala aj takto prestúpiť lepšie do mäska.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Alena K. (alenie3) ID 135571 (23.10.2010, 21:15)
	zajtra vyskusam na obed mnam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (24.10.2010, 9:37)
		dajte potom vedieť
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Alena K. (alenie3) ID 135571 (23.10.2010, 12:22)
	urcite vyskusama ale nebude lepsie tie stehna vykostit?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (upravené 24.10.2010, 12:46)
		možno by ich ani nebolo treba narezať: len grilovať ako inokedy. Ale takto to len urýchli celé pečenie. .. ... tak komu ako sa páči, určite sa môže aj vykostiť (čo ja pekne neviem)
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO