| Miinka K. (miinka) ID 45774 |
 |
| mimibazar.sk/miinka |
| Oblasť: Banská Bystrica |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 10.5.2008 |
| Naposledy: 11.3.2025 8:50 |
| Aktualizácia: 8.6.2024 10:52 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
Zasnežená palacinková torta z treného cesta
[ recept č. 31802 zo dňa 19.9.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
20 dk masla, 10 dk prášk. cukru, 150 g PH múky, 1 KL kypr. prášku, 3,5 dl mlieka, 5 vajíčok, 10 dk hrozienok, 2 jablká, 15 dk mletých orechov, 1 dl šťavy z akéhokoľvek ovocného kompotu (višne, ananás...) ale nemusí byť, pomarančový džem (ale akýkoľvek iný), 1 KL škorice, strúhaná kôra z 1 citrona
POSTUP PRÍPRAVY
VO FOTOPOSTUPE
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Jablká umyjeme, ošúpeme, postrúhame na hrubšom strúhadle. orechy zomelieme. Do orechov pridáme škoricu a strúhanú kôru. Hrozienka preberieme, umyjeme a dáme namočiť do ovocnej šťavy alebo džúsu (ak nemáte, hoci len do vody). |
![]() |
Odvážime si 15 dk masla a vymiešame ho do peny s 10 dk prášk. cukru. Medzitým vajíčka rozdelíme tak, že bielka dáme dáme do dvoch nádob: do jednej 2 ks, do druhej 3 ks. Bielka 3 ks môžeme hned vytrepať s troškou soli do peny. |
![]() |
Zltka dáme do osobitnej nádobky a z nej ich pomaly vlejeme do vyšľahanej peny z masla a cukru. Do masy ručne primiešame múku zmiešanú s kypr. práškom a pomaly pridávame mlieko. Pozor, aby sa maslová hmota nezrazila, mlieko a maslo majú mať rovnakú teplotu. |
![]() |
potom opatrne metličkou vmiešame vyšľahaný sneh z 3 bielkov. |
![]() |
Z cesta upečieme 6 palaciniek - hrubších. Na jednu panvicu som dala 1,5 väčšej polievkovej naberačky. Pečieme na miernom ohni, aby sa skoro zospodu nepripálili. Palacinka sa obracia tažšie, ale ide to! |
![]() |
Prvú palacinku uložíme na okrúhlu zapekaciu misu, ja som použila pokrievku z misy z jenského skla. Palacinku natrieme džemom, posyme orechami, "vyžmýkanými" hrozienkami a nastúrahným jablkom. Takto upečeme ďalších 5 palaciniek, každú natrieme podľa postupu okrem poslednej. |
![]() |
Na poslednú palacinku už len vylejeme rozpustené zvyšné maslo (50 g). Dáme zapiecť na 10 min do rúry vyhriatej na 200 C. Ak ste použili jenské sklo, vložte do studenej rúry a počkajte, kým sa nezohreje na potrebnú teplotu a potom ešte počítajte 10 min. |
![]() |
Pripravíme si sneh z 2 zvyšných bielkov, pridáme 1 PL prášk. cukru. Navrstvíme na tortu a zapečieme ešte do 10 minút, alebo kým pena nezhnedne. |
![]() |
x |
![]() |
Tortu môžeme podávať s vanilkovým pudingom. Pochúťka, ktorej sa potešili nielen moje deti :-) |
![]() |
s pudingom. môj drobec opakoval "ňam ňam" :-) a vtedy som strašne rada |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (20.9.2010, 15:53) |
 mňám  Oslintala som klávesnicu    |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| zuzana b. (Langley) ID 128110 (20.9.2010, 15:47) |
jeeeejda toto by ma teda nenapadlo, super napad z palaciniek, no totooooo, kde na to dievcata chodite, toto urobim este dnes, paraaada   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Simona M. (SittaLilas) ID 159596 (19.9.2010, 19:57) |
| Mňaaam milujem sladké jedlá |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna K. (klaymanova) ID 50952 (19.9.2010, 19:46) |
hmmmmmmmm zaujimaveeeeee ,odkladam  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
