Iveta S. (yvett) ID 11052 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Okaté rožky
[ recept č. 32085 zo dňa 26.9.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
600 g hladkej múky, 1 vajce, 100 g práškového cukru, 20 g droždia, 300 ml vlažnej vody, 1 dl oleja, štipka soli, pikao. Okrem toho vajce na potretie.
POSTUP PRÍPRAVY
Zo všetkých surovín ( okrem pikaa ) vypracujeme hladké polotuhé cesto, ktoré necháme dôkladne vykysnúť.
Po vykysnutí cesto rozdelíme na polovicu, jednu časť zafarbíme pikaom. Ja som si z cesta urobila bochníček, roztiahla som ho prstami, do prostred som dala pikao a potom všetko dôkladne vypracovala. Musela som prisypať ešte troška múky, lebo sa mi zafarbené cesto lepilo. Vyformujeme bochníky a opäť necháme podkysnúť. Potom obe cestá rozdelíme na 6 - 8 približne rovnakých častí . Kúsok bieleho cesta rozvaľkáme do oválu, na biele cesto priložíme rozvaľkané hnedé cesto a ešte raz rozvaľkáme. Pevne stočíme ako roládu a na povrchu 2 x narežeme. Rožky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme pri teplote 175 C. Po upečení som ich potrela maslom.
Tento recept som objavila na www.katherine.sk |
 | Barbora G. (Barbinka641566) ID 19948 (30.9.2010, 22:17) |
robila som!  a boli vynikajúce  naozaj chvalim  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (3.10.2010, 18:14) |
Barborka som rada, že chutili  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Barbora G. (Barbinka641566) ID 19948 (3.10.2010, 18:19) |
| a nielen mne ale celej rodine a aj susedom |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (29.9.2010, 7:55) |
| Dadka ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Barbora G. (Barbinka641566) ID 19948 (27.9.2010, 21:00) |
a este jedna otazocka...radsej som si kupila cerstve drozdie ale chcem sa opytat ze ako urobim kvasok ked tam nemas mliecko? ja som zaciatocnik toto je moje druhe kysnute cesto, pre vas baby je to urcite banalita ale nechcem to pokazit  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (29.9.2010, 7:54) |
| Barborka až teraz vidím tvoju otázku, ale našťastie ti Evka odpovedala, droždie dáš do vlažnej vody - tá je miesto mlieka, hlavne pri pizzách sa takto robí kvások a aj pri mnohých iných pekárenských výrobkoch, dúfam, že sa ti podaria |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Barbora G. (Barbinka641566) ID 19948 (29.9.2010, 19:46) |
| dakujem dufam aj ja chystam sa na ne zajtra ked bude konecne troska casu dakujeeeem tesim sa na ne dam vediet ako dopadli |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Eva N. (leskot) ID 98318 (28.9.2010, 14:16) |
 do vlažnej vody  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Iveta S. (yvett) ID 11052 (29.9.2010, 7:53) |
| Evka ďakujem za odpoveď |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Věra N. (Věra N.) ID 75068 (27.9.2010, 12:19) |
Vypadají výborně  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (27.9.2010, 20:39) |
| Vierka ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (27.9.2010, 20:39) |
| Katarínka ďakujeeeeeeeeeem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (26.9.2010, 23:06) |
 mnaaaaaaaam.A cim by som mohla to pikao nahradit? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (27.9.2010, 9:07) |
| Slavka, pikao je vlastne kakaové kondenzované mlieko, ale ja si myslím, že cesto by sa mohlo zafarbiť aj kakaom, alebo by sa sa pokúsila zafarbiť kondenzované mlieko kakaom |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (27.9.2010, 20:44) |
| skusim Ivetka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Barbora G. (Barbinka641566) ID 19948 (26.9.2010, 21:41) |
| ahoj yvett myslis ze by som to mohla aj zo suseneho drozdia urobit? nemam s nim este skusenosti...ak ano tak ako? dakujeem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (27.9.2010, 9:06) |
| Barborka ja si myslím, že úplne v pohode môžeš použiť sušené droždie, ja sa priznám ho príliš nepoužívam, takže ti ani neviem povedať, že koľko vlastne by si ho tam mala dať, ale myslím si, že na obale by malo byť napísané ako pri príprave s ním postupovať |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (26.9.2010, 19:33) |
| už som si myslela,že su robene v pekarni |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (26.9.2010, 19:53) |
| Marika ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (26.9.2010, 19:31) |
| no dobrota |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (26.9.2010, 19:53) |
| Maťka ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (26.9.2010, 19:30) |
| Ivetka, tak na tieto rožteky som nahovorila múža, buduci víkend skúsime, aj keď už teraz vieme, že z bezlepkovej múky to bude fuška |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (26.9.2010, 19:52) |
| Ivanka neboj, vydaria sa vám |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
a boli vynikajúce 
do vlažnej vody 
