POTREBNÉ PRÍSADY

Potrebujeme: 1 lístkové cesto, 400 g dietnej alebo kuracej salámy, 1 plechovka šampionov, 1 vrvecko čiernych olív, 1 - 2 ks veľkej cibule, trocha soli a mčk , 1 vajce na potretie

POSTUP PRÍPRAVY

...tento salámkový koláčik je vskutku úchvatný, a našej rodinke chutí najviac v tejto forme...viem, že tu je kopec variantov mäsových koláčikov ale takúto variantu som tu nenašla a možno niektorým maminám zachutí aspôn tak ako nám..prajem príjemne pečenie a ešte lepšie vychutnávanie či ku káve či vínku či pivku...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

...salámku nakrájeme na malé kocky a opečieme na kúsku oleja do chrumkava a necháme vychladnúť

...ďalšie suroviny potrebné k príprave masovej hmoty...cibulu nakrájame na kocky, olivy na kolieska a šampióny na plátky alebo rovno kúpime už nakrájané :o))

...kým sa nám opeká salámka v druhej panvici na troche oleja osmažíme do zlatistka cibulku a ked je krásne orestovaná prídame a dusíme dalších cca 4 min.

...k orestovanej cibulke a šampiónom pridáme na kolieska nakrájané čierne olivy /my tie máme najradšej ale môžu byť aj zelené/...dusíme ešte chvílku a necháme masu vychladiť

...vychladené masy spojíme...premiešame

...pomedzi si vyválkame lístkové cesto na veľkosť plechu,...na plech dáme papier na pečenie vyložíme naň ako na štrúdlu vyváľane lístkové cesto a a na to vysypeme vychladnú zmes!!!! musí byť ozaj poriadne vychladené vyrovnáme úplne všade...vid foto a pekne veľmi natesno a tenulinko zvinieme

...masový koláčik potrieme rozšľahaným vajíčkom a poprepichujeme zo všetkých strán aj z boku aby mohla unikať para a aj prebytočný tuk zo spojenej salamkovej hmoty....pečieme vo vyhriatej rúre na 180 st. cca 25 min., treba kontrolovať ....do zlatista

..krásne do zlatista opečený...nám chutí najviac ešte teplý...

..hotové konzumujeme...príjemné pečenie a nechajte si chutnať

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Krehučká linzerka s jablkami a čokoládovou polevou - vynikajúci :o)) | Koláčik s pečenou salámkou, olivami a šampiónmi | Syrovo-kelové karbonátky s pečenou kuraciou salámkou >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (26.9.2010, 19:45)
	super
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (26.9.2010, 20:47)
	áno je to naša dobrotka
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina P. (Mata406) ID 48300 (26.9.2010, 19:44)
	no dobrota zaručená Anka - u nás si jem olivy len sama - nikto okrem mňa im neprišiel na chuť - výborný receptík
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (26.9.2010, 20:52)
	ďakujem Maťka, ...tie olivky dodajú nielen farbu ale aj takú príjemnú výraznu chuť, ako sa vraví týmito ingredienciami sa nedá nič pokaziť ...a verím, že časom aj u vás doma prídu na chuť olív, aj mne to dlho trvalo, a nakoniec ich zbožňujem...ako sa vraví všetko chce svoj čas a možno zachutí
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Darina B. (danda3) ID 104195 (25.9.2010, 21:01)
	Teda Anička, akú dobrotku si dnes vykúzlila!!! Ja som síce bola celý deň aj včera v kuchyni, ale ja som zavárala, som radam že už to mám z krku, už len ponosiť do pivnice...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (25.9.2010, 21:19)
	Darinka je to taká naša obľúbená blesková chuťovka, ktorá zaručene u nás nikdy nesklame ani nečakanú návštevu ...tak to si mala potom náročný den tým závaraním...najvyšší čas vyložiť nohy a relaxovať pri ...ja som závaranie tohto roku odložila na budúci lebo pri mojom malom to skutočne nejde tak sa teším xixi
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Darina B. (danda3) ID 104195 (25.9.2010, 21:22)
			Ja som to nikdy nemohla odložiť, pretože, čo som dostala, to som musela vždy spracovať, aby sa to nepokazilo, našťastie, oni sa vždy spolu prehrali, takže sa dalo...veď relaxujem tu...
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (25.9.2010, 21:28)
			Tak to si viem predstaviť ale na druhej strane si spojila príjemné s užitočným...ja ešte že mám maminu ktorá mi teraz v zaváraní pomôže, resp. pravdu povediac zatial zavára ona a nám to len hotové donesie kvôli malému ...
			ODPOVEDAŤ nahlásiť